İçerik
Krill yağı, kril adı verilen karides benzeri kabuklulardan elde edilen bir yağdır. Omega-3 bakımından zengin yağ, balık yağıyla (eikosapentaenoik asit veya EPA ve dokosaheksaenoik asit veya DHA) aynı temel yağ asitlerinden ikisini içerir. Krill yağındaki EPA ve DHA'nın balık yağına kıyasla daha yüksek biyoyararlanıma (emilim oranına) sahip olduğu söylenir çünkü krill yağındaki EPA ve DHA'nın çoğu fosfolipidlere bağlıdır.Yıllardır insanlar, içerdiği esansiyel yağ asitleri için balık yağı takviyeleri alıyorlar ve giderek daha fazla insan alternatif olarak kril yağına yöneliyor. Popülerliğindeki artış, sürdürülebilirlik konusunda bazı endişeleri artırdı.
Sağlık yararları
Krill yağı genellikle balık yağı ile aynı nedenlerle kullanılır: kalp sağlığını iyileştirmek ve iltihapla mücadele etmek için. Balık yağı ile karşılaştırıldığında, kril yağı daha yüksek miktarlarda astaksantin içerir; kril ve diğer kabuklulara karakteristik kırmızı-pembe rengini veren bir karotenoid pigmenttir. Diğer birçok antioksidan maddenin aksine, ön çalışmalar astaksantinin kan-beyin bariyerini geçebileceğini bulmuştur. ve beyni ve merkezi sinir sistemini serbest radikal hasarından korur.
Kalp Sağlığı
Krill yağının kalp sağlığı üzerindeki etkilerini ortaya çıkarmak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Yayınlanan bir çalışma Alternatif Tıp İncelemesi aşağıdakilerden biri verilen hiperlipidemili (kanda çok fazla yağ bulunan) 120 kişiyi muayene etti: günlük 2 ila 3 gram (g) kril yağı dozu; 1 ila 1.5 g kril yağı; 180 miligram (mg) EPA ve 120 mg DHA içeren balık yağı; veya bir plasebo Krill yağı dozajları vücut kitle indeksine (BMI) bağlıydı.
Krill yağının (1 ila 3 g / gün), balık yağı ve plaseboya kıyasla toplam kolesterol, LDL kolesterol ve trigliseritlerin azaltılmasında ve HDL kolesterol seviyelerinin artmasında etkili olduğu bulunmuştur.
Yayınlanan bir 2011 çalışması Lipidler Krill yağının (543 mg kombine EPA ve DHA), balık yağının (864 mg kombine EPA ve DHA) veya takviyenin normal veya hafif yüksek kolesterol seviyelerine sahip kişiler üzerindeki etkilerini karşılaştırdı. Yedi haftalık takviyeden sonra, orada hem kril hem de balık yağı gruplarında EPA ve DHA'nın kan seviyelerinde bir artıştır, ancak kan lipidlerinde veya oksidatif stres ve iltihap belirteçlerinde önemli bir değişiklik olmamıştır.
İltihap
Bir çalışma Amerikan Beslenme Koleji Dergisi bir plasebo ile karşılaştırıldığında kril yağını (günde 300 mg) incelemiş ve 30 günlük kril yağı takviyesinin romatoid artrit ve C-reaktif protein (iltihap belirteci) semptomlarını azaltmada etkili olduğunu bulmuştur. Spesifik olarak, yüzde 20.3 yüzde 28,9'a kadar semptom azalması ve yüzde 31,6 daha az kurtarma ilacı kullanımı.
2007 tarihli bir incelemeye göre, 90 gün boyunca günde iki kez 1 gr krill yağı almak, ana nedenlerinden birinin iltihap olduğu düşünülen premenstrüel sendrom (PMS) semptomlarında önemli bir azalmaya neden oldu. daha fazla araştırmaya hala ihtiyaç var.
Olası yan etkiler
Krill yağının yan etkileri şunları içerebilir:
- Gevşek tabureler
- İshal
- Hazımsızlık
- Şişkinlik
- Yağlı cilt
Krill yağının, balık yağında sıklıkla görülen balık gibi bir ağızda kalan tada veya geğirmeye neden olduğu bilinmemektedir.
Etkileşimler ve Kontrendikasyonlar
Kanama bozukluğu olan kişiler ve aspirin, warfarin, heparin, klopidogrel, sarımsak, ginkgo biloba gibi kanama riskini artırabilecek ilaç veya takviyeleri veya ibuprofen veya naproksen gibi steroidal olmayan antiinflamatuar ilaçlar (NSAIDS) kullananlar yalnızca bir doktor gözetiminde kril yağı kullanın.
Deniz ürünlerine alerjisi olan kişiler kril yağı kullanmamalıdır. Ayrıca ameliyattan iki hafta önce veya sonra alınmamalıdır.
Hamile kadınlarda, emziren annelerde ve çocuklarda takviyelerin güvenliği belirlenmemiştir.Aynı şekilde, kril yağı kullanımını kontrendike edebilecek başka tıbbi durumların veya ilaçların olup olmadığı bilinmemektedir. Bu eki almadan önce birinci basamak sağlık hizmeti sağlayıcınızla konuşmak en iyisidir.
Dozaj ve Hazırlama
Krill yağı takviyeleri, çoğu takviye mağazasından kapsül şeklinde bulunma eğilimindedir. Kapsül dozajları, günde 1 ila 3 g yağ alınabilecek şekilde tasarlanır, bazen dozajlar EPA ve DHA içeriği açısından listelenir.
Krill yağı takviyesi almanın faydasını görmeye başlamak için, kapsülleri sekiz ila 12 haftaya kadar sürekli olarak günde iki kez almak gerekebilir.Bu, akut takviyeden ziyade tonik olarak bilinir. Yani, zamanla fayda görebilmeniz için normal beslenme rutininize dahil edilmesi amaçlanmıştır.
Krill yağının daha verimli biyoyararlanımı nedeniyle, krill yağından elde edilen 660 mg EPA ve DHA, balık yağından 1000 mg EPA ve DHA ile aynı etkilere ulaşmak için yeterli olabilir.
Bakılacak şey
Krill yağı takviyelerinin son zamanlarda popülaritesi, penguenler, foklar ve balinalar da dahil olmak üzere avcılarının popülasyonlarını tehdit edebileceğine dair ciddi endişelere yol açtı.
Besin takviyelerinin yanı sıra, ticari olarak avlanan kril su ürünleri yetiştiriciliği ve akvaryum yemleri, spor balıkçılığı yemleri ve yiyecek tüketimi için kullanılır. Japonya'da kril bir incelik olarak kabul edilir ve okiami olarak adlandırılır. 2010 yılında Whole Foods Market, çevresel kaygıları gerekçe göstererek kril yağı takviyeleri satmayı bıraktı.
Sürdürülebilir kaynaklardan geldiği onaylanmış kril yağı takviyeleri satın almak önemlidir. Üründe bulunan kril yağının MSC ve Friends of the Sea sertifikalı sürdürülebilir balıkçılıktan geldiğini doğrulayan bir etiket arayın. Bu, hasat uygulamalarının Antarktika Deniz Yaşamı Kaynaklarının Korunması Komisyonu tarafından denetlenmesini sağlar. 24 ülke ve Avrupa Birliği işbirliğiyle 1,5 milyon kilometre karelik kril yaşam alanını korumak için çalışıyor.