İçerik
- Fıstık ve Fındık İçermeyen Okul Atıştırmalıklarını Bulmak
- Getirmeyi Düşünmek İçin Önerilen Atıştırmalıklar
Ne yazık ki, yer fıstığı ve ağaç kuruyemiş alerjileri diğer alerjiler gibi değildir. Besin alerjisi olan çoğu insan - hatta şiddetli alerjileri - bu alerjenleri içeren yiyecekleri yemeyerek alerjilerini yönetebilir. Etiketleri okurlar, yiyeceğe güvenmezlerse yemek yemiyorlar ve olası çapraz bulaşma hakkında sorular soruyorlar.
Yer fıstığı ve ağaç fıstığı alerjisi olan kişiler de tüm bu adımları izler. Bununla birlikte, ek önlemler almaları gerekir, çünkü havadaki ceviz tozu izlerine tepki göstermeleri mümkündür (örneğin fıstık kabuklarından).
Ayrıca fındık ve yer fıstığı kalıntı bırakan doğal yağlarla doludur. Bu kalıntılar sıradan ev temizleyicileriyle temizlenebilirken, örneğin öğle yemeğinin ortasında masaları temizlemek zor veya imkansız olabilir veya okul temizlik personeli için okul günü boyunca lekeli duvarlardaki veya kapı kollarındaki yağları temizlemeyi bilmesi gerekir.
Bu sorunlar nedeniyle ve yer fıstığı ve kabuklu yemiş alerjileri yaşamı tehdit edebileceğinden, birçok okul fıstık veya ceviz içermeyen yemek masaları veya sınıflar belirleyerek veya hatta kampüsün tamamının fıstık veya ceviz içermediğini ilan ederek yanıt verdi.
Fıstık ve Fındık İçermeyen Okul Atıştırmalıklarını Bulmak
Bu alerjileri olan çocukların ebeveynleri, güvenli olduklarından emin olmak için yiyecek etiketlerini okumayı öğrenirler, ancak fıstık veya kabuklu yemişsiz bir sınıf için öğle yemeği veya atıştırmalık paketlemede yeni olan ebeveynler için öğrenme eğrisi dik olabilir. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki üreticilerin üretim hatlarında alerjenik bileşenlerin varlığını listelemeleri gerekmiyor, bu da işi daha da zorlaştırıyor.
Etiketleri okumak için bazı pratik kurallar şunlardır:
- Federal yasalara göre, içerik olarak kullanılıyorlarsa yer fıstığı ve ağaç yemişleri bir gıda etiketinde açıkça belirtilmelidir. "Yer fıstığı" kelimesini veya belirli bir ağaç fıstığı türünü arayın - macadamia fıstığı, brezilya fıstığı, kaju fıstığı , badem, ceviz, ceviz, antep fıstığı, kestane, kunduz, fındık, çam fıstığı (pignoli veya pinon), gingko fıstığı veya ceviz fıstığı - içindekiler listesinde veya "İçerir" kelimesinin ardından (genellikle kalın harflerle yazılmıştır) ) içindekiler ifadesinin hemen altında.
- Fıstık ve kabuklu yemişsiz sınıflarda çapraz kontaminasyon üretme olasılığı olan yiyeceklere izin verilmez. Üretim çapraz kontaminasyonu, yer fıstığı veya kuruyemiş belirli bir üretim hattında işlendiğinde ve daha sonra potansiyel olarak kontamine olabileceği aynı hatta başka bir fıstık veya kabuklu yemiş içermeyen gıda yapıldığında meydana gelebilir. " fıstık izlerini içerir "veya" ağaç yemişleriyle paylaşılan bir hatta üretilen ". "Kuruyemiş içermeyen bir tesiste yapılmıştır" etkisine ilişkin paket bildirimleri, güvenli atıştırmalıkları gösterir. Ancak birçok ürün hiçbir uyarı içermez. Çocuğunuz için böyle bir yiyecek paketlemek istiyorsanız, okulunuzun önerilen atıştırmalıklar listesini (varsa) kontrol edin veya çapraz bulaşma olasılığını kontrol etmek için üreticiyi arayın.
- İmalat formülasyonlarının ve uygulamalarının bazen değişiklik gösterdiğini unutmayın. Daha önce bir atıştırmalık almış olsanız bile, malzemelerin veya çapraz kontaminasyon uyarılarının değişmediğinden emin olmak için her satın aldığınızda etikete bakın. Bazen atıştırmalıklar farklı tesislerde yapılır, bazıları uyarılarla gelirken bazıları olmayabilir.
- Okul talimatlarını takip ettiğinizden emin olun. Bazı okullar, atıştırmalıkları tek tek paketler halinde göndermenizi isteyecek, diğerleri ise onaylı yiyeceklerin daha büyük paketlerini daha küçük porsiyonlara bölmenize izin verebilir.
Getirmeyi Düşünmek İçin Önerilen Atıştırmalıklar
Peki ne tür yiyecekler vardır fıstık veya ceviz içermeyen bir sınıfa getirmek iyi mi?
Kuruyemiş içermeyen özel bir şirket haricinde belirli atıştırmalık markalarını tavsiye etmek zordur (aşağıya bakınız), çünkü içerikler ve üretim uygulamaları önceden haber verilmeksizin değiştirilebilir ve değiştirilebilir. Okulunuz kabul edilebilir atıştırmalıkların bir listesini sağlayabilir ve güncel bilgiler için iyi bir kaynak, fındık alerjisi olan sınıf arkadaşının ebeveyni olacaktır. Her zaman paketlenmiş gıdalardaki etiketleri kontrol edin.
İşte önerilen atıştırmalıklardan bazıları:
- Taze meyve. Muzlar yıl boyunca popülerdir, elmalar ve armutlar sonbaharda harikadır ve klementinlerin soyulması kolaydır ve kışın elde edilebilir. Açıkça başka birçok seçenek var.
- Peynir. Çoğu peynir, çocuk dostu dil peyniri ve uygun peynir küpleri dahil olmak üzere fındık içermez. Yine de ürünün güvenli olduğundan emin olmak için etiketi her zaman kontrol edin.
- sebzeler. Bebek havuç, çeri domates, brokoli ve karnabahar, bazı çocukların çiğ olarak yiyeceği sebzeler arasındadır. Küçük kaplarda sade yoğurt, salata sosu veya ekşi krema iyi dip soslar olabilir.
- Kuru üzüm ve diğer kuru meyveler. Bunları çocuk boyutundaki paketlerde bulabilirsiniz, ancak her zaman etiketi kontrol edin veya güvenli bir şekilde işlendiklerinden emin olmak için üreticiyle iletişime geçin.
- Puding bardakları. Yine, seçtiğiniz markanın güvenli olduğundan emin olmak için her zaman etiketi kontrol edin.
- Havalı patlamış mısır. Bazı patlamış mısırların güvensiz yağlarla patladığını unutmayın.
- elma püresi. En sağlıklı ve en uygun çeşidi, tek servislik bardaklarda şekersiz elma püresidir.
- Atıştırmalık meyve. Meyve-fındık kombinasyonları da yapan markalardan uzak durun.
- Patates, tortilla ve tahıllı cips. Üreticinin güvenli olmayan yağları kullanmadığından (bazıları kullanıyor) ve çapraz bulaşma riski olmadığından emin olmak için etiketleri kontrol ettiğinizden emin olun.
- Öğle yemeği et ve sandviç ekmeği. Bunlar genellikle güvenlidir, ancak emin olmak için her zaman etiketleri kontrol edin.
- Meyve suyu, su, sodave diğer birçok içecek.
- Biraz kurabiyeler, atıştırmalık kekler ve krakerler. Bu tür atıştırmalıkların, bu listedeki diğer maddelerden çok daha fazla kabuklu yemiş içermesi veya çapraz bulaşma riski oluşturması muhtemeldir, bu nedenle etiketleri çok dikkatli bir şekilde kontrol edin veya bu ürünleri Enjoy Life Foods (ulusal olarak mevcuttur) gibi kabuklu yemişsiz bir üreticiden satın almayı düşünün. ).
Verywell'den Bir Söz
Çocuğunuzun sınıfına fıstık ve ceviz içermeyen atıştırmalıklar sağlamak göz korkutucu görünebilir, çünkü bir çocuğun sağlığının söz konusu olduğunu anlarsınız. Soru sormak ve olası atıştırmalıkları temizlemek için öğretmene, okul idaresine veya (kişiyi tanıyorsanız) alerjik çocuğun ebeveynine ulaşmaktan korkmayın. Pek çok popüler atıştırmalık dahil edilmemiş gibi görünebilir, ancak gerçekte, sınıfa sağlayabileceğiniz çok sayıda harika çocuk dostu yiyecek vardır.