İçerik
- Kolajen Düzeyleriniz Düştüğünde
- Vücudunuz Kolajeni Nasıl Yapar?
- Kolajen Oluşturmak için En İyi Yiyecekler
- Kolajen Takviyeleri Ne Zaman Kullanılmalı
- Cildinizi Beslemek
- Günde Bir Kupa Kadar Kolay
Ancak kolajen yeni bir şey değil. Bunu hayatın boyunca yaptın. Kolajen, kaslarınızda, kemiklerinizde, tendonlarınızda, bağlarınızda, organlarınızda, kan damarlarınızda, cildinizde, bağırsak astarınızda ve diğer bağ dokularında bulunan bir protein türüdür. Vücudunuzdaki proteinin çoğu kolajendir.
Öyleyse neden mağaza raflarında kolajeni teşvik etme ihtiyacı var? Satın almanız gereken bir şey mi? Şart değil. Öncelikle, vücudunuzun zaten kendi başına yeterince kolajen yapıp yapmadığını düşünün.
Kolajen Düzeyleriniz Düştüğünde
Vücudunuzdaki kolajen miktarını ölçmenin bir kan testi veya başka bir yolu yoktur, ancak vücudunuzda yeterli olmadığını anlayabilirsiniz.
Yaşlandıkça vücudunuz doğal olarak daha az kolajen üretir. Yavaşlama 20'li yaşların ortalarından sonlarına kadar başlayabilir. Bu, genellikle yaşlanmanın bir parçası olarak kabul ettiğimiz çeşitli koşullara neden olur:
- Cilt elastikiyetini kaybeder. Kırışıklıklar oluşturuyorsunuz ve yaralarınız daha yavaş iyileşiyor.
- Tendonlar ve bağlar daha serttir. Esnekliği kaybedersiniz.
- Kas kütlesi azalır. Daha zayıf olursun.
- Kıkırdak aşınır. Eklem ağrısı veya osteoartrit geliştirirsiniz.
- Bağırsak çeperi incelir. Daha fazla sindirim probleminiz olabilir.
Yaşlanmanın yanı sıra, insanların yeterli kollajene sahip olmamasının en önemli nedeni kötü beslenme. Vücudunuz gerekli elementlere, yani amino asitlere ve bunları işleyecek besinlere sahip değilse kolajen yapamaz.
Vücudunuz Kolajeni Nasıl Yapar?
Kolajen veya herhangi bir protein yapmak için vücudunuz amino asitleri birleştirir. Et, fasulye ve süt ürünleri gibi protein açısından zengin yiyecekleri yiyip sindirerek amino asitler elde edebilirsiniz. Daha sonra vücudunuz amino asitleri kolajene dönüştürebilir.
Bu amaca uygun hale getirme sürecinde vücudunuz vitaminler ve mineraller, özellikle C vitamini, çinko ve bakır kullanır. Bu besinler tipik, sağlıklı bir diyetin parçasıdır. Yediğiniz yiyeceklerde doğal olarak bol miktarda tüketebilirsiniz. Turunçgiller, kırmızı ve yeşil biber, domates, brokoli ve yeşillik C vitamini sağlar. Etler, kabuklu deniz hayvanları, kabuklu yemişler, kepekli tahıllar ve fasulye iyi mineral kaynaklarıdır.
Bununla birlikte, yaşlandıkça, vücudunuz artık besinleri ememeyebilir veya bunları verimli bir şekilde sentezleyemeyebilir. Vücudunuzun kolajen yapmak için yeterli içeriğe sahip olduğundan emin olmak için, yediklerinizi değiştirmeniz veya besin takviyeleri almanız gerekebilir.
Kolajen Oluşturmak için En İyi Yiyecekler
Vücudunuzun kolajen yapmak için ihtiyaç duyduğu besin maddelerini yenilemenin en iyi yolu diyetinizden geçer. Sığır eti, tavuk, balık ve yumurta gibi hayvansal ürünler yemek amino asitler sağlayacaktır. Fasulye ve baklagiller de öyle, ancak kolajen oluşturmak için en iyi gıdalardan biri kemik suyudur. Marketlerde satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz.
Kemik suyu, kollajeni sığır eti, tavuk veya balık kemiklerinden düşük, yavaş bir demleme süreciyle çıkarır. İyi tarifler bol miktarda bulunur. Çoğu, kemikleri 12 ila 48 saat boyunca ocakta veya bir güveçte suda kaynatmayı içerecektir.
Mümkünse, organik kemik suyu almayı deneyin veya sadece organik olarak yetiştirilmiş hayvanların kemiklerinden et suyu pişirin. Et suyunuzdaki böcek ilacı, antibiyotik ve diğer kirletici maddelerin kalıntılarını en aza indirmek istiyorsunuz.
Jelatin, vücudunuzun kolajen yapma yeteneğini artırmak için başka bir harika besindir. Jelatin kollajenden gelir, bu nedenle doğal olarak vücudunuzun onu kollajen formuna dönüştürmek için ihtiyaç duyduğu şeye sahiptir.
Kolajen Takviyeleri Ne Zaman Kullanılmalı
Besinleri taze, organik yiyeceklerden almak en iyisidir. Vücudunuzun doğal olarak tüketmesi ve sindirmesi için yapılan şey budur. Ancak kollajen takviyeleri ikinci en iyisidir ve seyahat ederken, koşarken yemek yiyorsanız veya diyetinizin olabildiğince besleyici olmadığından endişeleniyorsanız yine de iyi bir kaynaktır.
Kolajen takviyesi almak istiyorsanız, toz formunu tercih edin. Hidrolize kolajen (veya "kolajen peptit") tozunun genellikle tadı yoktur ve içeceklerde, tatlılarda, çorbalarda ve soslarda kolayca çözünür.
Cildinizi Beslemek
Bazı cilt kremleri, cildinizi canlandırmaya yardımcı olmak için sentetik kolajen içerdiğini iddia eder. Onlar Mayıs Su kaybını azaltmak ve cildinizi çevresel unsurlardan korumak için cildinize film benzeri bir tabaka ekleyerek çalışın. Ancak cildinizin vücudunuzun en büyük organı olduğunu unutmayın. Organlarınızı sağlıklı tutmanın kanıtlanmış bir yolu da iyi beslenmedir.
Cildiniz iç sağlığınızın dışsal bir yansımasıdır, bu nedenle vücudunuzdaki kolajen depolarını nasıl beslediğiniz gibi cildinizi de besleyeceği mantıklıdır.
Bununla birlikte, cilt hasarının bir numaralı nedeninin kolajen eksikliği olmadığını unutmayın. Güneşe maruz kalma. Yenileyici kollajen, yıllarca süren güneş hasarını geri alamayabilir.
Günde Bir Kupa Kadar Kolay
Vücudunuzda bol miktarda kolajen deposu varsa, o zaman daha sıkı bir cilde, daha pürüzsüz hareket eden eklemlere ve sağlıklı, genç bir vücudun diğer belirtilerine sahip olma olasılığınızı artırıyorsunuz demektir.
Vücudunuzun kolajen üretmesine yardımcı olmanın en kesin yolu, onu yeterince protein ve diğer besinlerle beslemektir. Günde bir fincan kemik suyu veya hidrolize kolajen tozu ile karıştırılmış başka bir içecek içmek kadar kolay olabilir.
Dr. Bradley, Cleveland Clinic'teki Fonksiyonel Tıp Merkezi'nin Tıbbi Direktörüdür.