İçerik
Gıda alerjilerini teşhis etmek için, doktorunuz önce sizinle belirli yiyeceklere tepkileriniz hakkında konuşacak ve fizik muayene ve ayrıntılı tıbbi geçmiş yapacaktır. Deri prick testleri veya kan testleri, spesifik gıda alerjenlerine reaksiyonları kontrol etmek için kullanılabilir. Diğer testler sonuçsuz kalırsa, oral bir gıda testi yapılabilir. Nihayetinde, doktorunuz size gıda alerjileri teşhisi için tüm bu bilgileri kullanacaktır.Kendi Kendine Kontroller / Evde Test
Doktorunuz muhtemelen evde bir gıda alerjiniz olup olmadığını belirlemenize yardımcı olacak birkaç adım atmanızı isteyecektir. Bu adımlar, bir yiyecek ve semptom günlüğü tutmayı ve belki de bir eliminasyon diyetine katılmayı içerir - her ikisi de yararlı tanı bilgileri sağlayabilir.
Yemek Günlüğü Tutmak
Doktorunuz belirtilerinizin sebebinin yiyecek olup olmadığından emin değilse, bir yemek günlüğü tutmanızı tavsiye edebilir. Belirtilerinizin nedenini daha iyi belirlemek için diyet modellerini izlemek için bir yiyecek günlüğü de kullanılabilir.
Günlük, yalnızca belirli bir süre (genellikle bir hafta) yediğiniz yiyeceklerin tam bir kaydı değil, aynı zamanda yaşamış olabileceğiniz herhangi bir semptomun zamanlaması ve özelliklerinin doğru bir kaydı olmalıdır.
Doktorunuz, belirtilerinizden önce yapmış olabileceğiniz etkinlikleri, katkıda bulunup bulunmadıklarını değerlendirmek için kaydetmenizi isteyecek kadar ileri gidebilir. Bazı durumlarda, stres ve fiziksel efor, semptomlarınızda yediğiniz yiyecekler kadar rol oynayabilir.
Bir gıda günlüğü genellikle diğer teşhis araçlarıyla birlikte veya bir soruşturma açmanın ilk adımı olarak kullanılır.
Eliminasyon Diyetleri
Doktorunuz, bir gıda alerjisini saptamanıza yardımcı olması için sizi bir eliminasyon diyetine yerleştirebilir.
Doktorlar farklı şekillerde bir eliminasyon diyeti uygularken, temel hususlar benzerdir: Semptomlarınıza neden olduğundan şüphelendiğiniz yiyecekleri hariç tutun, nasıl hissettiğinizi not edin ve semptomların yeniden ortaya çıkıp çıkmadığını görmek için birkaç gün veya hafta sonra yiyecekleri yeniden başlatın.
Eliminasyon diyetleri sadece alerji uzmanınıza danışarak yapılmalıdır, kimden kaçınılması gerektiğini ve ne kadar süreyle tavsiye etmesi gerekir. Anafilaktik bir reaksiyonu tetiklediğinden şüphelendiğiniz bir yiyeceği asla yeniden tanıtmayın.
Bir eliminasyon diyetinde kalmak, beslenme dengesizliğine yol açabilir.
Evde Test Kitleri Nedir?
Yiyecek alerjilerini test etmek için evde kullanılan kitler kullanmak isteyebilirsiniz. Bunu yaparsanız, yanlış tipte antikorları (IgE yerine IgG) test ettikleri ve genellikle yanlış pozitif oldukları için doğruluklarına ilişkin endişelerin arttığını unutmayın. Bu, sağlıklı gıdalardan gereksiz yere kaçınmanıza neden olabilir.
Laboratuvarlar ve Testler
Tıbbi geçmişiniz, alerji uzmanınızın potansiyel alerjenleri belirlemesine ve hangi test yöntemlerinin en uygun olacağını seçmesine yardımcı olabilir. Bunlar kan testleri ve cilt testlerini içerebilir. Bir teşhisi doğrulamak için ağızdan bir gıda testi kullanılabilir.
Prick Testi
Bir prick testi (ayrıca çizilme testi veya deri testi olarak da adlandırılır), genellikle bir seferde bir dizi potansiyel alerjeni test etmek için kullanılır. İsmine rağmen, bu acı verici bir test değildir ve birçok bilgiyi oldukça hızlı bir şekilde sağlayabilir.
Bir dizi batırma testi yapmak için, alerji uzmanınız ya ön kolunuzun ince derisini ya da sırtınızı kullanacaktır. Cilde alerjen içeren bir damla solüsyon damlatılır. Alerji uzmanı, çok az miktarda solüsyonun yüzeyin hemen altına girmesine izin vermek için cildi hafifçe çizer.
Test pozitifse, diken veya sıyrık bölgesinde bir kovan veya kabarıklık (kaşıntılı bir deri çemberi ile çevrili, kabarık beyaz bir yumru) geliştirirsiniz.Tüm prick testleri doktorunuzun ofisinde yapılır. Ciddi bir alerjik reaksiyonunuz olması durumunda yakın gözetim.
Prick testleri birçok yararlı bilgi sağlayabilir, ancak bazen basitçe soru sorarlar. Sonuçsuz bir prick testini genellikle daha hassas bir test takip eder.
Alerjiler için Deri Prick TestleriKan Testleri
Kan testleri, gecikmiş reaksiyonlara sahip gıda alerjilerinin aksine, genellikle maruz kaldıktan sonra hızlı başlayan (akut reaksiyonlar) olan IgE aracılı gıda alerjilerini test etmek için kullanılır. Testin adı genellikle ile ilgilidir. kullanılan yöntem: örneğin, immünoCAP, enzime bağlı immünosorbent deneyi (ELISA) veya radyoallergosorbent (RAST) testi.
Testi yapmak için doktorunuz kanınızdan bir örnek alacaktır. Bu testlerle, alerjene asla doğrudan maruz kalmanız gerekmez; bunun yerine kanınız laboratuvarda ona maruz bırakılır. Pozitif bir test sonucu, vücudun bir alerjene karşı antikor ürettiğini ve bir reaksiyon için hazır olduğunu gösterir.
Bu kan testleri doğrudur ve bir cilt testinin önerilmediği durumlarda yardımcı olabilir - örneğin, bir çocuğun ciddi bir alerjiyi aşıp aşmadığını veya bir hastada şiddetli egzama veya başka bir cilt rahatsızlığı olup olmadığını belirlemek için. Ancak, bazı dezavantajları var. Deri delme testlerinden daha pahalıdırlar ve sonuç üretmeleri (dakikalar yerine) günler veya haftalar alır.
Oral Yiyecek Mücadelesi
Bir gıda mücadelesinde, şüpheli alerjenleri yutarsınız ve alerjik bir reaksiyonunuz olup olmadığını belirlemek için birkaç saat boyunca gözlemlenirsiniz. Ağızdan alınan bir gıda tehdidi risklidir ve her zaman yakın tıbbi gözetim altında gerçekleştirilmelidir, ancak kesin olarak bir alerjinin varlığını gösterecektir.
Ciddi bir alerjik reaksiyonunuz olabileceğinden, asla doktorunuza danışmadan ağızdan yemek yemeye kalkışmamalısınız.
Amerikan Alerji, Astım ve İmmünoloji Koleji'ne göre, bir gıda alerjisini doğrulayan tek test ağızdan yemek yemektir.
Görüntüleme
Gıda alerjilerinin teşhisinde tipik olarak görüntüleme kullanılmaz. Sindirim sistemi kanaması, kronik kabızlık veya ishal veya şiddetli kalıcı mide ağrısı yaşıyorsanız, endoskopi ve biyopsi önerilebilir. Bununla birlikte, bu çalışma daha çok glütene otoimmün bir reaksiyon olan çölyak hastalığını kontrol etmek için kullanılır.
Bir endoskop, ışıklı ve kameralı esnek bir tüp kullanarak, doktorunuz ince bağırsağınızın görüntülerini dijital bir monitörde görüntüleyebilir ve laboratuarda değerlendirme için bir doku örneği (biyopsi) alabilir. Bu test için endoskop, genellikle yemek borunuz yoluyla mideye indirilir.
Ayırıcı Tanılar
Gıda alerjisi semptomları olan kişilerin aslında farklı bir duruma sahip olması çok yaygındır. Şüpheli yiyecek gerçekten de rahatsız edici semptomların tetikleyicisi olabilir, ancak reaksiyon doğası gereği alerjik değildir. Örneğin, mide reflüsü bazı yiyecekler tarafından tetiklenebilir ve bazı insanlar sıcak veya baharatlı yiyeceklere (burun akıntısı dahil) tahriş edici reaksiyonlar gösterir.
Şiddetli bir akut reaksiyon durumunda, bir gıda alerjisinden şüphelenilebilir, ancak doktor gerçek alerjenin bunun yerine bir ilaç, böcek sokması vb. Olup olmadığını araştırmak isteyecektir. Gıda zehirlenmesi genellikle bir gıda alerjisini taklit edebilir ve her zaman dikkate alınmalıdır.
Laktoz intoleransı, gıda alerjilerini taklit edebilen yaygın bir sorundur. Araştırmaya göre, Amerikalıların% 36'sına kadar bir hidrojen nefes testinde ölçüldüğü gibi bir miktar laktoz malabsorpsiyonu vardır.Birçoğunda hafif ila şiddetli laktoz intoleransı semptomları (şişkinlik, karın ağrısı, süt ürünlerini tükettikten sonra ishal) görülürken, diğerlerinin hiçbir semptomu olmayacaktır.
Çocuklarda atopik dermatit gıda alerjileriyle ilişkili olabilir, ancak egzama alevlenmesi tahriş edici maddeler, nem veya cilt enfeksiyonu gibi diğer faktörlere bağlı olabilir.
Verywell'den Bir Söz
Yiyecek alerjisinin belirtileri genellikle yemekten saatler sonra ortaya çıkar, bu nedenle sebebi sonuçlandırmaya çalışmak her zaman kolay değildir. Bir gıda alerjisini teşhis etmek, sonuçta bir deneme yanılma sürecidir ve kolay olduğunu iddia etmek mümkün değildir. En iyi bahsiniz, rahatsızlıklara katlanmak veya bir süre hazır yiyeceklerden kaçınmak anlamına gelse bile, doktorunuzun tavsiyelerine özenle uymaktır. Sabırlıysanız ve gayretli kalırsanız, probleminizin nedenini bulma olasılığınız daha yüksektir.
En Yaygın 10 Gıda Hassasiyeti- Paylaş
- Çevir
- E-posta
- Metin