İçerik
Siyah frenk üzümü, aşağıdakilerden elde edilen doğal bir çare Ribes nigrum (Avrupa ve Asya'nın bazı bölgelerine özgü bir bitki). Siyah frenk üzümü özü, tipik olarak siyah frenk üzümü meyvesinden veya siyah frenk üzümü tohumlarının yağından elde edilir.ABD'de siyah frenk üzümü yetiştiriciliği 20. yüzyılın başlarında yasaklandı çünkü bitkiler ağaç kesme endüstrisini tehdit eden bir mantar taşıyordu. Frenk üzümü yetiştiriciliği yasağı tüm eyaletlerde olmasa da bazılarında kaldırıldı. Bu nedenle, siyah frenk üzümü Avrupa veya Yeni Zelanda gibi bölgelerde daha popülerdir ve ABD'de daha az popülerdir.
Siyah akıntı takviyeleri bazen adet ağrısından yüksek tansiyona kadar değişen durumları tedavi etmek için kullanılır. Siyah frenk üzümü yağı, iltihaplanmayı azaltmak için bulunan temel bir yağ asidi olan gama-linolenik asit içerir ve siyah frenk üzümü meyveleri (genellikle bütün gıda olarak tüketilen bir madde), bir tür antioksidan olan yüksek miktarda antosiyanin içerir.
Sağlık yararları
Siyah frenk üzümü etkileri konusunda sınırlı insan çalışmaları vardır. Siyah frenk üzümü ekstraktının potansiyel sağlık yararları üzerine yapılan çalışmalardan elde edilen bazı bulgulara bir göz atın.
Kolesterol
Siyah frenk üzümü tohumu yağı tüketiminin kolesterolü kontrol altında tutmaya yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar var. Örneğin, bir 2010 araştırması Fitoterapi Araştırmaları Düzenli olarak siyah frenk üzümü tohumu yağı tüketiminin toplam kolesterol seviyelerini iyileştirmeye ve trigliserid seviyelerini (bir tür zararlı kan yağı) düşürmeye yardımcı olabileceğini buldu. Çalışma, her biri altı hafta boyunca her gün siyah frenk üzümü tohumu yağı tüketen anormal kolesterol seviyelerine sahip 2.154 hastayı içeriyordu.
Ayrıca küçük bir çalışma yayınlandı. Beslenme Biyokimyası Dergisi 2005 yılında siyah frenk üzümü tohumu yağının LDL ("kötü") kolesterol seviyelerini düşürmede balık yağından daha etkili olduğunu buldu.
Bununla birlikte, çalışmanın yalnızca 15 katılımcıyı ve dört haftalık bir tedavi dönemini içerdiğini ve diğer bazı çalışmaların, balık yağında bulunan omega-3 yağ asitlerinin kolesterol seviyelerini düzenlemede önemli fayda sağlayabileceğini gösterdiğini belirtmek önemlidir.
Yüksek Kolesterol Düzeylerini Önlemenin 6 Yolu
Göz Sağlığı
Siyah frenk üzümü özü, glokom tedavisi için umut vaat ediyor. 2012'de yayınlanan bir çalışmada OftalmolojiÖrneğin araştırmacılar, siyah frenk üzümü kaynaklı antosiyaninleri antiglokom ilaçlarıyla birlikte tüketmenin açık açılı glokom hastalarına fayda sağlayabileceğini buldular.
Çalışma için, açık açılı glokomlu 38 hasta, iki yıl boyunca günde bir kez siyah frenk üzümü antosiyaninleri veya bir plasebo tüketti. Çalışma süresi boyunca, tüm katılımcılar ayrıca anti-glokom damlalarıyla tedavi edildi. Sonuçlar, siyah frenk üzümü antosiyaninleri ile tedavi edilen hastaların, plasebo ile tedavi edilenlere kıyasla oküler kan akışında önemli ölçüde daha fazla artış yaşadığını ortaya koydu.
Glokom: Belirtiler, Nedenler ve TedaviOksidatif stres
Siyah frenk üzümü meyve özütü, 2009 yılında yayınlanan bir araştırmaya göre oksidatif strese karşı korunmaya yardımcı olabilir. Amerikan Fizyoloji Dergisi. İnsan hücreleri üzerinde yapılan testlerde, çalışmanın yazarları, siyah frenk üzümü ekstraktında bulunan antosiyaninlerin oksidatif stresi bastırmaya yardımcı olabileceği gibi enfeksiyona karşı bağışıklık tepkisini artırabileceğini belirledi.
Oksidatif Stresle Mücadelede Doğal Çözümler
Gastrointestinal Bozukluklar
2018'de yayınlanan bir in vitro çalışma, frenk üzümü suyunun gastrointestinal düz kas üzerindeki gevşetici etkilerini araştırdı. In vitro çalışmalar, test tüpü modellerinde sağlık etkilerini test eden araştırma projeleridir. Bu çalışmalar genellikle insan çalışmalarından önce yapılan ön araştırmalardır.
Çalışma araştırmacıları, siyah frenk üzümü antispazmodik etkilerinin gastrointestinal bozuklukların tedavisinde umut vaat ettiğini bulmuşlardır. Ve özellikle, frenk üzümü suyu fonksiyonel bir gıda olarak faydalı olabilir.
Siyah frenk üzümü ve siyah frenk üzümü özü, aşağıdakiler dahil diğer durumları tedavi etmek için de kullanılır:
- Alzheimer hastalığı
- Artrit
- Soğuklar
- Öksürük
- Yüksek kolestorol
- Menopoz semptomları
- Adet öncesi sendromu
- Yüksek tansiyon
- Kas yorgunluğu
- Dolaşım sorunları
- İshal
Ek olarak, siyah frenk üzümü özünün bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve detoksu desteklediği söyleniyor. Bununla birlikte, bu sağlık yararları için ekin kullanımını desteklemek için daha fazla kanıta ihtiyaç vardır.
Olası yan etkiler
Siyah frenk üzümü suyu, özleri veya tohum yağı içeren siyah frenk üzümü, gıda olarak kullanıldığında muhtemelen güvenlidir. Siyah frenk üzümü kurutulmuş yaprağı hakkında güvenli olup olmadığını belirlemek için yeterli bilgi yoktur.
Siyah frenk üzümü ilaç olarak kullanıldığında güvenli olabilir, ancak kanın pıhtılaşmasına müdahale edebileceğine dair bazı endişeler vardır. Bu nedenle, kanama bozukluğu olan kişilerin siyah frenk üzümü özü tüketirken dikkatli olmaları önemlidir. Ek olarak, ameliyata girmeden önce siyah frenk üzümü ekstresinin kullanımından kaçınılmalıdır.
Ayrıca, düşük tansiyonu olan kişilerin siyah frenk üzümü almadan önce dikkatli olmaları ve sağlık uzmanlarıyla konuşmaları önerilir.
Seçme, Hazırlama ve Saklama
Online olarak satın alınabilen, siyah frenk üzümü özü ve siyah frenk üzümü tohumu yağı içeren diyet takviyeleri, birçok doğal gıda mağazasında, eczanelerde ve diyet takviyeleri konusunda uzmanlaşmış mağazalarda satılmaktadır.
Taze siyah frenk üzümü ayrıca likörleri, reçelleri, dondurmaları ve diğer ürünleri tatlandırmak için kullanılır. Siyah frenk üzümü suyu bazı sağlıklı gıda mağazalarında bulunur ve bazı insanlar da çiğ veya kurutulmuş siyah frenk üzümü meyveleri yerler - ancak çoğu insan onları çok ekşi bulur. Turtalar ve diğer unlu mamuller için tarifler bazen siyah kuş üzümü gerektirir.
Siyah frenk üzümü takviyesi seçerseniz, bu ürünlerin büyük ölçüde FDA tarafından düzenlenmediğini unutmamak önemlidir. Belirli bir hastalığın tedavisi veya tedavisi olarak veya bir hastalığın semptomlarını hafifletmek için diyet takviyesini pazarlamak yasal değildir. Ancak FDA, güvenlik için diyet takviyelerinin test edilmesini gerektirmez. Bazı durumlarda ürün, etikette belirtilen miktardan farklı dozlar verebilir.
Herhangi bir besin takviyesi seçerken, ConsumerLabs, The U.S. Pharmacopeial Convention veya NSF International tarafından onaylanmış bir ürün bulmaya çalışın. Bu kuruluşlar, bir ürünün güvenli veya etkili olduğunu garanti etmez, ancak kalite için belirli bir düzeyde test sağlarlar.
Verywell'den Bir Söz
Diyete siyah kuş üzümü dahil etmek bazı besinsel faydalar sunabilirken, şu anda siyah frenk üzümü ekstresinin herhangi bir sağlık sorunu için standart bir tedavi olarak kullanılmasını destekleyecek bilimsel bir kanıt bulunmamaktadır. Kullanmayı düşünüyorsanız, önce doktorunuzla konuştuğunuzdan emin olun. Kendi kendine tedavi etme ve standart bakımdan kaçınmanın veya geciktirmenin ciddi sonuçları olabilir.