İçerik
Kolesterol düşürücü bir diyetle tüketilecek yiyecekleri düşündüğünüzde, daha az hayvan eti ve daha fazla meyve ve sebze tüketmeye odaklanmanız muhtemeldir. Tahıl yemek muhtemelen sonradan akla gelen bir konudur çünkü yağ varsa çok fazla içermezler. Ancak kolesterolünüzü düşürmeye çalışırken, yediğiniz tahıl türlerinin sonuçlarınızda fark yaratabileceğini öğrenmek sizi şaşırtabilir.Karbonhidratlar ve Kalp Sağlığınız
Vücudunuza ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlamak için karbonhidratlara ihtiyacınız var. Ancak Ulusal Kolesterol Eğitim Programına göre karbonhidrat alımınız günlük toplam kalorinizin% 60'ını geçmemelidir. Diyetinizdeki çok fazla karbonhidrat kalbiniz için iyi olmayabilir.
Çalışmalar, yüksek karbonhidrat tüketimini yüksek trigliserit seviyeleri (vücutta bulunan bir tür yağ), düşük HDL seviyeleri veya "iyi" kolesterol ve kilo artışı ile ilişkilendirmiştir.
Gördüğünüz gibi, kolesterolü düşüren bir yemek planında yenecek doğru tahıl türlerini seçmek, kolesterol seviyenizi sağlıklı bir aralıkta tutmak için önemlidir. Kolesterolünüzü biraz düşürmeye bile yardımcı olabilir.
Hangi Tahıllar En İyisidir
Kolesterol düşürücü diyetiniz için yemek planlarken, tam tahıllı ekmek, makarna ve tahılları seçmek ve yumurtalı erişte, beyaz ekmek, hamur işleri, kekler ve kraker gibi yiyeceklerde bulunan rafine, işlenmiş tahıllardan kaçınmak önemlidir.
Ancak bu, yemek yemenin tüm eğlencesini almanız gerektiği anlamına gelmez! Kalp sağlığına uygun tahılları kullanarak birçok farklı ve lezzetli yemek ve ara öğünler hazırlayabilirsiniz. Kolesterol düşürücü bir diyetle yiyeceğiniz en sağlıklı tahıl türlerini seçmenize yardımcı olacak bazı ipuçları:
- Normal makarnanızı tam buğdaylı makarnaya çevirin. Bu tür makarnaların besin değeri rafine tahıllardan daha yüksektir ve kolesterolünüzü düşürmeye yardımcı olabilecek daha yüksek miktarda lif (özellikle çözünür lif) içerir.
- Hala beyaz ekmek mi yiyorsun? Tam buğday veya tam tahıllı çeşitlere geçmeyi deneyin. Bu tür ekmekler lif bakımından da yüksektir ve bu da kolesterolünüzü düşürmenize yardımcı olabilir. Düşük karbonhidratlı ekmek çeşitlerini de deneyebilirsiniz, ancak seçiminizi yapmadan önce besin beslenme etiketindeki yağ ve lif içeriğini kontrol ettiğinizden emin olun.
- Diğer tahıllar da sağlıklı olabilir, bu nedenle kendinizi tam buğday ekmeği ve makarnayla sınırlamanıza gerek kalmaz. Öğünlerinize kuskus, soya fasulyesi ve mercimek gibi baklagiller ve tam tahıllı pirinç eklemeyi denediniz mi? Bunlar, pek çok yemekte harika tadı olan mükemmel az yağlı, yüksek lifli gıdalardır. Ve yine, kolesterolünüzü yönetmenize yardımcı olabilirler.
- Tahıllarınıza ne kattığınıza dikkat edin! Tam buğdaylı makarnanızın üzerine yüksek yağlı bir sos sürerseniz, makarnanın kolesterol düşürücü faydalarını ortadan kaldırırsınız. Sağlıklı tahıllarınızı süssüz yemenize gerek yok; Sadece onlarla birlikte yediğiniz çeşnilerin, sürülen sosların ve sosların yağ içeriğini kontrol ederek dengede tuttuğunuzdan emin olun.
- Paylaş
- Çevir
- E-posta
- Metin