Crohn Hastalığı Olduğunda Ne Yenir?

İçerik

• Faydaları
• Nasıl çalışır
• Düşünceler

Crohn hastalığı olan herkes için işe yarayan tek bir diyet yoktur. Diyetinizde bazı geçici değişiklikler yaparak semptomların “alevlenmesini” yönetebilirsiniz. Crohn hastalığı ve diğer kronik gastrointestinal hastalıkları olan bazı kişiler, semptomları olmasa bile belirli bir diyete bağlı kalmayı durumlarını yönetmeye yardımcı olur.

Faydaları

Crohn semptomlarına sahip olduğunuzda, belirli yiyecek ve içeceklerden kaçınmak daha iyi hissetmenize yardımcı olabilir. Nasıl yediğiniz de Crohn hastalığından kaynaklanan bazı komplikasyonları önlemeye yardımcı olabilir.

Araştırmalar, diyetin Crohn hastalığının ilerlemesinde bir etkisi olabileceğini göstermiştir. Ancak sonuçta, bir kişinin Crohn hastalığına yakalanma (özellikle genetik) olup olmadığını belirleyen birçok faktör vardır.

Araştırmaya göre, Crohn hastalığı olan bazı kişiler, düzenli olarak yüksek lifli bir diyet yediklerinde daha az alevlenme bildiriyorlar. Bununla birlikte, semptomlarınız olduğunda düşük lifli bir diyete bağlı kaldığınızda daha iyi hissedebilirsiniz.

Crohn Hastalığı Doktoru Tartışma Kılavuzu

Doğru soruları sormanıza yardımcı olacak bir sonraki doktor randevunuz için yazdırılabilir kılavuzumuzu edinin.

PDF İndir

Nasıl çalışır

Bazı yiyecek türlerinin vücudunuzun sindirmesi diğerlerinden daha zordur. Genel olarak, çiğ sebzeler ve tam tahıllar gibi yüksek lifli yiyecekler, bağırsaklarınızın sade beyaz pirinç gibi basit, hafif, düşük lifli gıdalardan daha fazla iş yapmasını gerektirir.

Bağırsaklarınız zayıf ve hasar gördüğünde, normal sindirim süreçleri stresli olabilir. Vücudunuzdan biraz daha az iş yapmasını istemek, sindiriminizin iyileşmesi için zaman verir.

Bağırsaklarınıza daha az talep koymak da semptomlarınızı hafifletebilir. Bazı yiyecekler kalın bağırsağınızda daha az kalıntı bırakır, bu da daha az bağırsak hareketiniz olacağı anlamına gelir - bu özellikle ishaliniz varsa yardımcı olabilir.

Yağ oranı yüksek, baharatlı veya şekerli tatlılar gibi sindirimi zor gıdalardan kaçınmak da semptomları azaltmaya yardımcı olabilir. Sindirim sisteminizden geçebilecek yiyecekleri seçmek, “ağır” yiyeceklerin stresini kolayca ortadan kaldırır. Yiyecekleri yumuşak tutmak da daha fazla iltihaplanmayı önlemeye yardımcı olur.

Crohn'lardan Darlıklarınız Varsa Kaçınmanız Gereken Gıdalar

Süresi

Bir Crohn'un diyeti iki şekilde olabilir. Kendinizi iyi hissetmediğinizde yiyeceğiniz bir yiyecek listeniz olabilir ve belirtileriniz olmadığında başka bir yiyecek listeniz olabilir.

Belli yiyeceklerin işaret fişeklerini kontrol etmenize yardımcı olduğunu düşünüyorsanız, semptomlarınız olsun ya da olmasın tutarlı bir diyet yemeyi de seçebilirsiniz.

Uzun vadede işinize yarayacak sağlıklı, dengeli bir diyet bulmak için doktorunuzla birlikte çalışmanız gerekecektir. Kayıtlı bir diyetisyen veya beslenme uzmanı da yardımcı olabilir.

Bazı durumlarda, doktorunuz daha kısa bir süre için katı veya özel diyet önerileri yapabilir. Örneğin, bağırsak ameliyatı geçirdiyseniz, iyileşmenin ilk birkaç gününde sadece sıvı diyete girebilirsiniz. . Doktorunuz normal diyetinize geri dönmenize yardımcı olmak için yumuşak bir diyet önerebilir.

Ne yemeli

İzleyebileceğiniz genel beslenme yönergeleri vardır, ancak ihtiyaçlarınıza ve zevklerinize göre kişiselleştirilmiş bir Crohn diyetini oluşturmanız için bazı deneme yanılma çalışmaları yapmanız gerekecektir.

Diyetinizi denerken, bazı yiyeceklerin semptomlarınızı daha da kötüleştirdiğini görebilirsiniz. Bu "tetikleyici" gıdalardan her zaman veya sadece alevlendiğinizde kaçınmayı seçebilirsiniz.

Ayrıca hangi yiyeceklerin sizi daha iyi hissettirdiğini (veya en azından kendinizi daha kötü hissettirmediğini) not almak isteyeceksiniz. "Güvenli" yiyecekler, normal ve iyileştirici diyetinizin bir parçası olabilir.

Uyumlu Gıdalar

• Muz

• elma püresi

• Beyaz pirinç

• Az yağlı yoğurt (tolere edildiği gibi)

• Rafine beyaz undan yapılan sade makarna eriştesi

• Glutensiz ekmek

• Ekşi mayalı ekmek

• Tuzlu sular, pirinç krakerleri

• Pürüzsüz fındık ezmesi (tolere edildiği gibi)

• Berrak çorbalar ve et suyu

• Beyaz patates

• Derisiz tavuk göğsü, yağsız domuz eti

• soya peyniri

• Yumuşak pişmiş yumurta

• Honeydew kavun, kavun

Uygun Olmayan Gıdalar

• Kabuklu veya çekirdekli çiğ meyve

• Kuru erik, kuru erik suyu

• Çiğ sebzeler

• Mısır

• Soğanlar

• Turpgillerden sebzeler (brokoli, karnabahar)

• Tam tahıllar

• Fasulyeler

• Süt peyniri

• Öğle yemeği

• Sert et parçaları

• Yabani pirinç, pirinç pilavı

• Tam tahıllı ekmek, makarna, kraker

• Fındıklı / meyveli tahıl veya granola

• Kepek

• Kurutulmuş meyve

• Tereyağı, hindistan cevizi, krema

• Çikolata

• Bütün fındık

• Hamur işleri, kekler, kurabiyeler, şekerlemeler

• Patlamış mısır

• Ksilitol ve sorbitol gibi şeker ikameleri

• Yağlı, yağlı, baharatlı veya kızarmış yiyecekler

• Kahve

• Alkol

Meyve ve sebzeler: Taze ürünler, dengeli ve sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Çiğ meyveler ve sebzeler sindirim sisteminiz için çok rahatsız edici olsa da, çoğu sindirimi kolaylaştırmak için soyulabilir, kesilebilir ve pişirilebilir.

Örneğin, kabuğu çıkarılmış çiğ bir elma vücudunuzun kaldırabileceğinden daha fazla lif içerebilir. Soyulmuş, doğranmış ve ocakta pişirilmiş elma püresi, mide rahatsızlıkları için bir diyet temelidir.

Patates ve kabak gibi sebzelerin pişirilmesi kolaydır. Onları pişirebilir, kaynatabilir veya hatta mikrodalgada pişirebilirsiniz. Düşük lifli meyveler ve sebzeler de smoothie'ler için sıkılabilir veya püre haline getirilebilir.

Mısır, brokoli ve kuru erik gibi bağırsak gazını artırabildikleri için bazı yüksek lifli meyveler ve sebzelerden kaçınılması en iyisidir.

Taneler: Semptomlarınız olduğunda, tam tahıllar yerine rafine beyaz undan yapılan ekmek, makarna ve diğer karbonhidratları seçin. Beyaz pirinç, başka bir düşük lifli seçenektir. Kahverengi pirinç, yabani pirinç veya pirinç pilavından kaçının.

Kızarmış ekmek için ekşi mayalı ekmek kullanın veya glüten yemiyorsanız, beyaz ekmek tarzı glütensiz somunlara bakın. Buğday Kreması gibi sıcak tahıllar işe yarayabilir. Kolayca hazırlanmış yulaf ezmesi paketleri, tolere ederseniz onaylanır. Kuru meyve, kabuklu yemişler veya diğer ilaveler içeren tahıl ve granoladan kaçının.

Mandıra: Laktoz intoleransı olmasanız bile süt ürünlerinin sindirimi, gastrointestinal semptomların alevlenmesi sırasında zor olabilir. Dahil etmek isteyebileceğiniz tek süt ürünleri, şeker eklemeyen az yağlı yoğurtlardır. Yoğurt, sindirim sağlığına faydalı olabilecek iyi bir probiyotik kaynağıdır.

Protein: Derisiz tavuk göğsü gibi yağsız protein kaynaklarını seçin. Yiyecekleri kızartmaktan veya yağ, tereyağı veya baharatlarla pişirmekten kaçının. Eti fazla pişirmemeye dikkat edin, sert olmasını istemezsiniz.

Fasulye ve baklagiller gibi bitki temelli protein temelleri gaza neden olabilir. Tofu veya tempeh, et olmayan bir protein kaynağı olarak çalışabilir. Bütün kuruyemişleri sindirmek zor olabilir, ancak küçük porsiyonlarda yumuşak fındık ezmesini tolere edebilirsiniz.

Tatlılar: Kek, kurabiye, dondurma, puding gibi zengin, şekerli, yağlı yiyeceklerden kaçının. Jelatin iyi olabilir, ancak herhangi bir çırpılmış malzeme eklemeyin. Özellikle sert şeker ve sakız olmak üzere “şekersiz” ürünlerde ksilitol ve sorbitol gibi şeker ikamelerine dikkat ettiğinizden ve bunlardan kaçındığınızdan emin olun. Bu bileşenler bazen sindirim rahatsızlığına neden olur.

İçecekler: Susuz kalmamak için elinizden gelenin en iyisini yapmak isteyeceksiniz, ancak gazlı içecekler, kafein ve alkol semptomlarınızı kötüleştirebilir. Doktorunuz tarafından önerilen su, elektrolit yerine geçen içecekler veya besin takviyeleri kullanın.

Crohn's Sindiriminize Ne Yapar?

Önerilen Zamanlama

Semptomlar yaşadığınızda, üç büyük öğüne oturmak yerine gün boyunca daha küçük miktarlarda yemek yemenin daha iyi olduğunu hissedebilirsiniz. Semptomlarınız olmasa bile bu programda en iyi yemeyi hissedebilirsiniz.

Rahatsız edici bir şekilde hızla tok olma eğilimindeyseniz, içecekleri, yemekleri veya atıştırmalıkları ayrı ayrı almayı deneyin.

Değişiklikler

Crohn’un diyetinde özel beslenme ihtiyaçları, gıda alerjileri veya diğer tıbbi durumları karşılamak için ayarlamalar yapabilirsiniz.

Hamileyseniz, birçok kişi hamilelik sırasında daha az Crohn semptomu yaşamasına rağmen alevlenmeler yaşayabilirsiniz. Crohn semptomlarınızı ve hamilelik semptomlarınızı yönetebilmenizi sağlamak için Crohn diyetini değiştirmeniz gerekebilir. hala düzgün besleniyor.

Hamilelik ve IBD

Çocuklar da Crohn's yiyebilir. Yetişkinler gibi, durumu yönetmek için belirli bir diyet yapmaları gerekebilir. Çocukların ve genç yetişkinlerin beslenme ihtiyaçları çok önemlidir çünkü büyüme ve gelişme beslenme durumuna bağlıdır. Crohn'lu çocuklar ve gençler, özellikle ağrı nedeniyle yemeye direndiklerinde, yetersiz beslenmeyi önlemek için besin desteğine ihtiyaç duyabilir.

Araştırmalar, Özel Karbonhidrat Diyeti gibi sindirim bozukluklarını tedavi etmek için kullanılan özel diyetlerin Crohn hastası çocuklar için yararlı olabileceğini gösteriyor.

Düşünceler

Crohn’ları yönetmek için diyetinizde nasıl değişiklik yapmanın hayatınızın diğer yönleriyle ilgili olduğunu anlamak için doktorunuz, beslenme uzmanınız ve sağlık ekibinizin diğer üyeleriyle birlikte çalışabilirsiniz.

Evde, işte veya okulda sahip olduğunuz sorumlulukların yanı sıra sosyal yaşamınız, hem belirli bir diyet uygulamanızı etkileyebilir hem de yaşam tarzınızda değişiklikler yapmanızı gerektirebilir. Crohn'unuzun diyet planını diğer faktörlerin nasıl etkilediğini anlamak, sizin için işe yarayan bir rutin bulmanın önemli bir parçası olacaktır.

Genel Beslenme

Diyetinizi sınırlamanız veya belirli yiyecek gruplarından kaçınmanız gerekirse, yeterli beslenmeniz zor olabilir. Bir Crohn diyetinde yeterince yemek yemekte zorlanıyorsanız, doktorunuz sıvı besin takviyeleri denemenizi önerebilir.

Crohn'unuz şiddetliyse ve yetersiz beslenmenize neden oluyorsa, doktorunuz beslenmeyi geri kazanmanıza yardımcı olmak için bir beslenme tüpüne sahip olmanızı isteyebilir.

Diyet Kısıtlamaları

Çölyak hastalığına bağlı olarak glütenden kaçınmanız veya bitki bazlı bir diyeti tercih etmeniz gibi diyetle ilgili başka düşünceleriniz varsa, bu ihtiyaçları ve tercihleri ​​bir Crohn diyetinde nasıl çalıştırabileceğiniz konusunda doktorunuzla veya beslenme uzmanınızla konuşun.

Örneğin, birçok glütensiz ekmek ve makarna markası, çok tahıllı veya buğdaydan ziyade beyaz ekmek tarzında gelir. Glutensiz makarna erişte arıyorsanız, fasulye, baklagiller ve mısırla yapılan alternatiflerden kaçının.

Vegan veya vejeteryansanız, Crohn diyetiyle uyumlu olmayan bazı gıdalardan zaten kaçınıyor olabilirsiniz. Bununla birlikte, kepekli tahıllar, fasulyeler ve çiğ ürünler de dahil olmak üzere bitki bazlı diyetlerin pek çok temel gıda maddesi onaylanmamıştır. Diyetiniz çok kısıtlanırsa, ihtiyacınız olan beslenmeyi almakta zorlanabilirsiniz.

Crohn semptomlarınızı yönetmeye devam ederken diyetinizi bu tercihlere göre ayarlamak için sağlık ekibinizle birlikte çalışmanız gerekecektir. Eksiklikleri önlemek için vitamin veya diğer takviyeleri almanız gerekebilir.

IBD Beslenme Rehberi

Destek ve Topluluk

Crohn hastalığınız varsa zaten bir yüz yüze veya hastalar için çevrimiçi destek topluluğunun bir parçası olabilirsiniz. Durumu yönetmek için diyetinizi değiştirmeyle ilgili sorularınız veya endişeleriniz varsa, doktorunuzla konuşmalısınız. Bununla birlikte, "orada bulunmuş" ve duygusal düzeyde neler yaşadığınızı anlayacak olan diğer insanlarla konuşmak çoğu zaman yardımcı olabilir.

Kendinizi hasta hissettiğinizde veya bir prosedürden kurtulduğunuzda, ailenizin ve arkadaşlarınızın size yardım etmesine izin vermek için elinizden geleni yapın. Çok sayıda Crohn'un diyet dostu yemeklerini önceden hazırlayabilir ve dondurabilirsiniz, ancak sizin için yiyecekleri ısıtabilecek veya soğuk içecekler, krakerler veya toplayacaklar için dükkana gidebilecek biri varsa çok yardımcı olacaktır. reçeteler.

IBD Destek Gruplarını Bulun

Maliyet

Crohn diyetine uygun yiyeceklerin çoğu (beyaz pirinç gibi), özellikle de toplu olarak satın alırsanız, ekonomiktir.

Karıştırıcılar veya el tipi mutfak robotları gibi mutfak aletleri, Crohn diyetleri için yiyecekleri püre haline getirmeyi çok daha kolay hale getirebilir. Kesinlikle daha pahalı araçlar bulabilirsiniz, ancak basit bir blender bu işi yaklaşık 20 $ 'a yapar. Diğer uygun fiyatlı seçenekleri çevrimiçi olarak da bulabilirsiniz.

Marketlerden veya eczaneden pek çok sıvı tamamlayıcı besin (Ensure gibi) satın alabilseniz de, bunlar pahalı olabilir. Doktorunuz bunları diyetinize dahil etmenizi istiyorsa, reçete edilip edilemeyeceklerini sorun. Sigortanız varsa, bu ürünler (veya benzer ürünler) planınız kapsamında olabilir.

Yan etkiler

Diyetinizde her değişiklik yaptığınızda bazı geçici sindirim rahatsızlığı yaygındır. Az ya da çok belirli yiyeceklerden, özellikle lifli yiyeceklerden yemek, bağırsak fonksiyonunuzu doğrudan etkileyebilir (hem bağırsak hareketlerinizin tutarlılığı veya kalitesi hem de ne sıklıkta oldukları açısından).

Vücudunuz yeni diyetinize uyum sağladıkça bu semptomlar muhtemelen iyileşecek olsa da, devam ederse veya kötüleşirse doktorunuza bildirin. Düşük lifli diyetten kaynaklanan kabızlık, lif takviyelerinden veya gün boyunca daha fazla su içmek kadar basit bir şeyden yararlanabilir. Birkaç gün sonra iyileşmeyen ishal, altta yatan bir rahatsızlığın işareti olabilir ve sizi susuz kalma riskiyle karşı karşıya bırakır.

Enerji ve Genel Sağlık

Daha az katı yiyecekler yiyorsanız veya Crohn semptomlarının alevlenmesini yönetmek için öncelikle hafif yiyeceklere odaklanıyorsanız, normalde sahip olduğunuz kadar enerjiniz olmadığını fark edebilirsiniz.

Vücudunuzu beslemek için yeterli kalori tüketmeyi de içeren her gün olabildiğince fazla beslenmeyi hedefleyin. Çeşitli, dengeli bir diyetten yeterli beslenme sadece Crohn'ları yönetmek için önemli değildir. genel sağlığınızı korumak da önemlidir.

Crohn hastalığınız varsa, enfeksiyonlar dahil hastalıktan kaynaklanan komplikasyonlar riski altındasınızdır. Ayrıca, bazıları bağışıklık sisteminizle bağlantılı olabilecek başka sağlık sorunlarına sahip olma olasılığınız daha yüksek olabilir.

Doğru beslenme, vücudunuzun bir Crohn alevlenmesinin yanı sıra yönetmeye çalıştığınız diğer rahatsızlıklardan iyileşmesine yardımcı olmanın bir yoludur.

Verywell'den Bir Söz

Crohn'lar dahil, iltihaplı bağırsak hastalığı olan herkes için işe yarayan tek bir diyet yoktur. Durumu olan birçok insan, Crohn'ları yönetmelerine yardımcı olacak bir plan oluşturmak için düşük lifli, az yağlı ve düşük FODMAP diyetleri kullanır. Semptom alevlenmeleri yaşadıkları zamanlarda, BRAT diyetine bağlı kalmak faydalı olabilir, ancak bu yalnızca geçici bir önlemdir. Crohn'larınız varsa, benzersiz diyet ihtiyaçlarınıza ve zevklerinize uygun bir Crohn diyet planı tasarlamak için kayıtlı bir diyetisyen veya beslenme uzmanıyla çalışmayı yararlı bulabilirsiniz.

Crohn Fişeklerini Yönetmek İçin Yumuşak Bir Diyet Nasıl Kullanılır