İçerik
Gıda Alerjisi
Johns Hopkins Çocuk Merkezi'ndeki araştırmacılar gıda alerjileri için yeni tedaviler buluyorlar, ancak yeni bir yaklaşım onları gerçek bir tedaviye her zamankinden daha yaklaştırdı. Robert Wood, gıda alerjileri için gerçek bir tedavi en az 10 yıl uzakta olsa da, son birkaç yılda yeni tedavilerin bir avuç hastada iyileştirici olduğu kanıtlandı, hastalık hakkında çok şey aydınlatıldı ve diğerleri için bir tedavi yolu açıldı. , pediatrik Alerji ve İmmünoloji bölüm başkanı.
Özellikle oral immünoterapi (OIT) adı verilen bir yaklaşım, süt ve yumurta alerjisi olan hastalarda kesin olarak umut verici sonuçlar göstermiştir ve diğer alerji türlerinde kullanılma potansiyeline sahiptir. OIT, çocuklara alerjik oldukları yiyeceklerden giderek daha yüksek dozlar vererek bağışıklık sistemlerini reaksiyon olmadan tolere etmeleri için kademeli olarak yeniden eğitmelerini içerir.
“Oral immünoterapi ile, ilk etapta alerjik reaksiyonlara neden olan, beklenmedik bir müttefik - aslında tam da düşman - görevlendirdik. Wood, “Alerjik reaksiyonlara neden olan alerjenler, bir tedavi için en iyi umudumuz olabilir” diyor.
Gıda alerjisi nedir?
Bir besin alerjisi, bağışıklık sistemi yanlışlıkla yer fıstığı veya süt (alerjen) gibi bir gıda maddesini düşman bir organizma olarak tanımladığında ve alerjene saldırmak için antikorlar ürettiğinde ortaya çıkar. Yaklaşık 2 milyon Amerikalının gıda alerjisi var. Son on yılda gıda alerjileri arttı. Hopkins Çocuk Merkezi'nin en son araştırmasına göre, büyümeleri daha zor ve daha kalıcı hale geliyor olabilir. Bir gıda alerjisi doğumdan kısa bir süre sonra veya çocukluk döneminde herhangi bir zamanda gelişebilir. Yetişkinler bile geçmişte yedikleri yiyeceklere karşı gıda alerjisi geliştirebilirler.
İkisinin çoğu kez kafası karışmış olsa da, gıda alerjisi ve gıda intoleransı birbirinden tamamen farklı iki durumdur. Gıda intoleransı bir gıda alerjisi DEĞİLDİR. Bir gıda alerjisi, her zaman belirli bir yiyeceğe karşı bir bağışıklık sistemi reaksiyonu içerirken, bir gıda intoleransının bir bağışıklık bileşeni yoktur. Yiyecek tahammülsüzlüğü tipik olarak şişkinlik, mide bulantısı ve hazımsızlık ile kendini gösteren gastrointestinal rahatsızlığa neden olur ve bunlardan bazıları belirli gıda alerjileriyle de ortaya çıkabilir. Öte yandan gerçek bir alerji, alerjenik gıdaya karşı antikor üretimini içeren, kurdeşen, ağız ve boğazda kaşıntı, yüzde, dudaklarda, dilde ve boğazda şişme ve nefes almada güçlük gibi belirtilerle bir bağışıklık reaksiyonuna neden olur.
Semptomlar
Kurdeşen (ürtiker), ciltte kırmızı şişmiş noktalar
Egzama (atopik dermatit), ciltte pullu, kaşıntılı kuru lekeler
Hırıltılı solunum, öksürük, nefes almada güçlükle kendini gösteren astım
Karın ağrısı, kusma, ishal
Gıda alerjileri, her zaman acil bir durum olan anafilaksi olarak bilinen ciddi, yaşamı tehdit eden bir reaksiyona neden olabilir.
Anafilaksi semptomları:
Nefes almada güçlük
Bilinç bulanıklığı, konfüzyon
Hızlı kalp atımı
Dudakların, dilin, boğazın şişmesi
Hırıltı
Bilinç bulanıklığı, konfüzyon
Mavimsi cilt (siyanoz)
Baş dönmesi, baş dönmesi, bayılma
Kurdeşen ve genel kaşıntı
Kaygı
Kalp çarpıntısı
Bulantı kusma
İshal
Karın ağrısı veya kramp
Öksürük
Teşhis
Gıda alerjisi olduğundan şüphelenilen çocuklar bir pediatrik alerji uzmanına sevk edilmelidir.Teşhis aşağıdakilere göre yapılır:
Fiziksel bir sınav
Sıklık, şiddet ve diyet / beslenme dahil semptomların geçmişi
Alerji cilt testi, şüpheli alerjenin az miktarda deri altına enjekte edilmesi
Bazı durumlarda, kandaki belirli yiyeceklere karşı antikorların varlığını ölçen kan testleri yardımcı olabilir. Bununla birlikte, bu testler her zaman güvenilir değildir çünkü bir çocuk negatif bir test sonucuna sahip olabilir (antikor saptanmaz) ve yine de alerjik olabilir. Bunun tersi de doğrudur: Bir test, belirli yiyeceklere karşı antikorları tespit edebilir, ancak çocuk asla alerjik reaksiyon göstermeyebilir.
Bir doktor ve / veya hemşire gözetiminde oldukça kontrollü bir deney olan gıda zorlukları, kesin bir tanı koyabilir. Yiyecek tehdidi sırasında, küçük bir miktar şüpheli alerjen çocuğa doktor muayenehanesinde verilir ve çocuğun reaksiyonu gözlemlenir.
Tedavi
Alerjik bir reaksiyonu önlemenin en iyi yolu, geçmişte reaksiyona neden olan yiyeceklerden kaçınmaktır. Geçmişte şiddetli reaksiyonları olan çocuklar, anafilaksi tedavisi için bir EpiPen® (enjekte edilebilir epinefrin) taşımalıdır. Alerjiyi belirten bir kimlik bilekliği / kolye takılmalıdır.
Hopkins Çocuk Merkezi'nde araştırmacılar, gıda alerjileri için yeni tedaviler ve terapiler bulmak için çalışmalar yürütüyor. Örneğin, süt alerjisi olan çocuklarla ilgili bir çalışma, ilerleyen duyarsızlaştırma olarak bilinen bir yöntem olan, çocuklara giderek daha yüksek dozlarda süt proteini vererek, rahatsız edici yiyecekleri görmezden gelmek için bağışıklık sisteminin yeniden eğitilip eğitilemeyeceğini belirlemek için devam etmektedir.
Ne Zaman Yardım Çağırmalı
Çocuğunuz yukarıdaki semptomlardan bazılarını geliştirirse, çocuk doktorunuzu arayın. Çocuğunuzun şiddetli bir reaksiyon (anafilaksi) geçirdiğini düşünüyorsanız, 911'i arayın veya en yakın acil servise gidin.