İçerik
- Kafein Nedir?
- Yan etkiler
- Sağlık Sonuçları
- Cinsiyet farklılıkları
- Gençler Kafein Bağımlılığı Geliştirebilir mi?
- Ortak Kaynaklar
- Gençler Enerji İçecekleri Tüketmeli mi?
- Aşırı Doz ve Toksisite
- Gençlerinizi Kafeini Sınırlandırmaya Nasıl Teşvik Edebilirsiniz?
Amerikan Pediatri Akademisi, çocuklar ve genç yetişkinler için kafein alımını engellemektedir.Sağlıklı yetişkinlerin çoğu için, günde 400 mg'a kadar kafein güvenli görünmektedir.
Kafein Nedir?
Kafein, birçok bitkinin yaprak ve tohumlarında doğal olarak oluşan bir ilaçtır. Ayrıca yapay olarak üretilir ve belirli içecek ve yiyeceklere eklenebilir. Kafein, merkezi sinir sistemini uyararak uyanıklığın artmasına neden olur. Çoğu insan bunu alır çünkü enerjide geçici bir artış ve ruh halinde hafif bir yükselme yaşarlar.
Dünya nüfusunun yaklaşık% 80'i her gün kafeinli ürünler tüketmektedir, bunlara çocukların yaklaşık% 73'ü dahildir. Alkolsüz içecek tüketimi son on yılda gençlerde düşmesine rağmen, gençlerde kafein tüketimi değişmemiştir. Gençler kafein için kahve ve enerji içeceklerine yöneliyor.
Yan etkiler
Kafein üzerine yapılan araştırmalar, küçük dozlarda kafeinin ruh halini ve uyanıklığı artırabildiğini, bilgi işleme hızını, farkındalığı, dikkati ve tepki süresini artırabildiğini doğrulamaktadır.Ancak araştırmaların çoğu çocuklar değil yetişkinler üzerinde yapılmıştır.
Kafein, hem gençlerde hem de yetişkinlerde bir dizi istenmeyen yan etkiye neden olabilir. Bazı insanlar kafeine diğerlerine göre daha duyarlıdır ve sadece küçük bir miktarı istenmeyen etkiler yaratabilir. Ruhsal Bozuklukların Teşhis ve İstatistik El Kitabı'na (DSM 5) göre kafein tüketiminin en yaygın etkileri şunlardır.
- Uykusuzluk hastalığı
- Huzursuzluk
- Sinirlilik
- Heyecan
- Kızarık surat
- Diürez
- Gastrointestinal rahatsızlıklar
- Kas seğirmesi
- Düşünce ve konuşmanın karışık akışı
- Taşikardi veya Kardiyak Aritmi
- Tükenmezlik dönemleri
- Psikomotor ajitasyon
Kafeinin etkileri tüketildikten yalnızca birkaç dakika sonra başlayabilir. Kafeinin yarılanma ömrü yaklaşık beş ila altı saattir, yani kanınızdaki konsantrasyonu yarı yarıya düşürmek bu kadar uzun sürer.
Kafein ve Kafeinli İçeceklerin Yan Etkileri
Sağlık Sonuçları
Kafein, beyindeki temel bağlantıların oluşumunu bozarak çocukların gelişimini engelleyebilir. Ergenlik döneminde, beyin en çok sinir bağlantısına sahip olduğunda, kafein ağı daha az verimli hale getirebilir. Bir çalışma PLOS One üç veya dört fincan kahvede fare büyüklüğündeki kafein eşdeğerini tüketen genç sıçanların derin uykuda azalma ve beyin gelişiminde gecikme yaşadıklarını bulmuşlardır.
Kafein, beynin ödül ve bağımlılık merkezine etki ettiğinden, bir çocuğun daha sonraki yaşamında yiyecek ve içecek tercihlerini de etkileyebilir. İşte kafeinin gençleri ve ergenleri etkileyebileceği diğer birkaç yol:
Uyku
Kafein, bir gencin uykusuna büyük zarar verir. 13 yaşında bir erkek çocuğunun tükettiği her 10 miligram kafein, 8,5 saat uyku alma şansını% 12 azaltır.Gençlerde uyku yoksunluğu eğitimlerini, zihinsel sağlıklarını ve fiziksel sağlıklarını etkileyebilir.
Kemikler
Kafein ayrıca vücudun kalsiyum kaybetmesine neden olabilir. Çok fazla kafein tüketmek zamanla kemik kaybına neden olabilir. Süt yerine soda veya enerji içecekleri içmek de bir gencin osteoporoz gelişme riskinin daha yüksek olmasına neden olabilir.
Kalp
Kafein ayrıca kalp sorunları gibi altta yatan sağlık sorunlarını kötüleştirebilir ve ayrıca bazı ilaçlar veya takviyelerle etkileşime girebilir.
Cinsiyet farklılıkları
Araştırmacılar, kafeinin ergenlikten önce erkekleri ve kızları aynı şekilde etkilediğini bulmuşlardır. Ancak ergenlikten sonra, kafeinin vücudu etkileme biçiminde bazı cinsiyet farklılıkları vardır.
Genel olarak, genç erkekler kafeine genç kızlardan daha fazla tepki gösteriyor. Erkeklerde kalp atış hızı, kafeine yanıt olarak kızlara göre daha fazla azalır. Kızlar, kafein uygulandıktan sonra diyastolik kan basıncında erkeklerden daha fazla artış gösteriyor.
Araştırmacılar, cinsiyet farklılıklarını açıklayabilecek psikolojik faktörleri, hormonal farklılıkları ve psikososyal faktörleri değerlendirmeye devam ediyor.
Gençler Kafein Bağımlılığı Geliştirebilir mi?
Pek çok kişi kafeini bırakmakta veya kafein alımını azaltmakta zorlandıkları için kafeine "bağımlı" hissettiğini bildirmektedir. Bazı insanlar, istenmeyen psikolojik veya fiziksel yan etkiler yaşamalarına rağmen tüketmeye devam ederler.
Düzenli kafein içenler, kafein tüketmeyi bıraktıklarında yoksunluk belirtileri yaşayabilir. Araştırmacılar, çocukların ve gençlerin kafein tüketmeyi bıraktıktan sonra geri çekilme yaşayabileceklerini keşfettiler.
Çekilme semptomları ciddiyete göre değişir. Yaygın çekilme semptomları şunları içerir:
- Baş ağrısı
- Yorgunluk
- Uykululuk
- Odaklanmada zorluk
- Görevleri tamamlamada zorluk
- Sinirlilik
- Depresyon
- Kaygı
- Grip benzeri semptomlar (bulantı / kusma, kas ağrıları, sıcak ve soğuk dönemler)
- Psikomotor ve bilişsel performanslarda bozulma
Ortak Kaynaklar
İşte gençlere hitap eden en yaygın kafein kaynaklarından bazıları:
- Şeftali Snapple: 42 mg (16 ons)
- Canavar Enerji İçeceği: 160 mg (16 ons)
- Starbucks Frappuccino: 115 mg (9.5 ons)
- Dağ Çini: 55 mg (12 ons)
- Hazır kahve: 31 mg (1 çay kaşığı)
- Demlenmiş kahve: 95-200 mg (8 ons)
- Buzlu çay: 70 mg (12 ons)
Çoğu insan kahvenin ve bazı alkolsüz içeceklerin kafein içerdiğini bilse de, ebeveynlerin ve gençlerin dikkat etmesi gereken bazı daha az belirgin kafein kaynakları vardır:
- Bitter çikolata: 18mg başına (1.45 ons)
- Clif Bar Fıstık Toffee Buzz: 50mg (2.4 ons)
- Sıcak çikolata: 3-13 mg (8 ons)
- Dannon Tamamen Doğal Kahveli Yoğurt: 30mg (6 ons)
- Vitamin Su Enerjisi: 50mg (20 ons)
Gençler Enerji İçecekleri Tüketmeli mi?
Amerikan Pediatri Akademisi, enerji içecekleri konusunda net bir pozisyon aldı - çocukların ve ergenlerin diyetlerinde yeri yok.
Tek bir enerji içeceği, 14 kutu sodaya eşdeğer olan 500 mg kadar kafein içerebilir.
Uyarıya rağmen, ergenlerin yaklaşık% 50'si düzenli olarak enerji içecekleri tüketiyor ve% 31'i kafein tüketiyor.Bazı ebeveynler enerji içeceklerini spor içecekleriyle karıştırıyor ve pek çok genç yanlışlıkla enerji içeceklerinin sodaya sağlıklı alternatifler olduğuna inanıyor.
Ayrıca, enerji içeceği şirketleri daha genç bir kitleye hitap eden ambalajlar ve etiketler oluşturur ve genellikle gençlere hitap edecek etkinliklere (snowboard gibi) sponsor olur.
Enerji içecekleri, Güney Amerika'da bulunan bir bitkiden elde edilen guarana da dahil olmak üzere gençler için sağlıksız olabilecek başka maddeler içerir. Kafein içermesine rağmen, genellikle kafein sayımına dahil edilmez.
Enerji içecekleri ayrıca amino asitler, vitaminler ve katkı maddeleri içerebilir. Bu maddelerin etkileri büyük ölçüde bilinmemektedir.
Aşırı Doz ve Toksisite
İnsanların - genellikle gençler ve genç yetişkinler - aşırı dozda kafein aldığına dair raporlar var. Madde Bağımlılığı ve Ruh Sağlığı Hizmetleri İdaresi, 2009 yılında 13.000'den fazla acil servis ziyaretinin enerji içecekleriyle ilişkilendirildiğini bildirdi. 2007 ile 2011 arasında, acil servislere enerji içeceğiyle ilgili ziyaretlerin sayısı ikiye katlandı ve bu ziyaretlerin 10'undan biri 2011'de hastaneye kaldırıldı.
Kafein zehirlenmesi ölümcül olabilir. Ohio'dan bir lise öğrencisi olan Logan Stiner, toz kafein kullandıktan sonra kardiyak aritmi ve nöbet geçirdi. Doktorlar, önerilen dozun 16 katı olan bir çay kaşığından fazlasını aldığını belirlediler. Kafein tozu genellikle bir besin takviyesi olarak pazarlanmaktadır ve FDA tarafından düzenlenmemiştir. Genellikle internetten satın alınabilir.
Kafein doz aşımına bağlı birkaç başka ölüm de oldu. Tarafından bir soruşturma New York Times 2012'de enerji içecekleriyle bağlantılı en az 13 ölüm bulundu.
Gençlerinizi Kafeini Sınırlandırmaya Nasıl Teşvik Edebilirsiniz?
Siz etrafta yokken çocuğunuzun yemeyi ve içmeyi seçtiği her şeyi kontrol edemezsiniz. Ancak, onları sağlıklı alışkanlıklar geliştirmeye ve kafein tüketimini sınırlamaya teşvik edecek adımlar atabilirsiniz. Çocuğunuzu kafein konusunda eğitmek ve tüketimini minimumda tutmak için atabileceğiniz bazı adımlar şunlardır:
Akıllıca Stok Yapın
Buzdolabını alkolsüz içeceklerle doldurmayın ve çok fazla kafein içeren çay, enerji içecekleri ve diğer içecekleri satın almayın. Bunun yerine, ailedeki herkesin su ve az yağlı süt içmesini alışkanlık haline getirin.
Kendini geliştir
Beslenme etiketleri bir ürünün ne kadar kafein içerdiğini listelemez, ancak içerik listesinde listelenir. Çocuğunuzun tükettiği öğelerin kafein içerdiğini tespit ederseniz, hızlı bir internet araması bir yiyecek veya içecekte kaç miligram olduğunu keşfetmenize yardımcı olacaktır.
Bunun hakkında konuşmak
Birçok kafeinli içecek, obeziteye ve diş çürümesine katkıda bulunabilecek çok fazla şeker içerir. Dolayısıyla, kafeini sınırlamak, gencin genel sağlığı için daha iyi olabilir. Çocuğunuzun enerji içeceklerinin ve şekerle tatlandırılmış çayların onun için iyi olmadığını bildiğinden emin olun.
Uyuşturucu veya alkol hakkında konuştuğunuz gibi, çocuğunuzla da kafeinin tehlikeleri hakkında konuşun. Çocuğunuzu çok fazla tüketmenin ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceği konusunda uyarın.
İyi bir rol model ol
Çalışmanıza yardımcı olması için kahveye yönelirseniz veya şehirde bir gece için dışarı çıkmadan önce bir enerji içeceği içerseniz, ergen çocuğunuz uyarıcıların yetişkin yaşamının normal bir parçası olduğuna inanmaya başlayabilir. Ve bu onun kötü alışkanlıklar geliştirmesine yol açabilir.
Öğleden Sonra ve Akşam Kafeini Sınırlayın
Okuldan sonra bir Frappuccino ya da basketbol antrenmanından sonra bir soda içmek, çocuğunuzun gecenin yarısında uykusuz kalmasını sağlayabilir. İçinde kafein olan bir şeyler içeceklerse, günün erken saatlerinde olduğundan emin olun.
Uyarı İşaretlerini Öğrenin
Çocuğunuzun çok fazla kafein tükettiğine dair işaretlere dikkat edin. Çocuğunuz gerginse veya uyumakta güçlük çekiyorsa, ne yediğini ve içtiğini araştırın.
Çocuğunuzun Geri Çekilmesine Yardımcı Olun
Çocuğunuz düzenli olarak olması gerekenden daha fazla kafein tüketiyorsa, azaltmalarına yardımcı olun. Kafeini aniden tamamen bırakırlarsa bazı hoş olmayan yoksunluk belirtileri yaşayabileceklerini unutmayın.