IBS Dostu Bir Smoothie'ye Koymak İçin En İyi 12 Madde

İçerik

• Süt İçermeyen Süt
• Kefir
• Muz
• Yapraklı Yeşiller
• Dondurulmuş Meyveler
• En Sevdiğiniz Meyveler
• Fıstık ezmesi
• Hindistancevizi yağı
• Avokado
• Biraz Tatlandırıcı
• Kakao
• Chia Tohumları, Keten Tohumu ve Kenevir Tohumları

Doğru yapıldığında, smoothie'ler hızlı, kolay ve taşınabilir bir öğünde güçlü bir besleyici yumruk paketlemenin harika bir yolu olabilir. Smoothieler, yalnızca yiyor olsaydınız alabileceğinizden daha büyük miktarlarda belirli süper yiyecekleri almanıza izin verir. Bu, sağlığınız için harika olan yeşil yapraklı sebzeleri içerir.

IBS veya diğer sindirim sorunlarınız varsa smoothieler iyi bir seçenektir. Bitki lifi karıştırıldığında toz haline gelir ve bu nedenle sindirim sisteminizin işlenmesi daha kolay olabilir. Bağırsağınızdaki "iyi adam" bakterileri, smoothie'lerin sağladığı bitkisel besinlerin sayısındaki artıştan heyecan duyacaktır. Mutlu, sağlıklı bağırsak bakterilerinin karın ağrısı, gaz ve şişkinlik ve hareketlilik sorunlarına neden olma olasılığı daha düşüktür. Karnınızda optimum bakteri dengesine sahip olmak, genel sağlığınız için de iyidir.

Smoothie'nizi Sağlıklı Tutun

Smoothielerin potansiyel bir dezavantajı, eğer çok tatlılarsa, kan şekeri seviyeleriniz üzerinde pek sağlıklı olmayan bir etkiye sahip olabilmeleri ve kilo alımına katkıda bulunabilmeleridir. Smoothielerinizin bol miktarda yüksek lifli yiyecek içerdiğinden ve yüksek şekerli içeriklerden uzak durduğunuzdan emin olarak bunu önleyebilirsiniz.

Aşağıdaki slaytlarda, benim önemli kriterlerimi karşılayan smoothielerinize dahil edilecek yiyecekler için seçtiklerime bakacağız: bunlar bağırsaklarınız için iyi olmalı ve IBS dostu olmalıdır. Benim zevk tercihlerim ve sizinki farklı olacağından belirli bir sırayla sunulmuyorlar. Farklı malzemelerle oynayın ve hangi yiyeceklerin sizin için en lezzetli ve en sağlıklı olacağına dair kendi sezgilerinizi dinleyin.

Süt İçermeyen Süt

Smoothie'lerin sıvı bir baza ihtiyacı vardır. Kesinlikle sadece su kullanabilirsiniz, ancak sütün tadı veya besinlerini isteyebilirsiniz.

İnek sütü, laktoz intoleransı olan kişilerde göbek semptomlarına neden olabilecek yüksek düzeyde laktoz içerir. Soya ve pirinç sütleri, yüksek FODMAP'li yiyecekler olarak kabul edilir, bu da IBS'li kişilerde semptomları kötüleştirebileceği anlamına gelir ve bu nedenle kaçınılmalıdır.

Süt Ürünleri Dışı Seçenekleri Deneyin

Aşağıdaki süt ürünü olmayan sütler göbek dostu seçeneklerdir:

• Badem sütü
• Hindistan cevizi sütü (limit ½ fincan)
• Kenevir sütü
• Yulaf sütü (1/8 bardak ile sınırlıdır)

Kaç tane donmuş ürün eklediğinize ve ne kadar slushie kıvamından hoşlandığınıza bağlı olarak, smoothie'nizi buzla tamamlamak isteyebilirsiniz.

Kefir

Kefir, sütten yapılan fermente bir besindir. Diğer fermente gıdalar gibi kefir de çok çeşitli probiyotiklerle doludur - sindirim sistemi ve genel sağlık için çok iyi olan "dost" bakteriler. Kefir hayvan sütünden gelmesine rağmen, fermantasyon süreci düşük laktozlu bir ürünle sonuçlanır.

Kefir, daha geniş çeşitlilikte bakteri suşları ve bir miktar maya içermesi bakımından yoğurttan farklıdır. Kefir, bağırsak florasını zenginleştiren tüm özelliklerine ek olarak, birçok temel vitamin kaynağıdır.Süt içermeyen sütleri tamamen atlayabilir ve kefiri suyla deneyebilirsiniz.

Maalesef kefir, FODMAP içeriği açısından Monash Üniversitesi tarafından henüz test edilmemiştir. Düşük laktoz seviyesi nedeniyle iyi olabilir, ancak güvenli tarafta olmak için, IBS'niz varsa, herhangi bir belirti reaktivitesini aramak için kefiri küçük miktarlarda test etmek isteyebilirsiniz.

Diyetinize Kefir Katmanın Faydaları

Muz

Kadifemsi dokusuyla muz, her smoothie için harika bir temel oluşturur. Muz büyük bir diyet lifi, vitamin ve mineral kaynağıdır. Düşük FODMAP olarak kabul edilirler ve bu nedenle herhangi bir göbek semptomuna neden olmamalıdır.

Muz ve smoothie'lerle ilgili en iyi şeylerden biri, smoothie'lerin aşırı olgunlaşmış muzların tadını çıkarmanın harika bir yolu olmasıdır. Sadece cildi çıkarın ve dondurun! Bu size smoothieleriniz için harika bir soğuk temel sağlar. Kendi tecrübelerime göre muz, keyifli bir smoothie için mutlaka sahip olunması gereken bir şey. Farklı bir deneyiminiz olabilir.

Yapraklı Yeşiller

Şimdi konuşuyoruz! Sağlık için smoothie içmenin tüm amacı, sadece onları yiyerek alabileceğinizden daha yüksek miktarda besin almaktır. Smoothielerinize yeşil yapraklı sebzeler eklemeye başladığınızda deneyimlediğiniz enerji miktarına şaşırabilirsiniz.

Neredeyse tüm yeşil yapraklı yeşiller sindirim sağlığınız için iyi olacaktır, ancak işte FODMAP'lerde düşük olduğu ve bu nedenle istenmeyen semptomları tetikleme olasılığı düşük olanlar şunlardır:

• Bebek ıspanak
• Bok Choy
• Lahana
• Kale
• İsviçre Pazı

Güler yüzünüze yeşillik eklemede yeniyseniz, daha hafif aromalı ıspanakla başlayıp diğerleriyle birlikte ilerlemek isteyebilirsiniz.

Dondurulmuş Meyveler

Meyveler beyniniz ve karnınız için iyidir. Smoothielerinizde dondurulmuş organik meyveler kullanmanızı şiddetle tavsiye ederiz.

Dondurulmuş meyvelerin birçok avantajı vardır. Birincisi, donmuş muzunuzla birlikte, buza ihtiyacınız olmayacak. Dondurulmuş ayrıca, hızlı, sağlıklı, göbek dostu bir yemek veya atıştırmalık aradığınız her an dondurucunuzda her zaman hazır oldukları anlamına gelir.

Dondurulmuş ürünler de olgunluğun en yüksek noktasında toplanır - böylece meyveyi en çok besin maddesi içerdiğinde alırsınız.Ürün bölümündeki meyve ve sebzeler, en iyi seyahat edecekleri zamanda toplanır - besinlerle dolu oldukları zaman değil.

Bütçeniz izin veriyorsa, organik satın alın, çünkü yardımcı olabilirseniz hassas sindirim sisteminizi böcek ilaçlarına maruz bırakmak istemezsiniz. Küçük çiftçiler bitkilerin büyümesini sağlamak için kimyasallara batırmak yerine bitki sağlığı için daha geleneksel yöntemlere güvenebildiğinden, yerel olarak yetiştirilen meyveler bir başka harika seçenektir.

Düşük FODMAP meyveleri yaban mersini, çilek ve ahududu içerir. IBS'niz varsa, bir tür FODMAP olan poliollere reaktif olduğunuzu biliyorsanız böğürtlenlerden kaçınmak isteyebilirsiniz.

Uyarı: Smoothie'nizdeki meyveler onu harika bir kahverengi renge dönüştürecektir. Yine de lezzetli, ancak renge alışmak biraz zaman alabilir.

Diyabet Olduğunda Meyve Yemek

En Sevdiğiniz Meyveler

Kendinizi sadece meyvelerle sınırlamak zorunda değilsiniz. Çoğu meyve, dondurulmuş olsun ya da olmasın lezzetli bir smoothie'ye büyük katkı sağlar. Smoothie'nizi yeşil yapraklı sebzeler ve ilerleyen slaytlarda göreceğimiz bazı sağlıklı yağlarla dengelediğinizden emin olmak istersiniz, böylece smoothie'niz şeker bakımından çok yüksek olmaz.

IBS Dostu Meyveler

Aşağıdaki düşük FODMAP meyveleri, göbek dostu bir smoothie için onay mührü kazanacaktır:

• Kavun
• Tatlı ve sulu kavun
• kivi
• Misket Limonu
• Papaya (pençe pençesi)
• Ananas

Fıstık ezmesi

Sağlıklı yağlar, smoothie'nize koyabileceğiniz tüm meyvelerden kan şekerinin yükselmesini yavaşlatmanın başka bir yoludur. Fındık ezmesi sadece bu faturaya uymakla kalmaz, aynı zamanda smoothielerinize lezzetli bir lezzet katar. Çok ihtiyacın yok - sadece bir çorba kaşığı yeterli. En iyi seçiminiz fıstık ezmesi veya badem ezmesidir. Kaju fıstığı FODMAP'lerde yüksektir, bu nedenle bu türü atlamak en iyisidir.

Hindistancevizi yağı

Hindistan cevizi yağı, smoothie meyvelerinizin kan dolaşımınıza emilimini yavaşlatmaya yardımcı olurken kalp sağlığınızı iyileştirmeye ve ürününüzdeki ürünlerden aldığınız tüm vitamin ve mineralleri daha iyi emmenize yardımcı olacak başka bir sağlıklı yağ şeklidir. tatlılar. Smoothielerinize yaklaşık 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklemenizi tavsiye ederiz.

IBS'li İnsanlar için En İyi Yiyecekler

Avokado

Bir başka sağlıklı yağ önerisi de muhteşem avokadodur. Avokadonun tadını sevmeseniz bile smoothielerinizde deneyin! Bitki bazlı bir protein kaynağı olmanın yanı sıra size bol miktarda vitamin ve mineral sunmanın yanı sıra, smoothie'nize gür bir doku katarlar.

IBS'si olan bir kişi için avokadoların tek dezavantajı, bir bütünün yalnızca 1 / 8'inin düşük FODMAP olarak kabul edilmesidir. Ama bu smoothielerin güzelliği! Bir avokadoyu 8 parçaya bölüp 7'sini dondurabilirsiniz. Öngörülebilir gelecek için elinizin altında avokado var.

Biraz Tatlandırıcı

Umarım muzlar, meyveler ve dahil etmiş olabileceğiniz diğer meyveler arasında smoothie'leriniz yeterince tatlıdır! Bununla birlikte, yeşilliklerinizin tadını gidermek için biraz daha tatlılığa ihtiyacınız varsa, biraz tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.

Bunları dene

Kanıtlar kesin olmaktan uzak olsa da, bal bazı antibakteriyel ve anti-alerji faydaları sağlayabilir. Bununla birlikte, bal FODMAP fruktoz açısından yüksektir ve bu nedenle fruktoz emilim bozukluğunuz varsa iyi bir seçenek değildir. Bu durumda, akçaağaç şurubu daha iyi bir seçim olabilir. Sadece birkaç damla kullanmayı unutma!

Smoothie'lerinizi çok çabuk tükettiğinizi fark ederseniz, bu onların çok tatlı olduklarının bir işaretidir. Minimumda tutabilmek için kullandığınız tatlandırıcı miktarı ile oynamaya çalışın.

Kakao

Ve evren harika bir yer olduğu için kakao (çiğ çikolata) sizin için gerçekten iyidir! Buradaki niyetimiz ve amaçlarımız açısından, kakaonun aslında prebiyotik niteliklere sahip olabileceğini bilmek iyidir Bu, bağırsaklarınızdaki iyi adam bakterileri "besleyen" bir gıda olduğu anlamına gelir. Ve tadı çok güzel! Çoğu çikolatanın sorunu, ilave şeker ve genellikle sağlıksız yağ formları içermesidir. Bununla birlikte, kakao tozu, olumsuz yanları olmadan çikolatanın tüm harika sağlık özelliklerine sahiptir. Ne yazık ki, kakao kendi başına acıdır (bu yüzden şeker üreticileri şeker ekler).

Bununla birlikte, bir smoothie'de çikolatanın tadı ve sağlık yararlarını elde edebilirsiniz, çünkü acılık, smoothie'nizdeki diğer malzemeler tarafından dengelenir. Kakao tozu da FODMAP'lerde düşüktür, bu yüzden endişelenmenize gerek yok. Bir yığın çorba kaşığı eklemekten çekinmeyin ve lezzetli iksirinizin tadını çıkarın.

Çikolata Yemek IBS'nize Yardımcı Olabilir mi?

Chia Tohumları, Keten Tohumu ve Kenevir Tohumları

Smoothies, chia tohumu, keten tohumu ve çiğ kabuklu kenevir tohumunun lif faydalarını almak için harika bir araçtır. Üçü de beslenme güç merkezleridir. Hem chia hem de keten tohumunun optimal dışkı oluşumuna katkıda bulunduğu düşünülmektedir - her zaman iyi bir şey! Her tohum türü, vücudumuzdaki pek çok hücrenin sağlıklı çalışmasında önemli bir rol oynayan iyi omega-3 yağ asitleri kaynağıdır.

Chia ve kenevir tohumları doğrudan smoothielerinize eklenebilir. Sağlık faydalarından yararlanabilmeniz için önce keten tohumunun öğütülmesi gerekir. (En iyi sonuçlar için tohumlarınızı buzdolabında saklayın. Bu, özellikle öğütülmüş keten tohumunda bozulmaması için önemlidir.) Vücudunuzun uyum sağlamasına izin vermek için hangisi size en çok hitap ediyorsa, bir çorba kaşığı ile başlayın. Daha sonra göbek dostu smoothie'nizi tamamlamak için harika bir yol olarak her birinden bir çorba kaşığı hazırlayabilirsiniz!

IBS'li Kişiler İçin Meyve Suyu İçmenin Avantajları Var mı?