Elma Pektininin Sağlığa Faydaları

İçerik

• Sağlık yararları
• Olası yan etkiler
• Dozaj ve Hazırlama
• Bakılacak şey

Elma pektini, elmada doğal olarak bulunan çözünür bir lif türüdür. Çıkarılan pektin genellikle reçelleri ve konserveleri koyulaştırmak için kullanılır, ancak aynı zamanda bir besin takviyesi olarak da alınabilir. Bazıları elma pektininin sindirim sağlığını iyileştirdiğine ve gastrointestinal ve metabolik bozuklukları önlemeye veya tedavi etmeye yardımcı olduğuna inanılmaktadır.

Elma, kayısı ve turunçgillerin kabukları, diğer birçok bitki bazlı gıdada bulunabilmesine rağmen en yüksek pektin konsantrasyonunu sunar.

Sağlık yararları

Pektin, bitkilerin hücre duvarında bulunan bir asit türüdür ve esas olarak galakturonik asit olarak bilinen bir şeker asidinden oluşur. Pektin, doğal haliyle sindirilemez ve bağırsakta emilebilmesi için laboratuvarda değiştirilmelidir.

Modifiye turunçgil pektin takviyeleri en çok eczane raflarında bulunur, ancak benzer faydalar sunan elma pektin takviyeleri de vardır. Bu faydaların çoğu, pektin bağırsakta suyla karıştığında ve bağırsak hareketlerini kolaylaştırarak jel benzeri bir madde oluşturduğunda elde edilir.

Alternatif tıp uygulayıcıları, elma pektininin aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli tıbbi koşulları önleyebileceğine veya tedavi edebileceğine inanmaktadır:

• Kolon kanseri
• Kabızlık
• Şeker hastalığı
• İshal
• Gastroözofageal reflü hastalığı (GERD)
• Yüksek kolestorol
• İrritabl bağırsak sendromu (IBS)
• Metabolik sendrom
• Ülseratif kolit

Sözde faydalarına rağmen, elma pektininin herhangi bir hastalığı önleyebileceğine veya tedavi edebileceğine dair çok az somut kanıt vardır. Çözünür bir lif olan pektin, kabızlığı veya ishali hafifletmeye ve kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

İşte mevcut araştırmanın söylediği şeylerden bazıları:

İshal

Alman dergisinde yapılan erken bir araştırmaya göre elma pektini ve papatya özü kombinasyonu çocuklarda ishali gidermeye yardımcı olabilir.Arzneimittelforschung (İlaç Araştırması).

Bu çalışma için, altı aydan altı yaşına kadar 255 çocuğa, akut ishal nöbeti sırasında aktif olmayan bir plasebo veya elma pektini ve papatya kombinasyonu verildi. Araştırmacılara göre, pektin ve papatya ile tedavi edilen çocuklar, olmayanlara kıyasla semptomlarda daha fazla iyileşme yaşadı.

Benzer şekilde, Çin'deki Jinling Hastanesinde yapılan bir 2014 araştırması, ishal ağırlıklı irritabl bağırsak sendromu (IBS-D) olan 87 yetişkin arasında, günde 24 gram pektin tozu verilenlerin semptomlarını daha iyi kontrol ettiklerini ve çok az ishal atağı yaşadıklarını bildirdi. plasebo verilenlere göre 29 aylık bir süre.

İshali Tedavi Etmenin 3 Doğal Yolu

Yüksek kolestorol

Apple pektini, 2012'de yapılan bir araştırmaya göre, kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.Avrupa Klinik Beslenme Dergisi. Araştırmacılar, hafif yükselmiş kolesterolü olan kişilerde farklı elma veya turunçgil pektin türlerinin etkilerini incelediler ve her iki türün de "kötü" düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) kolesterolü% 7'den% 10'a kadar düşürdüğünü gözlemlediler.

LDL kolesterol, arter duvarlarında birikebilen, tıkayıcı plaklar oluşturan ve ateroskleroz ("arterlerin sertleşmesi") gelişimine katkıda bulunan türdür.

Pektin, bağırsaklardaki safraya bağlanarak çalışır ve bu maddenin kan dolaşımına emilebilmesi için yağı parçalamasıdır.

Elma pektini, sindirim yağının parçalanmasını engelleyerek, hiperkolesteroleminin (yüksek kan kolesterolü) tedavisine yardımcı olabilir, ancak bunu kendi başına yapması muhtemel değildir.

Kolesterolü Kontrol Etmek İçin En İyi Şifalı Bitkiler ve Takviye

Şeker hastalığı

Pektin ayrıca mide ve bağırsakta karbonhidratlara bağlanarak kan şekerini azaltabilir. Bağlanma, karbonhidratların bileşen şekerleri, yani glikoz, fruktoz ve galaktoz olarak parçalanmasını önlemeye yardımcı olur.

Avustralya Yeni Zelanda Gıda Standartları'ndan (FSANZ) yapılan çalışmaların 2016 yılında gözden geçirilmesi, 500 miligram (mg) ila 1.000 mg arasında alınan elma pektininin, 65 gram karbonhidrat yedikten sonra kan şekerini düşürmede minimum veya hiç fayda sağlamadığını bildirdi. Bir plaseboya kıyasla insülin yanıtında hiçbir değişiklik kaydedilmedi.

Aksine, soya fasulyesinden türetilen pektin, kan şekeri seviyeleri üzerinde daha büyük bir etkiye sahip gibi görünmektedir (her ne kadar diyabeti tek başına kontrol etmek için yeterli olmasa da).

Diyabeti Önlemenin 3 Doğal Yolu

Kanser

Alternatif uygulayıcılar, bağırsaklardaki beta-glukuronidaz (β-glukuronidaz) adlı bir enzime bağlanma kabiliyetinden dolayı elma pektini sıklıkla "kanserle savaşan" bir takviye olarak sunacaktır. Enzim, dışkı bakterilerinin bir yan ürünüdür ve kolon kanseri ile yakından ilişkilidir.

İçinde bir 2013 incelemesi Farmakolojinin Sınırları elma pektininin test tüpü çalışmalarında β-glukuronidazı baskılamada etkili olduğunu doğruladı. Sıçanlar ve fareler üzerinde yapılan araştırmalar da önleyici bir fayda sağladı. Olumlu bulgulara rağmen, insanlarda böyle bir tepkinin elde edilebileceğine dair hiçbir kanıt yoktur.

Bağırsakta kolaylıkla emilen modifiye turunçgil pektininin (MCP) aksine, elma pektininin emilimi minimumdur ve kanserle mücadele özelliklerini en iyi ihtimalle imkansız hale getirir.

Aksine, MCP'nin kanser tümörlerini "besleyen" yeni kan damarlarının oluşumunu önleyerek farelerde metastaz (kanserin yayılması) riskini azalttığı gösterilmiştir. Bu nedenle, MCP'nin inhibitör etkisi, elma pektininin çalıştığı bağırsaktan ziyade kan dolaşımında meydana gelir.

4 Doğal Takviyeler Kolon Kanserini Önleyebilir

Olası yan etkiler

İshal, gaz ve mide krampları gibi yan etkilere neden olabilmesine rağmen, elma pektini genellikle güvenle tüketilebilir. Yan etkiler hafif olma eğilimindedir ve genellikle dozun azaltılmasıyla giderilebilir.

Pektin, belirli maddelere müdahale edebilir. Renkli bitkilerde ve meyvelerde bulunan önemli bir antioksidan olan beta-karotenin emilimini azalttığı bilinmektedir. Yetersiz beta-karoten alımı, A vitamini eksikliğine yol açabilir ve kuru cilt, kuru gözler, gece körlüğü, doğurganlığın bozulması, boğaz ve göğüs enfeksiyonu riskinin artması gibi belirtilerle ortaya çıkabilir.

Pektin ayrıca aşağıdakiler de dahil olmak üzere belirli farmasötik ilaçların emilimine müdahale edebilir:

• Digoksin
• Mevacor (lovastatin)
• Tetrasiklin antibiyotikler

Etkileşimleri önlemek için, doktorunuza elma pektinin yanı sıra alabileceğiniz diğer reçeteli veya reçetesiz ilaçları kullanıp kullanmadığınızı bildirin.

Dozaj ve Hazırlama

Elma pektin takviyeleri, çevrimiçi olarak ve diyet takviyeleri konusunda uzmanlaşmış birçok doğal gıda mağazasında ve mağazada bulunabilir. Çoğu, kapsül şeklinde veya su veya meyve suyuyla karıştırabileceğiniz toz halinde satılır.

Elma pektininin uygun kullanımı için bir kılavuz yoktur, ancak çoğu üretici tipik olarak günde 1.000 mg ila 1.400 mg arasında bir günlük doz önermektedir. Bağırsakta fazla su, yağ veya karbonhidrat ile bağlanması için en iyisi yemekten 30 dakika önce alınır.

İlk birkaç hafta yarım doz elma pektini ile başlayın, tolere edildikçe kademeli olarak artırın. Aşırı pektin kullanımı, özellikle tedavinin erken aşamalarında ishale neden olabilir.

Bölünmüş dozlarda alınan 350 mg ile 750 mg arasındaki dozlar çocuklarda güvenle kullanılmıştır. Çocuklarda elma pektini (veya başka bir ishal önleyici ilaç) kullanmadan önce çocuk doktorunuzla konuşun.

Çocuklarda İshal Nasıl Tedavi Edilir

Bakılacak şey

Amerika Birleşik Devletleri'nde diyet takviyeleri katı bir şekilde düzenlenmemekte ve bu da hangilerinin iyi olup olmadığını bilmeyi zorlaştırmaktadır. Bunu söylemenin bir yolu, ABD Tarım Bakanlığı (USDA) tarafından organik olarak sertifikalandırılmış markaları aramaktır. Bunların pestisitlere, kimyasal gübrelere ve diğer zararlı maddelere maruz kalma olasılığı daha düşüktür.

Ayrıca U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab veya NSF International gibi bağımsız bir sertifika kuruluşu tarafından gönüllü olarak test edilmek üzere gönderilen markaları tercih etmelisiniz. Bu şekilde, ekin ürün etiketinde listelenen bileşenleri doğru miktarlarda içerdiğinden emin olabilirsiniz.

Elma pektini, hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında saklanabilir. Son kullanma tarihi geçmiş ekleri asla kullanmayın. Su hasarlı veya topaklanmış veya jelleşmiş herhangi bir tozu atın.

Doğal olarak pektin bakımından yüksek yiyecekler şunları içerir:

• Elmalar
• Kayısı
• Pancar
• Havuçlar
• Kirazlar
• Narenciye
• Narenciye kabukları
• Nektarin
• Şeftaliler
• Patates
• Armutlar
• Tatlı patatesler

Bu yiyecekleri yemek, çözünür lif alımınızı artırarak sindirimi iyileştirebilir. Hastalık Önleme ve Sağlığı Geliştirme Dairesi (ODPHP), Amerikalı yetişkinler için günlük 2,240 mg ile 3,080 mg arasında diyet lifi önermektedir.

• Paylaş
• Çevir
• E-posta
• Metin