İçerik
Kafein duyarlılığı, kafeinin vücudumuz üzerindeki etkisinin ne kadar olduğunu ifade eder. Alışılmadık kafein duyarlılığı olan kişiler, az miktarda kafein içeren yiyecekleri içtikten sonra bile kaygı, titreme, baş ağrısı, çarpıntı ve uykusuzluk gibi önemli semptomlar yaşayabilir. Kafein duyarlılığı olan kişiler genellikle kafeinden tamamen kaçınmaya çalışmalıdır.Bir kişinin kafeine ne kadar duyarlı olduğu, yaş ve cinsiyet gibi çeşitli faktörler tarafından belirlenir, ancak en büyük faktör genetiktir.
Kadınlarda, kafein duyarlılığı ayrıca doğum kontrol haplarının kullanımı ve hamilelik tarafından güçlü bir şekilde düzenlenir.
Kafein Nasıl Metabolize Edilir
Kafein bağırsaklardan hızla kan dolaşımına emilir ve beyne giden kan-beyin bariyerini kolayca geçer. Ayrıca hamile kadınlarda plasentayı serbestçe geçer.
Beyinde kafein adenosin reseptörlerine bağlanarak adenosinin onlara bağlanmasını engeller. Adenosin beyne uyku zamanının geldiğine dair bir mesaj gönderdiği için, adenozin reseptörlerinin bloke edilmesi uyanıklık yaratma etkisine sahiptir.
Kafein, karaciğerde CYP1A2 adlı bir enzim tarafından teofilin, paraksantin ve teobromine metabolize edilir ve daha sonra böbrekler tarafından idrarla atılır. Kafeinin yarı ömrü tipik olarak 4-6 saattir, bu da tipik olarak kafeinin bizi ne kadar etkilediğidir.
Kafein Duyarlılığını Ne Etkiler?
Kafeine duyarlılık, büyük ölçüde karaciğerdeki CYP1A2 enziminin aktivitesi ile belirlenir. CYP1A2 ne kadar aktif olursa, kafeine o kadar az duyarlı oluruz.CYP1A2 aktivitesini etkileyen birkaç faktör vardır:
- Yaş: CYP1A2 aktivitesi yaşla birlikte azalma eğilimindedir, bu nedenle yaşlı insanlar kafeine daha duyarlı olma eğilimindedir.
- Seks: Kadınlar erkeklerden daha düşük CYP1A2 aktivitesine sahip olma eğilimindedir.
- Oral Kontraseptif Kullanımı ve Gebelik: Östrojenler CYP1A2 aktivitesini inhibe eder ve kafein duyarlılığı artar
- Genetik makyaj: CYP1A2 aktivitesini etkileyen birkaç gen varyantı şimdi tanımlanmıştır.
Genlerimiz ve Kafein Duyarlılığımız
Genetik testler, genetik yapımızla ilgili üç genel kafein duyarlılığı kategorisini ortaya çıkardı:
- Kafeine Aşırı Duyarlılık: Bu bireyler çok düşük CYP1A2 aktivitesine sahiptirler.Küçük miktarlarda kafeine bile güçlü bir tepki verirler ve genellikle titreme ve uykusuzluk yaşarlar.
- Kafeine Normal Duyarlılık: Bu, bireylerin büyük çoğunluğu. Olumsuz yan etkileri olmadan günde 400 mg'a kadar kafein tüketebilirler.
- Kafeine Düşük Hassasiyet: Bu insanlar çok yüksek CYP1A2 aktivitesine sahiptir ve genellikle kafein tüketmekten hiçbir etki yaşamazlar. Sigara içenler sıklıkla CYP1A2 aktivitesini artırmıştır.
Genetik test, kafeine duyarlılık seviyenizi sınıflandırabilirken, kafeine karşı çok hassas olup olmadığınızı bilmeniz için resmi test yaptırmanız genellikle gerekli değildir - en azından genel olarak konuşursak -. Ve eğer öyleyseniz, muhtemelen kimsenin size kısmanızı söylemesine gerek yoktur.
Gebelik ve Kafein Duyarlılığı
Hamilelik, kafeine duyarlılığı güvenilir şekilde artırır. Hamile kadınlarda kafeinin yarılanma ömrü genellikle hamile olmayan kadınlara göre dört kat daha uzundur - genellikle 16 saate kadar. Ayrıca, kafein fetüsün kan dolaşımına kolayca girer ve fetüsün çok az CYP1A2 aktivitesi vardır.
Annenin kafein alımının fetüs üzerinde neden olduğu ciddi olumsuz etkiler belgelenmemiş olsa da, bu konu kapsamlı bir şekilde çalışılmamıştır. Genel olarak, hamile kadınlar kafeini sınırlamaya veya bunlardan kaçınmaya çalışmalıdır.