İçerik
- Kahve, Karaciğer Kanseri Geliştirme Riskini Azaltabilir
- Kahve, Fibrozisin İlerlemesini Engelleyebilir
- Potansiyel Mekanizmalar
Kanser, yağlı karaciğer ve hepatit gibi çok sayıda karaciğer hastalığı vardır. Bununla birlikte, karaciğer kanseri, tüm dünyada önde gelen ölüm nedenlerinden biridir. Ayrıca alkol, karaciğer hastalıklarının oluşmasında büyük rol oynar. Dahası, çoğu karaciğer hastalığı, bu önemli organda yaygın olarak fibroz olarak tanınan skar dokusuna yol açabilir. Fibrozisin erken evresinde, karaciğerin görevleri planlandığı gibi devam edebilir, ancak semptomlar çoktan gerçekleşmeye başlayabilir. Sonunda, fibroz ilerledikçe, karaciğerdeki iltihaplanma ve yaralanma oyalanabilir ve böylece skar dokusunun toplanmasına izin verebilir. Sonuç olarak, fibroz sonunda organın işlevlerini bozar ve kan akışını durdurarak karaciğer sirozuna yol açar.
Kahve, Karaciğer Kanseri Geliştirme Riskini Azaltabilir
Kahve aşığıysanız, karaciğer kanseri ve diğer karaciğer hastalığı türlerine yakalanma olasılığınızı önemli ölçüde engelleyebilirsiniz. Tıp uzmanları tarafından yapılan ve artan kahve tüketimi ile karaciğer kanserine yakalanma riskinin giderek azaldığını gösteren çalışmalar var. Bu bulgu, sağlıklı karaciğerleri olan ve daha önce karaciğer hastalığı olan kişilerde gözlendi. Genel olarak, günde en az iki fincan, hatta her gün beş fincana kadar kahve içmek, karaciğer kanserine yakalanma tehlikesini büyük oranda azaltır.
Kahve, Fibrozisin İlerlemesini Engelleyebilir
Kahve, hepatit geliştirme riskinin azalmasıyla bağlantılıdır. Kahve alımını artırmak, sağlıklı karaciğer fonksiyonunu destekler. Dikkate değer bir araştırmaya göre, daha fazla kahve yutan hastalar, özellikle alkolik karaciğer hastalığından muzdariplerse, fibrozda daha yavaş ilerleme gösterdi. Fibroz öldüğünde, bu da karaciğerin işlevini uzatmaya etkili bir şekilde yardımcı olur. Bu, fibroz gelişimini durdurmaya veya geciktirmeye yardımcı olur.
Potansiyel Mekanizmalar
Klinik kanıtlar, karaciğer kanserinden muzdarip bireylerin kahve kullanımının, aynı anda karaciğer sirozu ve karaciğer fibrozundan muzdarip olsalar bile, durumlarını iyileştirdiğini de doğrulamaktadır. Bu tür etkilerden çeşitli potansiyel mekanizmalar da sorumlu olabilir ve bunlar hala çoğu uzman tarafından incelenmektedir. Genellikle yorgunluğu gidermek için tüketilen kafein, vücudun toksinlerden ve serbest radikallerden kurtulmasına yardımcı olabilecek antioksidanlar açısından da çok zengindir ve bu da sonunda hastanın iyileşmesine yardımcı olabilir.
Öyleyse, kafein ile karaciğeriniz arasındaki fiili bağlantı nedir? Kafeinin, özellikle metabolit paraksantin gibi küçük elementlerinin bağ dokusu büyüme faktörünün (CGTF) sentezini yenebileceğini gösteren kanıtlar vardır. Bu, karaciğer fibrozu, karaciğer kanseri ve alkolik sirozun ilerlemesini yavaşlatabilir. Bununla birlikte, kafein de içeren çay ile ilgili bazı araştırma çalışmaları, etki mekanizmasının zorunlu olarak kafeine bağlı olmayabileceğini öne sürüyor.
Kahvede bulunan diğer bileşikler de titizlikle araştırılmaktadır. Anti-kanserojen (anti-kanser) özelliklere sahip olduğu düşünülen iki doğal kahve bileşiği, cafestol ve kahweol vardır. Hepatit hastaları, bunun karaciğer kanseri gelişme riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini bilmelidir. Kafeinden türetilmiş asitler ve fenoller ayrıca, hepatit B virüsünün kendisinin kopyalanmasını engelleyebilecek özellikler açısından çok zengin olan kahvenin odak bileşenleridir. Karaciğer hastalıklarının istenmeyen etkilerinden kurtulmaya yardımcı olabilecek güçlü bileşenler olabilirler. Son olarak, kanıtlar, kahvenin tam teşekküllü zevkinden ziyade ılımlı tüketiminin, karaciğer kanseri riskinin hafifletilmesinin yanı sıra alkolik siroz ve karaciğer fibrozunun ilerlemesindeki düşüşle ilgili olduğunu gösteriyor.