İçerik
Tohumlar diyetinizde temel bir unsur mu? Değilse, olmalılar. Son zamanlarda chia ve kenevir tohumlarının popülerliği sayesinde tohum tüketimi artmaktadır. Ve bunun iyi bir nedeni var: tohumlar bir besin güç merkezidir. Lif, omega-3 yağ asitleri, protein ve temel vitamin ve minerallerle paketlenmiş tohumlar, PCOS dostu bir süper besindir.Tohumlar çok az karbonhidrat içerir, bu nedenle insülin seviyenizi yükseltmezler. Hepsinden iyisi, gıda alerjisi olan kişiler için güvenlidirler.İster onları kendi başlarına yemeyi ister diğer yiyeceklerle karıştırmayı seviyor olun, işte şimdi diyetinize ekleyebileceğiniz beş besleyici tohum.
Ay çekirdeği
Ayçekirdeğini ara sıra salatayla sınırlamayın. Ayçekirdeği magnezyum ve selenyum açısından zengindir. Aynı zamanda bir antioksidan olarak da çalışan, yağda çözünen bir vitamin olan E vitamini açısından zengindirler.
Ayçiçeği tohumları, zengin kolesterol düşürücü bitki sterolleri içeriği nedeniyle kalp koruyucu faydalar da sunar.
En sevdiğiniz ton balığı veya tavuk salatası tarifi ile ayçiçeği tohumlarını karıştırın, sıcak ve soğuk tahılların üzerine ayçiçeği tohumlarını serpin veya et veya balıklarınızı un yerine kaplamak için ince öğütülmüş ayçiçeği tohumları kullanın.
Kabak Çekirdeği
Bu cadılar bayramında balkabağı oymak mı? Tohumları fırlatmayın! Kabak çekirdeği (pepitas olarak da adlandırılır) magnezyum, fosfor, manganez, bakır, demir ve çinko dahil olmak üzere PCOS ile mücadele eden birçok besin sağlar.Çinko eksikliği androjenik alopesi (saç dökülmesi) ile bağlantılıdır.
Kabak çekirdeği, iyi bir tekli doymamış yağ, protein, B vitamini ve A vitamini kaynağı sağlar. Ayrıca, kolesterolü düşürmek ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için çalışan bir bitki sterolü olan beta-sitosterol içerir ve hatta androjenik alopesi ile yardımcı olabilir. testosteronun dihidrotestosterona veya DHT'ye dönüşümünü önlemek.
Kabak çekirdeği harika bir atıştırmalıktır veya bir salataya, yoğurt parfesine, sebzeye veya yulaf ezmesine atılabilir. Kendi kabak çekirdeğinizi evde yapmak için, durulayın ve kurutun ve biraz sızma zeytinyağı ve tarçın ve hindistan cevizi gibi en sevdiğiniz baharatlarla kızartın veya kırmızı biberle baharatlayın.
Susam taneleri
Susam tohumları, kalsiyum, magnezyum ve çinko bakımından zengin olmasının yanı sıra, bitki sterolleri sesamin ve sesamolin içerdiği için yüksek oranda kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.
Sesaminin ayrıca karaciğeri oksidatif hasardan koruduğu bulunmuştur.
Tavada kızartmak veya kızartmak için susam tohumlarını kullanın ve balık veya tavuk için ekmek olarak kullanın. Bu ceviz ama narin tohumlar, salata soslarında kullanmak için harika bir içeriktir.
Susam Tohumları Kolesterol Seviyenizi Nasıl Etkiler?Chia tohumları
Chia tohumları ile ilgili harika bir şey, çok doyurucu olmalarıdır. Bu ceviz tohumlarından sadece bir çorba kaşığı 5 gram lif sağlar.
Su ile karıştırıldığında, chia tohumları, smoothie'ler, çorbalar, yulaf ezmesi ve hatta pek çok unlu mamuldeki yumurta yerine kullanılabilecek jel benzeri bir doku oluşturur.
Chia tohumları kalsiyum, magnezyum, demir ve çinko bakımından zengindir ve iyi bir omega-3 yağı dozu sağlar.
Kenevir tohumu
Zaten çeşitli tohumlar yiyorsunuz ve biraz farklı bir şey mi arıyorsunuz? Kenevir tohumlarını deneyin! Bu ceviz ve gevrek tohumlar protein, lif ve omega-3 yağlarıyla doludur.
Tam bir protein olarak kabul edilen kenevir tohumları, 2 yemek kaşığı içinde 5 gram protein sağlar, bu da onları vegan ve vejeteryan diyetlerine hoş bir katkı yapar.
Onları tek başlarına yiyin veya yulaf ezmesi, yoğurt ve tatlılarla karıştırın veya bir salataya veya pilavın içine atın - olasılıklar sonsuzdur.
Kenevirin Sağlık Faydaları