İçerik
- Enterohemorajik E. coli nedir?
- EHEC enfeksiyonuna ne sebep olur?
- EHEC enfeksiyonu için kimler risk altındadır?
- EHEC enfeksiyonunun belirtileri nelerdir?
- EHEC nasıl teşhis edilir?
- EHEC nasıl tedavi edilir?
- EHEC enfeksiyonunun komplikasyonları nelerdir?
- EHEC enfeksiyonu önlenebilir mi?
- Sağlık uzmanımı ne zaman aramalıyım?
- EHEC enfeksiyonları hakkında önemli noktalar
- Sonraki adımlar
Enterohemorajik E. coli nedir?
Escherichia coli (veya kısaca E. coli), normalde sağlıklı insanların ve sıcakkanlı hayvanların bağırsaklarında yaşayan birçok bakteri grubundan biridir. E. coli bakterileri, normal bağırsak bakterilerinin zararlı bakterilere karşı dengesinin korunmasına yardımcı olur.
Bununla birlikte, yüzlerce E. coli bakteri türü veya türü vardır. Farklı E. coli türleri farklı özelliklere sahiptir.
İnsanlarda şiddetli bir bağırsak enfeksiyonuna neden olan bir E. coli suşu, enterohemorajik E. coli (EHEC) olarak bilinir. İnsanlarda hastalığa neden olan en yaygın türdür. Diğer E. coli'den farklıdır çünkü Shiga toksini adı verilen güçlü bir toksin üretir. Bu toksin bağırsak duvarının iç yüzeyine zarar vererek kanlı ishale neden olur.
EHEC enfeksiyonuna ne sebep olur?
EHEC, Shiga toksini adı verilen bir toksin üreten bir E. coli türüdür. Toksin, bağırsak duvarının kaplamasına zarar verir. 1982 yılında, bakterilerle kirlenmiş az pişmiş veya çiğ hamburger eti yedikten sonra gelişen kanlı ishalin nedeni EHEC olarak bulunmuştur. O zamandan beri, EHEC salgınları, ıspanak, marul, filizler, pastörize edilmemiş süt, pastörize edilmemiş elma suyu veya elma suyu, salam ve hayvanların sıklıkla ziyaret ettiği kuyu suyu veya yüzey suyu alanları gibi diğer gıda türleri ile ilişkilendirilmiştir. Salgınlar ayrıca hayvanat bahçelerinde ve gündüz bakım merkezlerinde hayvanlara kadar izlendi.
EHEC, sağlıklı sığır, keçi, geyik ve koyunların bağırsaklarında bulunur. CDC'ye göre, bu bakterilerin insanlara yayılması şu şekilde gerçekleşebilir:
- İneklerden elde edilen sığır eti gibi etler, organizmalar kazara sığır eti ile karıştırıldığında, özellikle öğütüldüğünde kontamine olabilir. EHEC ile kontamine olmuş et kötü kokmaz veya tadı yoktur ve normal görünür. Bu nedenle dana etini iyice pişirmek önemlidir.
- Enfeksiyon, EHEC ile kontamine olmuş suda yüzdükten veya içtikten sonra meydana gelebilir.
- Bakteriler ayrıca ailelerde, çocuk bakımı ve diğer kurumsal bakım merkezlerinde kişiden kişiye bulaşabilir.
EHEC enfeksiyonu için kimler risk altındadır?
EHEC enfeksiyonu kapma riskinizi artırabilecek faktörler şunları içerir:
- Az pişmiş sığır eti yemek
- Çiğ (pastörize edilmemiş) süt içmek
- Kirlenmiş su içmek
- Sığırlarla çalışmak
- Hayvan dışkısıyla kontamine olmuş yiyecekleri yemek
- Banyoyu kullandıktan sonra ellerini yıkamamak
EHEC enfeksiyonunun belirtileri nelerdir?
EHEC enfeksiyonu sizi çok hasta edebilir. Semptomlar genellikle kontamine yiyecekler veya sıvılar alındıktan 2 ila 5 gün sonra başlar ve 8 gün veya daha uzun sürebilir. Aşağıdakiler, EHEC ile ilişkili en yaygın semptomlardan bazılarıdır:
- Karın krampları
- Şiddetli kanlı ishal
- Kanlı olmayan ishal
- Ateş yok denecek kadar az
- Yorgunluk
- Mide bulantısı
- Hemolitik üremik sendrom (HUS), idrara çıkmada azalma, aşırı yorgunluk, soluk cilt ve anemi semptomlarına neden olabilen ciddi bir komplikasyondur.
EHEC nasıl teşhis edilir?
EHEC, bir dışkı kültürü ile doğrulanabilir. Dışkı örnekleri, salgına neden olan kaynak veya kontamine gıda ile karşılaştırmak için test edilir.
EHEC nasıl tedavi edilir?
Antibiyotikler ve ishal önleyici ilaçlar bu tür enfeksiyonlarda kullanılmaz. HÜS riskini artırabilirler. Bu hastalığa sahip çoğu insan için iyileşme genellikle 5 ila 10 gün içinde gerçekleşir. Dehidrasyonu önlemek için bol sıvı içmek önemlidir.Bir kişi HÜS geliştirirse, yoğun bakım ünitesinde hastaneye yatmak gerekebilir. Tedavi kan naklini ve böbrek diyalizini içerebilir.
EHEC enfeksiyonunun komplikasyonları nelerdir?
Kusma orta ila şiddetli ise, dehidratasyon meydana gelebilir. EHEC enfeksiyonu olanların% 5 ila% 10'u hemolitik üremik sendrom geliştirir. Bu, kırmızı kan hücrelerinin tahrip olması nedeniyle böbreklerin çalışmasının durmasına neden olabilecek ve yaşamı tehdit edebilecek ciddi bir komplikasyondur.
EHEC enfeksiyonu önlenebilir mi?
Enfeksiyonun önlenmesine yönelik CDC önerileri şunları içerir:
- Tüm kıyma, domuz eti, kuzu eti veya sosisleri iyice pişirin. Pişmiş etin tamamen gri veya kahverengi (pembe değil) olduğundan, tüm suların berrak olduğundan ve iç kısmının sıcak olduğundan emin olun.
- Etin sıcaklığının minimum 160 ° F'ye ulaştığından emin olmak için dijital bir anında okunan et termometresi kullanın.
- Bir restoranda az pişmiş hamburger servis edilirse geri gönderin.
- Tüm sebze ve meyveleri, özellikle pişirmeyi planlamıyorsanız, suyla yıkayın.
- Yalnızca pastörize süt ve süt ürünlerini kullanın. Çiğ sütten kaçının.
- Yalnızca pastörize meyve suları ve elma şarabı kullanın.
- Çiğ eti yenmeye hazır gıdalardan ayrı tutun.
- Enfeksiyonun yayılma riskini azaltmak için enfekte kişilerin, özellikle çocukların ellerini sabunla dikkatlice ve sık sık yıkadığından emin olun.
- Yeterli düzeyde klor veya diğer etkili dezenfektanlarla işlenmiş belediye suyunu için.
- Yüzerken göl veya havuz suyunu yutmaktan kaçının.
- Tuvaleti kullandıktan veya çocuk bezini değiştirdikten sonra ellerinizi iyice yıkayın.
- Hayvanları, hayvan yataklarını veya hayvan dışkısıyla kontamine olmuş herhangi bir materyali elledikten sonra ellerinizi iyice yıkayın.
- İshal olan kişiler: halka açık havuzlarda veya göllerde yüzmemeli, başkalarıyla banyo yapmamalı veya başkaları için yemek hazırlamamalıdır.
Sağlık uzmanımı ne zaman aramalıyım?
3 günden uzun süren ishaliniz varsa, yüksek ateşiniz varsa, dışkılarınızda kan varsa veya sıvıları bırakmanızı engelleyen kusmanız varsa, sağlık uzmanınıza başvurun.
EHEC enfeksiyonları hakkında önemli noktalar
- EHEC, Shiga toksini adı verilen ve bağırsak duvarının kaplamasına zarar veren bir toksin üreten bir E. coli türüdür.
- EHEC, çiğ veya pişmemiş kıyma, domuz eti, kuzu eti veya sosis, pastörize edilmemiş süt, elma suyu veya elma suyu veya kontamine ıspanak, marul, filiz veya su yiyerek hayvanlardan insanlara yayılır.
- EHEC, karın kramplarına, şiddetli kanlı ishale, kanlı olmayan ishale, yorgunluğa ve mide bulantısına neden olabilir.
- EHEC'nin potansiyel olarak yaşamı tehdit eden bir komplikasyonu hemolitik üremik sendromdur.
- 3 günden uzun süren ishal, kanlı ishal, ateş veya dehidratasyonunuz varsa tıbbi yardım isteyin.
Sonraki adımlar
Sağlık uzmanınızı ziyaretinizden en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olacak ipuçları:
- Ziyaretinizin nedenini ve ne olmasını istediğinizi bilin.
- Ziyaretinizden önce cevaplanmasını istediğiniz soruları yazın.
- Soru sormanıza ve sağlayıcınızın size ne söylediğini hatırlamanıza yardımcı olması için yanınızda birini getirin.
- Ziyarette yeni bir teşhisin adını ve varsa yeni ilaçları, tedavileri veya testleri yazın. Ayrıca sağlayıcınızın size verdiği yeni talimatları da not edin.
- Neden yeni bir ilaç veya tedavinin reçete edildiğini ve size nasıl yardımcı olacağını öğrenin. Ayrıca yan etkilerin ne olduğunu da bilin.
- Durumunuzun başka şekillerde tedavi edilip edilemeyeceğini sorun.
- Bir test veya prosedürün neden önerildiğini ve sonuçların ne anlama geldiğini öğrenin.
- İlacı almazsanız veya test veya prosedür yaptırmazsanız ne bekleyeceğinizi bilin.
- Bir takip randevunuz varsa, o ziyaretin tarihini, saatini ve amacını yazın.
- Sorularınız varsa sağlayıcınızla nasıl iletişime geçebileceğinizi öğrenin.