İçerik
Çemen otu (Trigonella foenum-graecum) Güney Amerika, Asya ve Orta Doğu gibi bölgelerde yaygın olarak yetiştirilen bir bitkidir. Bitkinin tohumları tipik olarak bir toz haline getirilir ve bir kapsül olarak alınır veya yiyecek üzerine serpilir.Çemen otu, Çin ve Hint tıbbında sindirim sağlığını iyileştirmek ve metabolizmayı artırmak için yüzyıllardır kullanılmaktadır. Muhtemelen çemen otunu, bu amaçlar için reklamı yapılan sağlıklı gıda mağazalarında bir ek olarak görmüşsünüzdür. Ek olarak, araştırmalar çemen otunun kan şekeri seviyelerini düşürmek, baş bitlerini tedavi etmek ve mide ekşimesini azaltmak gibi çeşitli başka sağlık yararlarına sahip olduğunu göstermiştir. Çemen otu, Güney Asya mutfağında çeşitli yemeklere eklenen bir baharat karışımı olan garam masala'nın bir parçası olarak da kullanılır.
Çemen otunun lipit seviyenizi sağlıklı bir aralıkta tutarak kalp sağlığını da iyileştirebileceğine dair bazı kanıtlar var, ancak gerçekten işe yarıyor mu?
Çalışmalar Ne Diyor
Çemen otunun kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürmedeki etkinliğini inceleyen sadece birkaç küçük çalışma var. Bu çalışmalara katılan kişiler ya sağlıklı ya da diyabetikti ve kolesterol seviyeleri biraz yükseldi. Bu çalışmalarda, 5 ila 100 gram toz halindeki çemen otu tohumu, 20 gün ila üç ay arasında değişen bir süre boyunca ek olarak alındı.
Bu çalışmaların bazılarında, aşağıdakiler dahil olmak üzere toplam kolesterol, trigliseritler, HDL ve LDL kolesterol seviyelerinin biraz olumlu bir etkisi olduğu kaydedildi:
- Toplam kolesterol seviyeleri bazı durumlarda yüzde 16'ya kadar düşürüldü.
- LDL kolesterol seviyeleri yüzde 10 ile yüzde 16 arasında herhangi bir yerde azaldı.
- Trigliserid seviyeleri üzerinde hiçbir etkinin olmamasına çok az bir etki olmuştur.
- HDL kolesterolü bir çalışmada yüzde 11'e kadar yükselirken, diğerlerinde sadece çok az artmıştır.
Diğer çalışmalarda, çemen otu takviyesi lipid seviyelerini etkilemiyor gibi göründü.
Çemen otunun kolesterol ve trigliserit düzeylerini nasıl düşürdüğü tam olarak bilinmemektedir. Çemen otunun karaciğerdeki LDL reseptörlerinin sayısını artırma kabiliyetine sahip olduğu ve bu da hücreler tarafından alınan ve kan dolaşımından atılan LDL miktarını artırdığı düşünülmektedir. Çemen otu ayrıca vücuttaki yağ birikimini azalttığı görülmektedir.
Çemen otu Kullanmalı mısınız?
Bazı çalışmalar çemen otunun lipit profilinizi biraz iyileştirmeye yardımcı olabileceğini öne sürse de, kolesterol düşürücü rejiminizin bir parçası olarak önerilmeden önce daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır. Bu nedenle, trigliserid ve kolesterol seviyenizi düşürmeniz gerekiyorsa, yalnızca çemen otu almaya güvenmemelisiniz.
Bu çalışmalarda çemen otu alan insanlar pek çok yan etki yaşamadılar ve çoğu tarafından iyi tolere edildiği görüldü. Daha yaygın yan etkiler arasında şişkinlik, ishal ve mide bulantısı vardı, Bununla birlikte, bazı çalışmalar çemen takviyesi alan kişilerde kan şekeri ve potasyum seviyelerinin azaldığını da belirtti. Bu nedenle, çemen otu çeşitli sağlık mağazalarında bir takviye olarak yaygın şekilde bulunsa da, yağ düşürücü rejiminize çemen otu eklemeden önce sağlık uzmanınıza danışmalısınız.