İçerik
Limon, genellikle tip 2 diyabet hastaları için daha iyi meyve seçeneklerinden biri olarak belirtilir, ancak bazıları limonların gerçekten iyileştirici özelliklere sahip olabileceğine inanır. Ününe rağmen, limon ve tip 2 diyabetin önlenmesi arasında güçlü bir bağlantı olduğunu destekleyen araştırma minimum düzeydedir. Bir 2015 meta-analiziBirinci Basamak Diyabet narenciye yemenin tip 2 diyabet riskini azaltmadığını bulmuşlardır.
Bununla birlikte limon, şeker hastalarına kesinlikle fayda sağlayabilir. İşte bu meyve ve tip 2 diyabet hakkında bilmeniz gerekenler:
Limon ve Şeker Hastalığı
Limonun besin profili, meyveyi diyabetli hastalar dahil herkes için harika bir seçenek haline getirir.
Amerikan Diyabet Derneği, çözünür lif ve yüksek miktarda C vitamini nedeniyle süper yiyecekler listesinde limonları içerir. Hem çözünür lif hem de C vitamini, şeker hastalarına fayda sağlayabilir çünkü bu besinler daha iyi metabolik kontrolün desteklenmesine yardımcı olabilir. Limonun ayrıca düşük bir glisemik indeksi (GI) vardır ve düşük GI'li bir yemek, yemekten sonra daha düşük kan şekeri ve insülin seviyelerini destekler.
Limon gibi turunçgiller ayrıca flavonoidler, naringin ve naringenin içerir - bunların tümü anti-enflamatuar, antioksidan etkilere sahip olabilir.Beslenmedeki Gelişmeler.Bununla birlikte, bu bileşikler arasında ne kadar bir bağlantı olduğunu belirlemek ve diyabeti etkin bir şekilde yönetmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Lif ve C Vitamini
Limonda, diyabet yönetiminde olumlu etkileri desteklemeye yardımcı olabilecek iki bileşen vardır: çözünür lif ve C vitamini.
Yüksek lifli diyetlerin kan şekerini düşürdüğü gösterilmiştir. Çözünür lif, kan basıncını ve kolesterolü düşürmeye ve kilo vermeye yardımcı olarak kalp hastalığı riskini düşürmeye de yardımcı olabilir.
C vitamini, vücuttaki serbest radikal hasarını azaltan güçlü bir antioksidandır. Serbest radikaller vücuttaki hücrelere ve zarlara zarar verir. Pek çok diyabet hastası düşük C vitamini seviyelerine sahiptir. C vitamini, kollajen üretimine yardımcı olduğundan, arter duvarlarının bütünlüğünün korunmasına yardımcı olur ve dolaşım sorunları ve arteriyel hasarı olan kişilere yardımcı olabilir.
Bazı araştırmalar, C vitamininin açlık kan şekeri, trigliserit, kolesterol ve iltihaplanma düzeylerini düşürmeye yardımcı olabileceğini ve hatta insülin direncini artırabileceğini göstermiştir. Özellikle takviyelerden alınan çok fazla C vitamini zararlı olabilir.
Düşünce için Yiyecek
Şeker hastalığınız varsa ve limon diyetine başlamak isteyebileceğinizi düşünüyorsanız önce doktorunuza danışın. Ek olarak düşünmeniz gereken birkaç ipucu ve dikkat edilmesi gereken nokta var.
İpuçları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Diyetinize nasıl limon ekleyeceğiniz ve ne kadarının uygun olduğu konusunda uzman tavsiyesi isteyin. Faydalarından yararlanmak için yüksek miktarda limon suyu içmenize gerek yok.
- Limon asitliği nedeniyle asit reflü ve mide ekşimesi öyküsü olanlarda kötüleşebilir veya mide ekşimesine neden olabilir.
- Limon suyu asitliğinden dolayı diş minesini aşındırabilir ve diş hassasiyetini artırabilir. Hassas dişleriniz varsa, içeceklerle limon suyu içmeyi ve daha sonra ağzınızı çalkalamayı düşünün.
- Limon kabuğu yüksek miktarda oksalat içerir. Yüksek miktarda oksalat tüketmek, bu rahatsızlıklar için risk altında veya yatkın kişilerde böbrek taşı ve iltihaptan kaynaklanan ağrı gibi sorunlara neden olabilir.
- Limon idrar söktürücü görevi görebilir. Susuz kalmamak için bol su için.
- Yeşillerin üzerine limon sıkın ve basit bir sos olarak sızma zeytinyağı ile birlikte kullanın veya şu pansuman yapmayı deneyin: Limonlu şeker salatası sosu tarifi.