İçerik
- Şeker Kilo Alımına Katkı Sağlar mı?
- Obezite-Kalp Hastalığı Bağlantısı
- Tatlı Dişinizi Nasıl Ehlileştirirsiniz
Tarafından gözden geçirildi:
Chiadi E Ndumele, M.D., M.H.S.
Son yarım yüzyılda, obezite oranları hızla yükseldi. 1962'de ABD'deki yetişkinlerin yüzde 46'sı fazla kilolu veya obez olarak kabul edildi. 2010 yılına gelindiğinde bu rakam yüzde 75'e çıktı.
Obezite, birden fazla nedeni olan karmaşık bir sorundur. Ancak olası şüpheliler arasında şeker listenin başında yer alıyor. Şeker tüketimi arttıkça ulusal belimiz de arttı.
Sağlığınızı ve kalbinizi korumakla ilgileniyorsanız, hayatınızdaki tatlı şeylere daha yakından bakmak isteyebilirsiniz.
Şeker Kilo Alımına Katkı Sağlar mı?
ABD hükümetinin rakamlarına göre, ortalama bir Amerikalı her gün 20 çay kaşığı şeker yiyor. Bu, Amerikan Kalp Derneği'nin kadınlar için günde 6 çay kaşığı ve erkekler için günde 9 çay kaşığı önerisinin çok üstünde.
Çeşitli araştırmalar şeker tüketimi ile aşırı vücut ağırlığı arasında bir bağlantı kurmuştur. Johns Hopkins kardiyoloğu Chiadi E. Ndumele, M.H.S. "Ancak, şeker tüketiminin artmasının kilo alımına önemli bir katkıda bulunduğunu söylemek için yeterli kanıt var."
Tüm bu tatlı atıştırmalıklar da kalbi etkiliyor gibi görünüyor. 2014 yılında JAMA: Internal Medicine'de yayınlanan bir çalışmada, araştırmacılar çok fazla ilave şeker tüketen (toplam günlük kalorilerinin yüzde 17 ila 21'ini oluşturan) daha az şeker tüketen (toplam kalorilerinin sadece yüzde 8'i) insanları karşılaştırdı. . Yüksek şeker grubundakilerin kalp hastalığından ölme riski yüzde 38 daha yüksek.
Obezite-Kalp Hastalığı Bağlantısı
Fazla kilo, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol ve Tip 2 diyabet riskini artırır. Ndumele ve meslektaşları tarafından yapılan araştırmalar, bu faktörlerin genellikle obezite ve kalp hastalığı arasındaki bağlantıyı açıkladığını göstermiştir. Ndumele, "Tüm bu faktörler, bir kişinin kardiyovasküler hastalığa yakalanma olasılığını artırıyor" diyor.
Ancak bu diğer koşulların yokluğunda bile obezitenin kendisi zararlı olabilir. Ndumele ve arkadaşları, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol ve diyabet gibi faktörleri hesaba kattıktan sonra obezitenin tek başına kalp yetmezliği riskini artırdığını buldular.
Diğer bir deyişle sağlıklı bir kiloyu hedeflemenin birçok nedeni vardır. Ve şekeri azaltmak, başlamak için iyi bir yerdir.
Tatlı Dişinizi Nasıl Ehlileştirirsiniz
Tatlı şeyleri azaltmaya hazır mısınız? İşte deneyebileceğiniz bazı ipuçları:
- En çok eklenen şeker kaynakları arasında yer alan gazlı içecekler ve diğer şekerle tatlandırılmış içeceklerden kaçının.
- Şeker, kurabiye veya diğer tatlılar yerine meyvelere ulaşın.
- İçerik etiketlerini okuyun. Şeker genellikle spagetti sosu ve sandviç ekmeği gibi beklemeyeceğiniz yerlerde saklanır.
- Eklenen şekerlerin birçok takma adı vardır. Etiketleri okurken mısır tatlandırıcısı, mısır şurubu, dekstroz, fruktoz, glikoz, yüksek fruktozlu mısır şurubu, bal, laktoz, malt şurubu, maltoz, melas, ham şeker ve sukroz gibi terimlere dikkat edin.