İçerik
Atopik dermatit (AD) olarak da bilinen egzama, kuru, kaşıntılı cilt lekeleri ile karakterize iltihaplı bir cilt rahatsızlığıdır. Egzamanın kesin sebebini bilmesek de genetiğin rol oynadığı düşünülmektedir. Ev ürünleri, çevresel alerjenler, kumaşlar, sabunlar ve belirli yiyecekler dahil olmak üzere çeşitli tetikleyici türleri alevlenmeye neden olabilir. Egzamayı iyileştirecek bir diyet olmasa da, egzamalı bazı insanlar meyveler, sebzeler, omega-3 yağ asitleri, probiyotikler ve hatta muhtemelen D vitamini takviyesi gibi sağlıklı yağlar açısından zengin bir diyet uygulayarak rahatlama buluyor. Bu tür bir yeme planının arkasındaki teori, aşırı aktif bir bağışıklık sistemi nedeniyle ortaya çıkan inflamatuar yanıtı azaltmaktır.Orta ila şiddetli egzaması olan bazı kişilerde gıda alerjileri de olabilir ve bu nedenle rahatsız edici yiyecekleri ortadan kaldırdıktan sonra potansiyel olarak rahatlama bulabilirler. Diğer insanlar, hassas oldukları yiyecekleri çıkarmanın rahatlama sağlayıp sağlamadığını görmek için bir eliminasyon diyeti deneyebilirler. Egzamalı biri için kesin diyet kişiselleştirilmelidir.
Faydaları
Bazı duyarlı hastalarda, özellikle bebeklerde ve küçük çocuklarda, gıda alerjenleri, tümü atopik dermatiti (egzama) şiddetlendirebilen kurdeşen, kaşıntı ve ekzematöz alevlenmelere neden olabilir.
Ulusal Alerji ve Bulaşıcı Hastalıklar Enstitüsü (NIAID) Gıda Alerjisi Uzman Paneli, 5 yaşında ve orta ila şiddetli AD'li bir çocukta inek sütü, yumurta, buğday, soya ve yer fıstığının gıda alerji testini düşünmeyi önermektedir ve: 1) optimize edilmiş yönetim ve topikal tedaviye rağmen kalıcı hastalık; 2) belirli bir gıdanın yutulmasından sonra ani alerjik reaksiyonun güvenilir bir geçmişi; veya 3) Her ikisi de Bir gıda alerjeni keşfedilirse, eliminasyon egzamada rahatlama sağlayabilir, ancak rahatlama miktarı kişiden kişiye değişir.
Bir gıda alerjisi mevcut olsa ve rahatsız edici yiyecekler sınırlı olsa bile, egzamayı rahatlatmanın en önemli bileşenlerinden biri, nemlendirici nemlendirici kremler ve merhemler de dahil olmak üzere yeterli cilt bakımıdır. Bazen reçeteli topikal anti-enflamatuar kremler gerekli olabilir. Egzamalı birçok hasta, bir cilt bakımı rejimi tasarlamak için bir dermatolog tarafından görülmelidir.
Amerikan Astım, Alerji ve İmmünoloji Akademisi, atopik dermatitin (egzama) "artık cilt bariyerinin" sızıntısına "bağlı olduğunu ve bunun kurumasına ve birçok çevresel faktör tarafından tahrişe ve iltihaplanmaya yatkın hale gelmesine neden olduğunu öne sürmektedir. faktörler."
Nasıl çalışır
Belirli bir diyet uygulamak yerine, tabağınızı meyve ve sebzeler gibi bütün, işlenmemiş yiyeceklerin yanı sıra keten tohumu, ceviz ve balık gibi omega-3 yağ asitleri bakımından zengin yiyeceklerle doldurmaya odaklanın. Bazı araştırmalar, D vitamini takviyesinin ve
ayrıca rahatlama sağlayabilir. Ek olarak, bilinen herhangi bir gıda alerjiniz varsa veya belirli yiyeceklere duyarlıysanız, bu yiyecekleri ortadan kaldırmak yardımcı olabilir.
Süresi
Bu diyeti ne kadar süre takip etmeniz gerektiğine dair belirlenmiş bir zaman yoktur çünkü özel diyet kişiselleştirilmelidir ve egzamanın şiddeti kişiden kişiye değişir. Gıda alerjisi olan biriyseniz, alerjinizin şiddetine bağlı olarak, rahatsız edici yiyecekleri tamamen ortadan kaldırmanız gerekebilir. Çoğu zaman, gıda alerjisi olan çocuklar bunlardan kurtulabilir, ancak lisanslı bir alerji uzmanıyla çalışmak, mantıklı bir eylem planı geliştirmek için önemli olacaktır.
Yiyecek hassasiyetiniz olduğundan şüpheleniyorsanız ve belirli yiyecekleri ortadan kaldırmaya çalışıyorsanız, semptomlarınızı kaydeden bir yiyecek günlüğü tutmak yardımcı olabilir. Bir seferde çok fazla yiyeceği ortadan kaldırmamaya çalışın ve elediğiniz bir yiyeceğin sonuç vermediğini fark ederseniz, tekrar ekleyin.
Çocuklarına egzama konusunda yardım etmeye çalışan ebeveynler için, çocuğunuzun yeterli beslenmesini sağlamak için kayıtlı bir diyetisyenle çalışmak önemli olacaktır.
Ne yemeli
Egzama olup olmadığına bakılmaksızın, bütün gıdaları yemek ve işlenmiş gıda alımını azaltmak sağlıklı bir yemek yeme yoludur. Nişastalı olmayan sebzeler, meyveler, kepekli tahıllar, kuruyemişler, tohumlar, omega-3 yağ asitleri ve D vitamini açısından zengin bir tam gıda diyeti seçmek, bağışıklığı artırabilecek ve potansiyel olarak iltihaplı cilt tepkisini iyileştirebilecek iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.
Alerjiniz veya gıda hassasiyetiniz varsa, bu yiyecekleri çıkarmak semptomları azaltmaya yardımcı olabilir. Örneğin, egzamalı bazı insanlar glütensiz bir diyet uygulamaktan fayda görür, ancak bunun evrensel bir diyet önerisi olduğunu destekleyen hiçbir bilimsel kanıt yoktur.
Bazen egzamalı kişiler belirli takviyeleri almaktan fayda görürler. Ailesinde egzama öyküsü olanlar için, yaşamın erken dönemlerinde belirli takviyeleri almanın egzamayı önlemeye yardımcı olabileceğini gösteren bazı kanıtlar da vardır. Bir çalışma, yaşamlarının ilk yılında probiyotik alan bebeklerin egzama geliştirme riskinin azaldığını buldu.
Herhangi bir takviyeye başlamadan önce, bunu daima doktorunuzla konuşmalısınız.
Uyumlu GıdalarMeyveler taze ve dondurulmuş (şeker eklenmemiş)
Taze ve dondurulmuş sebzeler
Otlar (taze ve kurutulmuş) - fesleğen, maydanoz, kekik, zerdeçal, tarçın, kimyon, kişniş vb.
Fındık ve tohumlar-ceviz, öğütülmüş keten tohumu, chia tohumu, kenevir tohumu, badem, kaju fıstığı (tümü tuzsuz)
Omega-3 yağ asitleri-somon, ton balığı, sardalya gibi yağlı balıklar ve omega-3 açısından zengin kabuklu yemişler ve ceviz, öğütülmüş keten tohumu gibi tohumlar
D vitamini-somon, mantar, pisi balığı, sardalya, organik süt ve yoğurt, yumurta sarısı, tam tahıllı gevrekler bakımından zengin besinler
Tam tahıllar
Probiyotikler-yoğurt, kefir, fermente gıdalar
Doktor çuha çiçeği yağı, hodan yağı, omega 3 yağ asitleri, probiyotikler, vitamin d ve e tarafından önerildiğinde bazı takviyeler
İşlenmiş yiyecekler-fast food, önceden hazırlanmış dondurulmuş yemekler, paketlenmiş yiyecekler, tatlılar ve cips ve kurabiye gibi atıştırmalık yiyecekler
Alerjenler - belirli yiyeceklere alerjiniz varsa, bunlardan kaçınmanız gerekir. En yaygın yiyecekler şunlardır: inek sütü, soya, yumurta, yer fıstığı, ağaç yemişleri, kabuklu deniz ürünleri
Gluten - bu herkes için değildir, ancak bazı insanlar glütenden kaçınarak rahatlayabilir.
Probiyotikler / Prebiyotikler
Egzamalı bir kişinin bağırsağındaki bakteri florasının, olmayanlardan çok farklı olduğuna inanılmaktadır. Buradaki fikir, iyi bakteri ve kötü bakteri arasında bir dengesizlik olduğudur. Bağırsak sağlığı bağışıklık fonksiyonuyla bağlantılı olduğundan, bir probiyotik takviyesi, bağışıklık tepkisini modüle ederek riski azaltmaya veya egzamayı tedavi etmeye yardımcı olabilir.
Birçok çalışma göstermiştir ki, şu türlerin suşlarını içeren probiyotikler Bifidobacterium Hem gebelik hem de emzirme döneminde anneye verildiği gibi bebeğe de, bebeklerde ve çocuklarda egzamayı önleyebilir.
Öte yandan egzama tedavisinde probiyotik kullanımı daha az ikna edici. Hangi türlerin ve ne kadarının rahatlama sağlayabileceğini belirlemek için kullanılan probiyotik miktarı ve kullanılan probiyotik türü daha fazla araştırılmalıdır. Ulusal Egzama Derneği'ne göre, en yararlı bakteri türlerini doğrulamak için tek ve çoklu tür probiyotikleri ve tam dozlamayı değerlendiren daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Probiyotik takviyeye başlamakla ilgileniyorsanız, doktorunuza danışın. Farklı türler farklı şeyler yapar ve ihtiyacınız olan tür ve miktar kişiden kişiye değişir.
Diğer Besin Takviyeleri
Probiyotiklere ek olarak, egzama ile ilgili olarak incelenen birkaç başka takviye vardır.
D vitamini
D vitamini, aksi takdirde "güneş ışığı vitamini" olarak bilinen, yağda çözünen bir vitamindir. Ana görevi kalsiyum ve fosforun emilmesine yardımcı olmaktır. D vitamininin egzamadaki rolü tam olarak anlaşılamamıştır, ancak araştırmacılar, özellikle kış aylarında egzaması kötüleşen çocuklar için, D vitamini takviyesinin egzama tedavisinde yardımcı olabileceğini bulmuşlardır.
Ek olarak, çocuklarda egzama şiddetini ve D vitamini eksikliğini inceleyen bir çalışma, D vitamini eksikliğinin daha şiddetli egzamaya neden olabileceğini düşündürmektedir.Egzamalı kişilerin bazı alt grupları (örneğin, D vitamini eksikliği olanlar veya sık bakteriyel olanlar) enfeksiyonlar) D vitamini takviyesinden faydalanabilir, ancak daha fazla çalışmanın yapılması gerekir.
Bir kişinin ihtiyaç duyduğu D vitamini miktarı yaşa göre değişir. Yağda çözünen bir vitamin olduğu için çok fazla alabilirsiniz. Bu nedenle, takviyeyi yapmadan önce bir tıp uzmanıyla görüşmek önemlidir. D vitamini formülasyonlarının doğrudan cilde uygulanması tavsiye edilmez.
E vitamini
E vitamini, güçlü bir antioksidan olan yağda çözünen bir vitamindir ve kalp hastalığı, katarakt, kanser ve felç gibi yaygın sağlık sorunları için koruyucu bir etkiye sahip olduğu bulunmuştur. Bazı araştırmalar egzamalı kişilerde IgE antikorlarının seviyesini düşürdüğünü ve bu da egzama alevlenmelerini azaltmaya ve rahatlama sağlamaya yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Bazı çalışmalar umut verici sonuçlar önerirken, E vitamini takviyesi herkes için tavsiye edilmiyor. Egzama tedavisi için klinik kılavuzlara entegre edilmesinden önce, daha büyük, iyi tasarlanmış çift kör randomize kontrol denemeleri gereklidir.
Omega-3 yağlı asitler
Omega-3 yağ asitleri, vücut bunları yapamadığı için diyet yoluyla tüketilmesi gereken temel yağ asitleridir. Bu uzun zincirli yağ asitleri, normal cilt işlevi dahil olmak üzere çeşitli nedenlerle gereklidir. Bu nedenle, ciltteki esansiyel yağ asitlerinin eksikliğinin egzamada rol oynayabileceği düşünülmektedir.
Özellikle n-3 yağ asitleri açısından zengin olan balık yağlarının, egzamayı enflamatuar bileşenleri azaltacak şekilde n-6 yağ asitleri ile rekabet ettiği öne sürülmüştür.Linatürü gözden geçirirken, iyileşmede umut verici sonuçlar görülmüştür. plaseboya karşı balık yağı takviyesi alanlar için günlük yaşam, ancak daha uzun süreli randomize klinik kontrol denemelerinin yapılması gerekmektedir, bu nedenle genel bir tavsiyede bulunulamaz. Balık yağı ile takviye etmeden önce, doktorunuzla veya çocuğunuzun çocuk doktoruyla alım konusunda görüşmeyi unutmayın.
Omega-6 Yağ Asitleri
Bazı omega-6 yağ asitleri türleri iltihaplanma ile ilişkilendirilmiştir, ancak gama-linolenik asidin (GLA) iltihabı azalttığı düşünülmektedir. Egzama tedavisinde, her ikisi de GLA bakımından yüksek olan çuha çiçeği yağı ve hodan yağının takviyesi incelenmiştir. Ne yazık ki, klinik araştırmalar umut verici sonuçlar vermedi. 27 çalışmanın gözden geçirilmesinde, her iki takviyeyle yapılan tedavinin, plaseboya kıyasla küresel egzama semptomlarını önemli ölçüde iyileştirmede başarısız olduğu bulundu.
Pişirme İpuçları
Egzama tedavisi ve bakımı bazen çok zor olabilir; bu nedenle, mümkün olan her yerde ve her zaman stresi azaltmak önemlidir. Basit ve karmaşık olmayan pişirme yöntemlerini kullanarak mutfakta basitleştirmeye başlayın. Birkaç adım gerektiren tam yiyecek tariflerine uyun.
Fırında pişirmek ve sotelemek kolay pişirme yöntemleri olabilir. Yavaş pişirici (güveç tencere) kullanmak, bir kapta lezzetli ve besleyici yemekler yapmanın daha kolay bir yolu olabilir. Kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği yapmak için başka bir tencere pişirme aracı olarak hazır bir tencere, çok amaçlı bir elektrikli düdüklü tencere kullanmayı düşünün. Son olarak, hızlı ve kolay bir şekilde çeşitlilik eklemenin başka bir yolu da yaprak tava yemekleridir.
Düşünceler
Belirtildiği gibi, egzama ile başa çıkmak için herkese uyan tek bir diyet yoktur, ancak tüm yiyecekler açısından zengin ve işlenmiş yiyecekler bakımından daha düşük bir diyet yemek bu cilt rahatsızlığının tedavisinde yardımcı olabilir.
Genel Beslenme
Meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar ve sağlıklı yağlar açısından zengin, bütün yiyecekler diyeti yemek yeterli vitamin, mineral ve lif almanızı sağlayacaktır. Meyveler, sebzeler ve omega-3 yağ asitleri gibi sağlıklı yağlar da iltihaplanma tepkisini azaltmaya ve egzamayı başarılı bir şekilde tedavi etmeye yardımcı olabilecek antioksidanlar açısından zengindir. Süt ürünleri veya glüten gibi alerji veya hassasiyete bağlı belirli yiyecekleri ortadan kaldırmadığınız sürece, egzama için bir diyet USDA MyPlate ile aynı temel önerileri sağlar. Kısıtlı bir diyet, tüm besin ihtiyaçlarının karşılandığından emin olmak için kayıtlı bir diyetisyen tarafından değerlendirilmelidir. Örneğin, özellikle çocuğunuz için belirli yiyecekleri ortadan kaldırıyorsanız, bunların demir, D vitamini, kalsiyum ve B12 gibi belirli besinler için ikame bulmaları önemlidir.
Sürdürülebilirlik
Egzama diyeti, egzamanın şiddeti, hoşlanmaları, hoşlanmamaları, gıda alerjileri ve hassasiyetleri dikkate alınarak kişiselleştirilmelidir. Diyet oluşturulduktan sonra sürdürülebilir olmalıdır. Çoğu insanın, hatta gıda alerjisi olanların bile, çok çeşitli sağlıklı yiyeceklere hala erişimleri olduğu göz önüne alındığında, bu tür diyetler uzun vadede takip edilebilir. Diyet müdahaleleri rahatlama sağlıyorsa, bu diyeti takip etmek için daha fazla teşvik bulacaksınız. Öte yandan, birden fazla gıda alerjisi olanlar için bu diyet, özellikle çocuklar için kısıtlayıcı görünebilir. Bir alerji uzmanıyla çalışmak, alerjinin ve şiddetinin belirlenmesine yardımcı olacaktır. İyi haber şu ki, çocuklar çoğu zaman belirli alerjilerden kurtulabilir ve sonunda bu yiyecekleri diyete geri ekleyebilirler.
Emniyet
Bütün yiyeceklerden oluşan bir diyet yemek sadece güvenli değil, tavsiye edilir. Aslında, 2015-2020 USDA Diyet Yönergeleri, sağlıklı bir beslenme düzeni için temel önerilerin şunları içerdiğini belirtmektedir:
- Tüm alt gruplardan çeşitli sebzeler - koyu yeşil, kırmızı ve turuncu, baklagiller, fasulye ve bezelye
- Meyveler, özellikle bütün meyveler
- En az yarısı tam tahıllar
- Az yağlı süt ürünleri
- Çeşitli yağsız protein
- Sıvı yağlar gibi sağlıklı yağlar
Ayrıca doymuş yağların, trans yağların, şekerlerin ve sodyumun sınırlandırılmasını tavsiye ediyorlar.
Bu öneriler egzama için özel olarak yapılmasa da, bu şekilde yemek yemenin genel sağlık için yararlı olabileceğini ve umarız egzamayı rahatlatacağını biliyoruz.
Esneklik
Bu diyet esnektir, çünkü yiyebileceğiniz çok fazla yiyecek vardır, ancak dışarıda ve hareket halindeyken yemek yerken, özellikle de gıda alerjiniz varsa, daha zor olabilir. İyi haber şu ki, çoğu restoranın alerji dostu menü seçenekleri var ve isteğe bağlı olarak yiyecek öğeleri ekleyebilir veya yiyecekleri dışarı çıkarabilir.
Maliyet
Bütün gıdalar diyeti yemek pahalı olabilir, ancak yerel ve mevsimlik meyve ve sebzeleri satın alarak tasarruf edebilirsiniz. Dondurulmuş meyve ve sebzeleri satın alarak da tasarruf edebilirsiniz. Farklı türde takviyeler alıyorsanız, bu da pahalı olabilir, ancak işe yarıyorlarsa, muhtemelen maliyetine değeceklerdir.
Verywell'den Bir Söz
Egzamanın tedavisi karmaşıktır ve çevresel ve yiyecek dahil olmak üzere potansiyel tetikleyicilerin izlenmesini ve kontrol edilmesini içerir. Ek olarak, kaşıntıyı azaltmak, uykuyu iyileştirmek, zihinsel sağlık sorunlarını ele almak ve yeterli cilt bakımı, yönetimin çok önemli yönleridir. Ne yazık ki, egzama için herkese uyan tek bir diyet yoktur. Ancak, kendinizin veya çocuğunuzun gıda alerjisi olduğundan şüpheleniyorsanız ve yeterli egzama bakımı ile rahatlamadıysanız, gıda alerjileri için test yapılması gerekebilir. Gıda alerjileri tespit edilirse, bu yiyeceklerin ortadan kaldırılması rahatlama sağlamaya yardımcı olabilir.
Siz veya çocuğunuzun gıda alerjiniz olmasa bile, tam bir besin, besin açısından zengin diyet, antioksidan bakımından yoğun beslenme, çocuklarda yeterli gelişimin yanı sıra sağlık ve uzun ömür için önemlidir. Stresi en aza indirmek için basit, besleyici yoğun yiyeceklere ve kolay tariflere odaklanın. Bazı durumlarda, probiyotik takviyesi, omega-3 yağ asitleri ve D vitamini yardımcı olabilir. Kendinize veya çocuğunuza takviyeleri almaya başlamadan önce bunu doktorunuz veya çocuk doktorunuzla görüşün.