İçerik
Plastiğe neden olan kansere neden olan efsane ayağa kalktı ve birçok farklı versiyonu var. Bazı insanlar, plastik su şişelerini dondurmanın veya mikrodalgada plastik ambalaj kullanmanın kansere neden olabileceğini iddia ediyor. Şimdiye kadar, bu endişeler bilimde temelsizdir ve özellikle kolon kanserinden bahsedilmemiştir veya bunlarla bağlantı kurulmamıştır.Bununla birlikte, Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç İdaresi, yalnızca mikrodalga onaylandı yemek pişirmek için plastik kaplar. Mağazadan satın alınan tek yemeklik plastik kapların çoğu yalnızca tek kullanım için onaylanmıştır. Ayrıca, yiyecekleri mikrodalgada yeniden ısıtmak için artık bir margarin küveti veya onaylanmamış başka bir kap kullanıyorsanız, bu muhtemelen en güvenli fikir değildir. Bu kapların birçoğunun asla ısıtılması amaçlanmamıştır ve muhtemelen dioksin sızdırmasalar da, yiyeceklerinize plastikleştiriciler veya diğer kimyasalları sızdırabilirler.
Ne Zaman Güvenli Olmayabilir?
Uzmanlar, mikrodalga onaylı plastik kapların çoğunun güvenli olmasına ve yiyeceklerinize toksin sızmamasına rağmen, sevgili kasenin çöp kutusuna çarpması gereken durumlar olduğu konusunda hemfikirdir. Güvende olmak için, aşağıdaki durumlarda plastiğinizi çöp kutusuna atın:
- Tek kullanımlık olarak işaretlenmiştir. Yeniden kullanmanın potansiyel sağlık riski birkaç dolar biriktirmeye değmez.
- Kabın mikrodalgada güvenli olduğunu belirten net bir damga bulamazsanız. FDA bu uygulamayı düzenler ve tüm güvenli kaplar açıkça etiketlenmelidir.
- Yemeğiniz açık bir şekilde lekeliyse (bu genellikle onları domates sosu veya ürünleri yeniden ısıtmak için kullandığınızda olur - sostaki yağlar ve asitler kabın bütünlüğünü değiştirebilir).
- Çatlak veya açıkça bükülmüş veya hasar görmüş plastik eşya.
Ayrıca, plastikte pişiriyorsanız, buhar ve dumanı dışarı atmak için daima kapağın bir tarafını havalandırdığınızdan veya açtığınızdan emin olun.
Çıkar ve Strafor
Paket servis tabağınız özellikle mikrodalgada güvenli olduğunu belirtmiyorsa, yiyecekleri yeniden ısıtmadan önce onaylanmış bir kaba koymak muhtemelen en güvenli yoldur. Yine, FDA buraya adım attı ve çoğu restoran işletmecisi sadece bulaşıkları çıkarmak için FDA onaylı taşıyor, ancak köpüklü kaplar mikrodalgada eriyebilir.
Şüphe Duyduğunuzda Cam Kullanın
Cam, Bisfenol A (BPA) gibi herhangi bir plastik veya ilişkili kimyasallar içermez. BPA, plastiklerde ve soda kutularını kaplamak için kullanılan bir epoksi reçinedir. Bazıları BPA'nın fetüslerde, küçük çocuklarda beyin, prostat ve davranış problemleriyle bağlantılı olabileceğinden korkuyor. FDA hala BPA'nın güvenliğini incelemektedir. Bu arada, BPA içermeyen ürünler satın almak ve BPA içermeyen mikrodalgada plastikten kaçınmak muhtemelen iyi bir fikirdir.
Yiyecekleri plastikte mikrodalgada kullanmak konusunda emin değilseniz veya hala endişeleriniz varsa, o zaman cam kaplar kullanın. Bu, yağlı yiyecekleri yeniden ısıtırken daha iyi bir uygulama olarak önerilir. Ancak dikkatli olun, bu yemekler çok ısınır!