Hiatal Fıtık Olduğunda Ne Yenir?

İçerik

• Faydaları
• Nasıl çalışır
• Düşünceler
• Diyet Kısıtlamaları

Bir hiatal herni, midenin üst kısmının anormal bir şekilde hiatustan (mide ile göğüs arasındaki diyaframda bir açıklık) çıkıntı yapmasını içeren bir durumdur. Yemek borusu (yiyeceği ağızdan mideye taşıyan tüp) normalde boşluktan geçer. Ancak, mide fıtıklarında, midenin bir kısmı boşluktan göğse kayar.

Yaygın olarak, mide fıtığının semptomları, mide sıvısının yemek borusuna yukarı doğru aktığı bir durum olan asit reflü içerir. Bu, göğüs bölgesinde ağrı ve rahatsızlık (mide ekşimesi) semptomları olan gastroözofageal reflü (GERD) adı verilen bir duruma neden olabilir. Bazı yiyecekleri veya içecekleri aldıktan sonra GÖRH kötüleşebilir. Columbia Üniversitesi'ne göre, “Çoğu küçük hiatal fıtık semptomlara neden olmaz. Hiatal herninin en yaygın semptomu gastroözofageal reflüdür (GERD). "

Mide fıtığı diyetinin genel amacı mide asidini artıran yiyecekleri ortadan kaldırmak ve böylece asit reflü semptomlarını azaltmaktır. Ek olarak, hiatal herni semptomlarını iyileştirdiği düşünülen başka birkaç yaşam tarzı hedefi de vardır.

Faydaları

Diyetin semptomların ciddiyetinde ve aynı zamanda hiatal fıtığın olası bir altta yatan nedeninde önemli bir rol oynadığı düşünülmektedir. Araştırmacılar, bazı yiyeceklerin mide ve sindirim kanalında tahrişe neden olabileceğini ve iltihaplanmaya neden olabileceğini biliyor. Ama bilim adamları değil belli yiyeceklerin mide fıtığına neden olup olmadığı kesin ve eğer öyleyse, bunun nasıl olabileceği tam olarak anlaşılamıyor.

Mide fıtığı ve diyet ile ilgili klinik araştırmaların çoğu, belirli yiyecekleri yemek ve gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) arasındaki bağlantıyı içerir.

Kanada Bağırsak Araştırmaları Derneği'nin çevrimiçi bir raporunda, diyet önerileri midenin boşalması için geçen süreyi geciktiren gıdalardan kaçınmayı içerir. Rapor, yiyeceklerin sindirilmesi ve midede taşınması için ne kadar zaman harcanırsa, yemek borusunda mide asidine maruz kalmanın o kadar uzun sürdüğünü ve GERD'li kişilerde mide reflü olasılığını artırdığını açıklıyor. Mide (mide) boşalma süresini uzattığı söylenen yiyecekler arasında yüksek yağlı yiyecekler, krema, dondurma, yüksek yağlı peynir, sosis, domuz pastırması, patates cipsi ve daha fazlası bulunur.

Rapor ayrıca GERD semptomları olanların bol miktarda yüksek proteinli yiyecekler yemeleri gerektiğini öne sürüyor ve erken çalışmalar proteinin midede LES basıncını azaltmaya yardımcı olduğunu ve böylece mide sfinkterinin (kas halkası) kapanmasını sağladığını gösterdiğini açıklıyor. yemek borusundan mideye yiyecek girmesine izin vermek için açılıp kapanma işlevi).

Tüm çalışmalar, yüksek proteinli yiyeceklerin LES sfinkterini kapatmaya yardımcı olabileceği teorisini desteklemiyor, ancak Kanada Bağırsak Araştırmaları Derneği'ne göre, “Daha yeni çalışmalar bu inancı desteklemese de, yeterli düşük yağlı protein alımına sahip bir diyet sürdürmek yine de tahriş olmuş mukoza [mide zarının] veya ülserlerin iyileşmesine yardımcı olabilir. "

Yemek borusunun, açılan ve kapanan kas demetleri olan iki açıklığı (sfinkterler) vardır. Üst yemek borusu açıklığı, yutulduğunda yiyeceğin soluk borusuna girmesini engeller. Alt özofagus sfinkteri (LES), yemek borusunun alt ucunda yiyeceğin mideye girdiği bir kas demetidir. LES kapandığında, mide içeriğinin ve asidin yemek borusuna geri gitmesini engeller. Gastroözofageal reflü, LES basıncı (mide içi) basınçtan düşük olduğunda meydana gelir.

Çikolata ve kahve, midede LES sfinkterini gevşettiği düşünülen bileşikler içerir ve kahvenin mide asidini uyardığı (ve yükselttiği) söylenir, bu da mide reflüsünü teşvik eder ve bazı insanlarda yemek borusunun iç yüzeyini tahriş eder. Kahvenin toleransı (normal veya kafeinsiz) bireysel olarak değerlendirilmelidir.

Alkol, nane, turunçgiller, domates ve gazlı içecekler GERD hastalarında yemek borusunun iç yüzeyinde tahrişe ve daha fazla hasara neden olabilir, ancak bu yiyeceklerde kanıtlanmadı reflüye neden olmak için.

Nasıl çalışır

Genel olarak, mide fıtığı diyeti, bireylerin semptomlarda artışa neden olan yiyecekleri diyetlerinden çıkardıkları bir süreci içerir. Gazlı içecekler, turunçgiller ve daha fazlası gibi bazı yiyecekler, hiatal herni teşhisi konan bazı kişilerde semptomları artırabilir. Yağlı kızarmış yiyecekler gibi diğer yiyecekler, GERD semptomları yaşayan çoğu insan için sorunludur.

Süresi

Fıtık diyetinin süresi semptomların düzelip düzelmediği, fıtığın kötüleşmesi ve ameliyat gerekip gerekmediği gibi çeşitli faktörlere bağlıdır. Diyet ve yaşam tarzıyla ilgili uzun vadeli bir plan oluşturmak için sağlık uzmanınıza danışmanız önemlidir.

Ne yemeli

Mide fıtığı teşhisi konan kişiler, yüksek derecede asidik, yağlı, yağlı, zengin ve koruyucu içeren işlenmiş gıdalardan kaçınmalıdır.

Uyumlu Gıdalar

• Tavuk ve diğer yağsız protein kaynakları

• Tam tahıllar

• Aloe suyu

• Havuç suyu

• yoğurt

• Badem ve badem sütü (ve yulaf sütü gibi diğer bitki bazlı sütler)

• Enginar

• Havuç ve bezelye

• Tatlı patatesler

• Yeşil fasulyeler

• Yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak ve lahana gibi)

• Fermente gıdalar (lahana turşusu gibi)

• Yüksek lifli yiyecekler (yulaf ezmesi, kepekli tahıllar, fasulye ve baklagiller ile bütün meyve ve sebzeler gibi)

• Meyveler ve meyve sularıdeğilelma, armut, çeşitli kavun ve çilek gibi turunçgiller olarak kabul edilir

• Yeşil çay (ve bitki çayları)

Uygun Olmayan Gıdalar

• Soğanlar

• Sarımsak

• Bazı turunçgiller (portakal ve misket limonu gibi)

• Tuzlu yiyecekler

• Kızarmış yiyecekler

• Domates ve domates esaslı yiyecekler (salsa, domates sosu ve daha fazlası gibi)

• Çikolata, kakao

• Nane (nane ve diğer nane türleri dahil)

• Kahve

• Alkollü içecekler

• Gazlı içecekler

• Donutlar

• Çeşniler (ketçap, hardal gibi)

• Yağlı / yağlı yiyecekler

• Önceden paketlenmiş, yüksek oranda işlenmiş gıdalar

Bir 2017 Kore çalışmasında, 126 katılımcı (51'i GERD ve 75'i olası GERD'ye sahip) gözlemlendi. Çalışma, GERD vakalarının% 37.3'ünde ve olası GERD vakalarının% 22.7'sinde GERD semptomlarının belirli gıdalar tarafından indüklendiğini buldu. Çalışmada GERD semptomlarını artıran spesifik gıdalar şunlardı:

• Kızarmış yiyecekler
• Donutlar
• Ekmekler
• Ramen noodle
• Kahve
• Pizza
• Sıcak baharatlı güveçler
• Pirinç kekleri (ve baharatlı pirinç kekleri)
• Sosisli
• Domuz yağı ile kızartılmış Asya yemekleri

Salatalık suyu içmeyi düşünün. Tıpta Tamamlayıcı Terapiler tarafından yürütülen bir 2017 araştırması, "Tüm test örnekleri limon hariç sudan önemli ölçüde daha yüksek (salatalık için p <0.05) asit nötrleştirme etkisi gösterdi. " Çalışma, "en yüksek antiasit aktivitenin, ENO ve sodyum bikarbonat ile karşılaştırılabilir olan soğuk süt ve brokoli ile gösterildiğini" buldu.

Diğer Yaşam Tarzı / Diyet Değişiklikleri

Fazla kilolu olmak, GERD ve hiatal herni insidansındaki artışla ilişkilendirilmiştir. Fazla kilolu olanlar mide fıtığı diyetini kilo verme diyetiyle birleştirmelidir. Mide fıtığı semptomlarını azalttığı bilinen diğer diyet ipuçları şunları içerir:

• Küçük porsiyonlarda sık sık yemek ve ara öğünler yiyin.
• Her gün bol miktarda sıvı (özellikle su) için.
• Mide fıtığı diyetinden ve kilo verme diyetinden (fazla kilolu olanlar için) çıkarılması gereken yiyecekleri aşırı yemeye veya yemeye yol açan bir günlük / yiyecek günlüğü tutun.
• Yiyeceklerinizi iyice çiğneyin ve yavaşça yiyin ve düzgün sindirimi sağlamak için yemek sırasında bol su için.
• Yapmak değil egzersiz yapmadan veya eğilmeden hemen önce yemek yiyin.
• Yüksek probiyotik içeren yiyecekler (fermente gıdalar gibi) yiyin ve sağlıklı sindirimi desteklemek için probiyotik takviyeleri almayı düşünün.
• Aşırı açlıktan (mide asit seviyesini yükseltir) veya çok tok olmaktan kaçının.

Önerilen Zamanlama

Yemeklerin zamanlaması, diyetten ne yenildiği veya neyin alınmadığı kadar önemlidir. Mide fıtığı diyetinin önerilen zamanlaması için ipuçları şunları içerir:

• Gece geç saatlerde yemek yemeyin.
• Günün son öğünü / atıştırmasını yatmadan en az üç ila dört saat önce bitirin (bazı insanlar için daha da uzun).
• Egzersizden önce veya eğilmeden önce yemek yemekten kaçının.
• Gün boyunca yemek yayın ve büyük öğünlerden kaçınarak sık sık küçük öğünler yiyin.

Pişirme İpuçları

Bir kişinin yiyecek hazırlama şekli, GERD semptomları olanlar için bir fark yaratabilir. Örneğin, çoğu insan için gastrik reflü tetiklemek için yiyecekleri kızartmak ve büyük porsiyonlar yemek. Mide fıtığı diyeti uygulayan kişiler için pişirme ipuçları şunları içerir:

• Gıdaları sotelemek için sağlıklı yağ kullanın (zeytinyağı, üzüm çekirdeği yağı ve avokado yağı gibi).
• Derin kızartmaktan kaçının.
• Yüksek ateşte pişirirken bazı yağların (zeytinyağı gibi) parçalandığını unutmayın. Yüksek ısıda pişirirken doymamış yağ içeriğini koruyabilen sağlıklı yağlar arasında hindistancevizi yağı, avokado yağı ve daha fazlası bulunur.
• Önceden paketlenmiş işlenmiş gıdalardan ve malzemelerden kaçının. Mümkün olduğunca bütün taze yiyecekleri kullanın. Bu yiyecekler, GERD semptomlarını azaltmaya yardımcı olduğu düşünülen daha fazla lif içerir.
• Lahana turşusu, turşu, yoğurt ve kefir gibi yiyeceklerin hazırlanmasına fermente yiyecekler ekleyin.

Değişiklikler

Teşhis konulan kişiler için sağlıklı kiloyu ve / veya kalp sağlıklı beslenmesini sürdürmek için bir diyet arayanlar, 2017'de yayınlanan ve Akdeniz diyetinin GERD riskini azaltmada etkili olduğunu keşfeden bir çalışmayı öğrenmekle ilgilenebilirler. 817 çalışma katılımcısında semptomlar.

Akdeniz diyeti, diğer birçok yeme planına kıyasla en çok çalışılan diyettir. Yüksek miktarda sebze, fasulye ve baklagiller, taze meyveler, kepekli tahıllar, balık ve zeytinyağı ile sınırlı miktarda kırmızı şarap ve süt ürünlerinden oluşur. Not: GERD'li kişiler kırmızı şaraptan vazgeçmeyi tercih edebilir. Alkolün yemek borusunun iç yüzeyini tahriş ettiği bulunmuştur.

Düşünceler

Current Options in Gastroenterology dergisinde yayınlanan bir 2017 raporu, asidik gıdaların (turunçgiller ve domatesler gibi), sadece bu gıdaları almak için kullanılan fizyolojik mekanizma nedeniyle reflü semptomlarını tetikleyebileceğini öne sürüyor. Örneğin, asitli içeceklerin (turunçgil meyve suyu gibi) içilmesinin daha uzun sürdüğü ve diğer sıvılara (su gibi) kıyasla daha fazla yutmaya ihtiyaç duyduğu bulunmuştur. Sık yutmak, bazı kişilerde GÖRH semptomlarını şiddetlendirebilen (kötüleştirebilen) hava akışına neden olabilir.

Çoğunlukla, hiatal fıtık GERD semptomları olanlar, diyetlerini kendi kendilerine değiştirir, reflü semptomlarını kötüleştiren yiyecekleri azaltır. GERD semptomları olanların, semptomları kötüleştirdiği algılanan yiyecekleri (asidik narenciye ve yiyecekler gibi) ayarladıkları bulundu, ancak yaptılar değil geleneksel olarak reflü ile bağlantılı tüm yiyecekleri ortadan kaldırın.

Bazı yiyeceklerin (yüksek yağlı yiyecekler gibi) hemen semptomlarda bir artışa neden olmadığı, bunun yerine yutulduktan çok sonra da sorun yarattığı unutulmamalıdır.

Vejetaryen diyetinde olanlar, hayvansal yağ içeren gıdaların, yüksek lifli fasulye ve baklagiller gibi vejetaryen protein seçeneklerine kıyasla, mide fıtığının kötüleşen semptomlarına kendilerini ödünç verdiğini bilmekten memnun olabilirler.

Genel olarak, mide fıtığı diyeti, sağlıklı olmayan birçok yiyeceği, bütün, doğal yiyecekler ve sağlığı daha fazla teşvik eden az yağlı yiyecekler lehine kısıtlar. Diyetin dezavantajı maliyet olabilir, Birçok sağlıklı yiyecek daha maliyetli olabilir, ancak her zaman değil. Unlu mamullerin ve diğer abur cuburların (doymuş yağ ve şeker bakımından yüksek) çoğu da maliyetli olabilir. Yalnızca sağlıklı atıştırmalıklar ve yemekler satın alındığında ve evde muhafaza edildiğinde, birçok insanın aşırı yemek yemeyi daha az olası bulduğunu ve uzun vadede tasarruf sağladığını düşünün.

Diyet Kısıtlamaları

Mide fıtığı olanlar için Crohn hastalığı gibi diğer gastrointestinal rahatsızlıklar ile birlikte, lif kısıtlaması bir sorun olabilir. Yüksek lifli bir diyetin GERD semptomlarını azalttığı düşünülürken, bağırsakta iltihaplı hastalıkları olanlar, günde 15 gramdan fazla olmayan lif içeren düşük kalıntı / lifli diyete ihtiyaç duyabilir (ideal olarak 25 ila 38 gram lif önerilir. tipik bir yetişkin diyeti için günlük). Birden fazla mide-bağırsak sistemi rahatsızlığı olanlar için lif ve süt ürünleri, belirli karbonhidrat türleri (karın krampları ve ishal vakalarını azaltmak için) ve lif alımı konusunda bir sağlık uzmanına danışmak en iyisidir. .

Verywell'den Bir Söz

Her tür yeni diyette olduğu gibi, hiatal herni teşhisi konulursa, yeni diyet kısıtlamaları uygulamadan veya yeme düzeninizi değiştirmeden önce sağlık uzmanınıza danışmalısınız.

Mide reflü (GERD) semptomları bırakılırsa yemek borusu iltihabı (özofajit), yemek borusu ülseri, kanama veya yara izi gibi ciddi komplikasyonlara neden olabileceğini unutmayın. Diyet veya ilaçla iyileşmeyen kronik (uzun süreli) özofagus reflü semptomları olanlarda hiatal fıtığın düzeltilmesi için ameliyat gerekebilir.Sürekli tıbbi yardım istemek ve sağlayıcıyı yanıtınız hakkında güncel tutmak çok önemlidir. fıtık diyetine.