İçerik
- Yerfıstığı, Soya Fasulyesi ve Diğer Bakliyat
- Soya Bebekleri Fıstığa Duyarlılaştırabilir mi?
- Lupin Reaksiyona Neden Olabilir
- Verywell'den Bir Söz
Bununla birlikte, alerji uzmanınız, bireysel test sonuçlarınıza ve ailenizin tıbbi geçmişine bağlı olarak size farklı tavsiyelerde bulunabilir. Ek olarak, büyük olasılıkla kaçınmanız gereken bir baklagil-acı bakla vardır, çünkü yer fıstığına alerjisi olan kişilerde acı bakla reaksiyonu olasılığı yüksektir.
Yerfıstığı, Soya Fasulyesi ve Diğer Bakliyat
Pek çok insan yer fıstığının ceviz olduğuna inanır - sonuçta adlarında "fındık" kelimesi vardır. Ancak bu doğru değil. Yer fıstığı aslında adı verilen bir bitki ailesinin üyesidir. baklagiller. Baklagiller ailesi bezelye ve fasulyeyi içerir, ancak ceviz ve ceviz gibi ağaç yemişlerini içermez.
Gıda tedariğimizde yaygın olan soya fasulyesi de baklagil ailesinin bir üyesidir.
Çoğu zaman, bir yiyeceğe alerjisi olan kişiler, her iki yiyecekte de aynı alerjenik proteinlerin bir kısmının bulunması nedeniyle yakından ilgili yiyeceklere alerjisi vardır. Bu fenomen olarak bilinir çapraz reaktivite. Yaygın bir örnek, karidese alerjisi olan kişilerin genellikle yengeç ve ıstakoz gibi diğer kabuklu deniz hayvanlarına alerjisi olmasıdır.
Ancak yer fıstığı söz konusu olduğunda, yer fıstığı ile fasulye, bezelye ve soya fasulyesi gibi diğer baklagiller arasında yüksek düzeyde bir çapraz reaktivite görülmemektedir.
Yer fıstığı baklagil ailesinin bir üyesi olmasına rağmen, soya fasulyesi gibi diğer baklagillere alerjiniz olma riskiniz, sadece yer fıstığına alerjiniz olduğu için artmaz.
İlginçtir ki, yer fıstığı alerjisi olan kişiler, botanik olarak soya fasulyesi gibi baklagillerle ağaç kuruyemişlerine olduğundan daha yakından ilişkili olsalar bile, normalden daha fazla ağaç fıstığı alerjisi riski altındadır. Bu nedenle, yer fıstığı alerjisi olan birçok insan önlem olarak ağaç yemişlerinden uzak durmaları tavsiye edilir.
Soya Bebekleri Fıstığa Duyarlılaştırabilir mi?
Soya sütünden yapılan mamanın fıstık alerjisine katkıda bulunup bulunmayacağı açık değil. Çalışmalar, soya sütü veya soya formülünün erken uygulanmasının çocukları fıstığa karşı duyarlı hale getirip getiremeyeceği ve onları fıstık alerjisi geliştirme olasılığını artırıp artırmayacağı konusunda çelişkili sonuçlar göstermiştir.
Bazı araştırmalar gerçekten de soya formülü ile beslenen bebeklerin fıstık alerjisi geliştirme olasılığının daha yüksek olduğunu göstermiştir. 13.971 çocuğu içeren bir çalışmada, toplam 49 çocuğun fıstık alerjisi öyküsü vardı ve doktorlar, test edilen 36 çocuktan 23'ünde bir fıstık testi yoluyla fıstık alerjisini doğruladılar.
Araştırmacılar, yer fıstığına alerjisi olan bu çocukların soya formülü veya soya sütü tüketme olasılığının 2,6 kat daha fazla olduğunu buldular. Yer fıstığı alerjisinin gelişmesiyle ilişkili diğer faktörler arasında eklemlerde kızarıklık veya cilt kırışıklıkları ve sızma, kabuklanma döküntüsü yer alıyor. (Bu çalışmada, yer fıstığı yağı içeren cilt preparatları kullanan çocuklar, daha sonra fıstık alerjisi geliştirme olasılığı en yüksek olana sahipti: yaklaşık yedi kat artış.)
Ancak başka bir çalışma Klinik Allerji ve İmmünoloji Dergisi ebeveynleri soya bazlı formüllere geçmeye iten süt alerjilerinin, önceki çalışmalarda soya ile beslenen bebeklerde artan sayıda fıstık alerjisine neden olabileceğini öne sürdü. Araştırmacılar bu faktörlere göre ayarlama yaptıktan sonra, soya formülü ile soya formülü arasındaki ilişki fıstık alerjisi ortadan kalktı.
Lupin Reaksiyona Neden Olabilir
Bir baklagil türü olan acı bakla, fıstık alerjisi olanlar için diğer baklagillerden daha yüksek risk oluşturabilir. Acı bakla (acı bakla olarak da bilinir), pişmiş ürünlerde un olarak kullanıldığı Avrupa'da yaygın olan bir baklagildir. Acıbakla ununun ara sıra glütensiz unlu mamullerde kullanıldığı ABD'de daha yaygın hale geliyor.
Araştırmalar, yer fıstığı alerjisi olan kişilerin yarısına kadar acı bakla tükettiklerinde alerjik reaksiyon yaşadıklarını göstermiştir, bu nedenle acı bakla denemeden önce doktorunuzla konuşmalı ve gıda etiketlerine dikkat etmelisiniz.
Verywell'den Bir Söz
Şimdilik, fıstık alerjisi riski taşıyan bebeklerin ve çocukların soya tüketip tüketmemesi konusundaki araştırma sorusu tam olarak çözülmedi ve ebeveynler çocuk doktorlarının bebeklerini beslemeyle ilgili tavsiyelerine uymalıdır.
Genel olarak, Amerikan Pediatri Akademisi gıda alerjisi geliştirme riski yüksek olan bebeklerin yalnızca en az dört ay ve altı aya kadar anne sütüyle beslenmesini önermektedir. Bu mümkün değilse, pediatristler hipoalerjenik bebek maması kullanılmasını önermemektedir, değil soya formülleri, risk altındaki veya gıda alerjisi öyküsü olan bebekler için.