İçerik
- Yumuşak Bir Diyet Ne Zaman Yararlıdır?
- Yumuşak Diyet ve BRAT Diyeti
- Yenecek Yiyecekler
- Kaçınılması gereken yiyecekler
- Yumuşak Diyet Tarif İkameleri
Yumuşak Bir Diyet Ne Zaman Yararlıdır?
Hafif diyetler yalnızca altta yatan bir tıbbi durumun semptomlarını tedavi etmek için ve mümkün olduğunca kısa bir süre için düşünülmelidir. Doktorunuzun hafif bir diyet başlatmayı önerebileceği yaygın nedenler şunları içerebilir:
- Bakteriyel gıda zehirlenmesi: Mümkünse, hafif bir diyet yapın ve diyetinizi tolere edildiği gibi bir ila iki gün içinde yavaş yavaş normale döndürün.
- Enfeksiyöz ishal olarak da bilinen gastroenterit: Hafif diyetler genellikle daha iyi tolere edilir
- Gezgin ishali: Hafif diyetler biraz rahatlık ve beslenme sağlarken, mide rahatsızlığının yaygın semptomları yemek yeme isteğinizi azaltabilir.
- Mide bulantısı
- Hiperemezis gravidarum veya sabah bulantısı olarak da bilinen gebeliğin mide bulantısı ve kusması (NVP): Daha sık ve daha küçük öğünlerde hafif bir diyet yemek, geç kalma ve mide bulantısı duygularını hafifletmeye yardımcı olabilir.
- Mide ameliyatı sonrası ara yeme aşaması: Normal bir diyete devam etmeden önce, ameliyattan sonra diyetinizi ilerletmek için genellikle yumuşak veya hafif bir diyet kullanılır.
- Gastrointestinal bağırsak hastalığı: Crohn, irritabl bağırsak sendromu, enflamatuar bağırsak hastalığı, ülseratif kolit veya divertikülitin akut vakaları veya alevlenmeleri sırasında hafif bir diyet kullanılması önerilebilir.
Yumuşak diyetler ishalle ilgili olarak biraz tartışmalıdır. Genellikle doğru beslenmeyi sağlamak için düzenli bir diyet sürdürmeniz önerilir. Bununla birlikte, bazen ishale eşlik eden mide bulantısı ve mide bulantısı nedeniyle, hafif bir diyet daha iyi tolere edilebilir.
Yumuşak Diyet ve BRAT Diyeti
BRAT diyeti, yalnızca muz, pirinç, elma püresi ve tosttan oluşan bir diyettir. BRAT diyeti aynı zamanda hafif bir diyet olarak kabul edilirken, genel yumuşak diyetten daha kısıtlayıcıdır. BRAT diyetinin ardındaki amaç, "bağlayıcı" olarak kabul edilen yiyecekleri sınırlamak veya dışkınızı daha sıkı hale getirmek için yığın sağlamaktır. İshal potasyum kaybetmenize neden olacağından potasyum oranı yüksek olan muzlar özellikle faydalıdır. Bu yetişkinler için potansiyel olarak yararlı bir diyet olsa da, bu diyet artık çocuklar için önerilmemektedir.Ancak, çocuğunuz diğer yiyecekleri azaltamıyorsa, bu seçeneği doktorunuzla görüşebilirsiniz. Aksi takdirde, çocukların normal bir diyet sürdürmeleri teşvik edilir.
BRAT diyeti, diyet gereksinimlerinde yeterince yeterli olmadığından ve yetersiz beslenme oluşacağından uzun süreli kullanılmamalıdır.
BRAT Diyeti Ne Zaman Kullanılır?Yenecek Yiyecekler
Genelde hafif bir diyetle yediğiniz yiyeceklerin tadı kötü veya sade olmak zorunda değildir. Tatsız bir diyetle yenebilecek, muhtemelen damak zevkinize göre lezzetli bulacağınız birçok yiyecek vardır. Aşağıda, yiyecek kategorileri ve hafif bir diyet uyguluyorsanız yiyebileceğiniz bazı yiyecek örnekleri listelenmiştir:
- İçecekler: Bitkisel (kafeinsiz) çay, su, meyve suyu, kafeinsiz gazlı içecekler ve sporcu içecekleri
- Mandıra: Süt (az yağlı tercih edilir), yoğurt ve süzme peynir
- Tatlılar: Jelatin (aromalı veya sade), reçel / jöle, bal, şurup, kremalı kek, pandispanya ve çikolatalı veya naneli muhallebi, puding, dondurma, kurabiye, buzlu süt ve tapyoka
- Yağlar: Margarin, tereyağı, mayonez, zeytin ve kanola yağı ve hafif salata sosları
- Meyveler: Muz, elma püresi ve meyve suları (narenciye suyundan kaçınmayı tercih edebilir)
- Taneler: Ekmeği, beyaz ekmek, İngiliz kekleri, melba tostu, sandviç ekmeği, makarna ve kraker içeren zenginleştirilmiş undan yapılmış buğday kreması, pirinç ve yiyecekler
- Proteinler / Etler: Tavuk, balık, dana eti, kuzu eti ve domuz eti dahil olmak üzere yumurta, soya peyniri, kremalı fıstık (veya diğer kuruyemiş) tereyağı ve iyi pişmiş et (yağı kesilmiş)
- Baharat: Tuz, tarçın, kekik, yenibahar, kırmızı biber, öğütülmüş baharatlar ve hazır hardal
- Sebzeler: Fırında pişirilmiş, kaynatılmış, kremalı, küp küp doğranmış veya ezilmiş kabuklu patates ve yer elması
Gördüğünüz gibi, hafif bir diyet uygularken yiyebileceğiniz birçok farklı yiyecek türü vardır.
Kaçınılması gereken yiyecekler
- İçecekler: Alkol, çikolatalı süt, kahve (hem kafeinli hem de kafeinsiz) ve kafeinli çaylar veya gazlı içecekler
- Mandıra: Kakao ve çikolatalı içecekler
- Tatlılar: Çikolata, kakao veya kaçınılması gereken baharatlar içeren tatlılar
- Yağlar: Güçlü salata sosları
- Meyveler: Çiğ meyveler, turunçgiller, meyveler ve kuru meyveler
- Taneler: Kızarmış yiyecekler, tam tahıllar ve esmer veya yabani pirinç
- Proteinler / Etler: Kuruyemiş, işlenmiş et, baharatlı veya baharatlı et, sosisli sandviç, sosis ve kızarmış et veya yumurta
- Baharat: Biber, kırmızı biber tozu, acı sos, salsa, sarımsak, küçük hindistan cevizi ve diğer güçlü baharatlar
- Sebzeler: Çiğ sebzeler, biberler (hafif veya sıcak) ve patates kızartması
Yumuşak Diyet Tarif İkameleri
Yukarıdaki listelerden de görebileceğiniz gibi, hafif bir diyet, başlangıçta sandığınızdan daha fazla çeşitlilik sunar. Bununla birlikte, genellikle zevk alabileceğiniz bazı yiyecekleri yemenizi engelleyen bazı sınırlamalar vardır.
- Yumuşak bir diyet sırasında tavuk yiyebilirken, yemeğinize biber eklemeyi özlediğinizi fark edebilirsiniz. Bunun yerine tavuğunuzda kurutulmuş kekik kullanmayı deneyin.
- Küçük hindistan cevizi, çoğu tatlıda bulunan bir baharattır. Lezzetli bir muamele için alternatif bir baharat olarak küçük hindistan cevizi yerine tarçın kullanmayı deneyin.
- Tariflerinizdeki çıtır çıtır hissini yumuşak bir diyetle kopyalayamasanız da, en sevdiğiniz yemeklere lezzet katmak için yerine kullanabileceğiniz bir fındık ezmesi bulabilirsiniz.
- Çiğ meyvelerden kaçınmanız gerekirken, elma püresi veya diğer püre haline getirilmiş meyveler, meyve dolu bir muamele sağlamak için kabul edilebilir.
- Kafeine bağımlıysanız, kafeinli içeceklerden kaçınmayı zor bulabilirsiniz. Kafein fikrinizi azaltmak için bitki çayı, hindistancevizi suyu veya maden suyu içmeyi deneyin.
- Sahanda yumurta, et, patates veya ekmeklerden kaçınılması gerektiğinde, yemeklerinizdeki kızarmış maddelerin yerini almak için bu yiyecekleri pişirmeyi, kavurmayı veya ezmeyi deneyin.