İçerik
Enflamatuar bağırsak hastalığı (IBD) olan kişiler için diyet önemli bir sorundur. IBD'li tüm insanlar için reçete edilen tek bir diyet olmasa da, bir tedavi planının parçası olarak kullanılabilecek birkaç tıbbi diyet vardır. Bir noktada, çoğu hasta özel bir diyetle doktorun ofisinden veya hastaneden eve gönderilir.Bunların çoğu doğası gereği kısıtlayıcıdır ve hastalar genellikle doktorların emirlerine uyarken yiyebilecekleri çeşitli yiyecekleri genişletmenin yollarını ararlar. Bazı durumlarda, biraz sıra dışı düşünme, güvenle yenebilecek yiyecek türlerine daha fazla çeşitlilik katabilir.
IBD hastalarına en sık reçete edilen özel diyetlerden dördü. Bununla birlikte, bu diyetlerin hiçbirinin uzun vadeli olarak takip edilmesi amaçlanmamıştır. Bir noktada, bir doktor diyete daha fazla yiyecek eklemeye başlamaya devam etmelidir.
Doktor bu konuyu açmazsa, mutlaka sorun, çünkü tedavinin amacı çeşitli protein, meyve ve sebzeler içeren düzenli bir diyete geri dönmek olmalıdır.
Yiyecekleri veya yiyecek gruplarını uzun süre diyetten çıkarmak, vitamin ve mineral eksikliklerine neden olabilir. Herhangi bir diyete başlamadan veya durdurmadan önce daima bir doktora danışın.
Berrak Sıvı Diyet
Karın ameliyatı sonrası berrak bir sıvı diyet verilebilir. Sıklıkla, bir hastaya karın ameliyatından bir veya iki gün sonra izin verilen ilk "öğün", berrak sıvı diyette bulunan maddeleri içerir. Bu, ameliyattan önce ve sonra gerçekleşen açlıktan sonra gastrointestinal sistemi tekrar yiyecek işlemeye sokmanın bir yoludur.
Bir hasta berrak sıvı diyetini iyi yaptığında, diyeti daha da ilerletilebilir. Berrak bir sıvı diyetten sonra, tam sıvı diyet, ardından yumuşak yiyecekler veya hafif yiyecekler olabilir.
Sindirim sistemine uyum sağlamak için bolca zaman tanımak için hastalar genellikle bu diyetlerden yavaşça geçerler. Doğrudan sıvı diyetten normal katı gıdalardan oluşan bir diyete geçilmesi tavsiye edilmeyebilir. Berrak sıvı diyete dahil edilen bazı yiyecekler:
- Çay
- Kahve
- Zencefilli gazoz
- Sakızlı ayılar
- Et suyu
- Buzparmak
- Jelatin
Tam Sıvı Diyet
Katı yiyeceklere giden ve tipik bir diyete devam eden sonraki küçük adım olarak, hasta berrak sıvı diyetten mezun olduktan sonra tam bir sıvı diyet reçete edilebilir. Berrak sıvı diyet ile tam sıvı diyet arasındaki temel fark, süt ürünleri veya süt alternatifleri içeren sıvıların ve yiyeceklerin eklenmesidir.
Laktoz intoleransı olanlar için, inek sütü içeren yiyeceklerin sütsüz alternatiflerle (soya, badem veya hindistan cevizi gibi) ikame edilmesi gerekeceğinden, bu özellikle zor olabilir. Tam sıvı diyete dahil edilen bazı yiyecekler:
- Berrak sıvı diyetteki tüm yiyecekler
- Süt (inek, soya, badem)
- Bal
- Kremalı çorbalar
- Dondurma
- Şerbet
- Dondurulmuş yoğurt
Laktozsuz Diyet
Laktoz intoleransı olan veya olduğundan şüphelenilenler için herhangi bir zamanda laktozsuz diyet önerilebilir. Laktoz intoleransı, IBD semptomlarından ayırt edilmesi zor olabilen ishal, gaz ve karın ağrısı gibi semptomlara neden olur.
Ayrıca sık görülen bir durumdur. Bu nedenle birçok doktor, IBD veya diğer sindirim problemleri olan hastaların herhangi bir semptomun çözülüp çözülmediğini görmek için bir süre süt ürünlerinden uzak durmalarını önermektedir.
Diyette inek sütü olmadan kalsiyum ve D vitamini almanın birçok yolu vardır ve bir beslenme uzmanı veya diyetisyen, vitamin ve mineralleri feda etmeyen bir beslenme planı oluşturmaya yardımcı olabilir.
Sınırlı Lif Diyeti
Kısıtlı bir lifli diyet, bir alevlenme sırasında veya ameliyattan sonra sınırsız bir diyete devam etmeden önceki son adım gibi çeşitli durumlarda önerilebilir. Bu diyet çeşitli gıdalardan oluşur ancak bazı sebzeler ve tahıllar gibi yüksek miktarda lif içeren yiyeceklerin kısıtlanmasını vurgular.
Lif, diyetin önemli bir parçasıdır ve düşük lifli diyet uzun vadede tavsiye edilmez. IBD'li birçok insanın çok lifli yiyeceklerle sorunları vardır. Bununla birlikte, bir tedavi planının amacı, lif içeren yiyecekleri içeren sınırsız bir diyete geri dönmektir.
Hangi Diyeti Kullanmalısınız?
Bir doktor ve tıbbi ekibin geri kalanı, IBD için en iyi diyet planı söz konusu olduğunda en iyi kaynak olacaktır. Bu kısıtlı diyetler tipik olarak sadece kısa bir süre için kullanılır ve uzun vadeli bir çözüm olarak kullanılmaz. Karın ameliyatından sonra bile, düşük lifli diyet yalnızca iyileşme sırasında kullanılmalıdır, Bu sonsuza kadar diyet değildir ve IBD için ameliyat olmuş kişiler çoğu durumda yiyecekleri tekrar ekleyebilmelidir. diyet. Yeterli besinin alındığından emin olmak için gıda seçeneklerini genişletmek için bir doktora danışın.