Proteolitik Enzimlerin Sağlığa Faydaları

İçerik

• Sağlık yararları
• Olası yan etkiler
• Dozaj ve Hazırlama
• Bakılacak şey
• Diğer sorular
• Verywell'den Bir Söz

Proteolitik enzimler (proteazlar), gıdanın düzgün sindirimini destekleyen takviyeler olarak mevcuttur. Bu enzimler ayrıca metabolik fonksiyonların düzenlenmesine de yardımcı olur (proteinin amino asitlere parçalanmasına ve sindirilmesine yardımcı olmak gibi). Proteolitik enzimler için diğer isimler şunları içerir:

• Proteinaz
• Peptidaz
• Bromelain
• Kimotripsin
• Sindirim enzimleri
• Pankreatin
• Papain
• Serrapeptaz
• Tripsin

Proteolitik enzimler pankreasta üretilir, böylece vücut kendi arzını yapabilir, ancak aynı zamanda belirli yiyecek türlerinde de bulunurlar. Papaya ve ananasın en yüksek seviyede proteolitik enzimleri içeren iki bitki kaynağı olduğu söylenir.Papaya (papain adı verilen enzimi sağlar) ve bromelain (taze ananaslarda bulunur) ticari olarak yumuşatıcı yapımında kullanılır, çünkü etteki proteini parçalama yetenekleri.

Sindirim Sisteminizdeki Enzimler

Sağlık yararları

Proteolitik enzimlerin aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok sağlık yararına sahip olduğu söyleniyor:

• Sağlıklı bir bağışıklık sistemini desteklemek
• Dokuların iyileşmesini teşvik etmek
• Kas iyileşmesini teşvik etmek
• Sindirim fonksiyonuna yardımcı olur (özellikle proteinlerin sindiriminde)

Winchester Hastanesi Sağlık Kütüphanesi'ne göre, “Proteolitik enzimlerin birincil kullanımı, proteinleri sindirmekte güçlük çeken insanlar için bir sindirim yardımcısıdır. Bununla birlikte, proteolitik enzimler bir dereceye kadar dahili olarak da emilebilir ve ağrıyı ve iltihabı azaltabilir. "

Peki araştırma ne diyor?

Araştırma

Pek çok bitkisel ilaç ve doğal takviyede olduğu gibi, genel olarak klinik araştırma çalışmalarından, proteolitik enzimlerin çeşitli hastalıkların tedavisinde etkili olduğu iddialarının çoğunu desteklemek için yeterli kanıt eksikliği vardır. Araştırma verilerinin çoğu çok eskidir ve birçok çalışma insanlar üzerinde değil hayvanlar üzerinde yapılmıştır. Yayınlanmış birkaç çalışma var, ancak verilerin çoğu tıp uzmanları tarafından verimsiz olarak değerlendiriliyor.

Proteolitik enzimlerin birincil kullanımı, sindirim sorunlarını hafifletmektir. Ancak küçük bir çift kör plasebo çalışması, hazımsızlık (dispepsi) tedavisi için proteolitik enzimler almanın hiçbir yararı olmadığını buldu. Sonuçlar, plasebo alan çalışma grubu katılımcılarına kıyasla, 24 gün boyunca pankreas enzimleri verilen hazımsızlık hastaları arasında bir karşılaştırma yaptı. Pankreas (proteolitik) enzimlerinin herhangi bir kısa vadeli faydalı etkisine dair hiçbir kanıt yoktu.

Memorial Slone Kettering Kanser Merkezi'ne göre, proteolitik enzimlerin çeşitli koşullar için iddia edilen etkinliği şunları içerir:

Enflamasyon: Bazı çalışmalar iltihabı tedavi etmede faydalar göstermektedir, ancak bu iddiaları kesin olarak desteklemek için yeterli klinik araştırma verisi bulunmamaktadır.

Otoimmün bozukluklar: Otoimmün bozuklukları (romatoid artrit gibi) tedavi etmek için proteolitik enzimlerin kullanımının etkinliğini destekleyecek yeterli klinik araştırma verisi yoktur.

Viral enfeksiyonlar: Viral enfeksiyonları tedavi etmek için proteolitik enzimlerin yararlı kullanımını desteklemek için klinik araştırma kanıtı eksiktir.

Kanser(ve kanser tedavisi semptomları): Araştırma çelişkili.

Hepatit C: Hepatit C'yi etkili bir şekilde tedavi etmek için proteolitik enzimlerin kullanımını destekleyecek yeterli araştırma kanıtı yoktur.

Ağrı: Çeşitli çalışmalar, proteolitik enzimlerin çeşitli ağrı türlerinin (uzun süreli boyun ağrısı gibi) ve osteoartritin tedavisinde faydalı olabileceğine dair ön kanıtlar sağlar. Örneğin, çift kör bir plasebo çalışması, proteolitik enzim karışımları verildiğinde ağrıda mütevazı bir azalma olduğunu keşfetti.

Kireçlenme: 400 çalışma katılımcısını içeren bir başka çalışma, osteoartrit tedavisi için diklofenak adı verilen standart bir anti-enflamatuar ilaç alan gruba karşı proteolitik enzimler alanların sonuçlarına baktı. Çalışma, ilacı alan grupta ve proteolitik enzimleri alan grupta eşit ağrı yönetimi faydalarını ortaya çıkardı. Ancak Winchester Hastanesi Sağlık Kütüphanesine göre, bu çalışmaların sonuçsuz olduğu söyleniyor çünkü bir plasebo grubu (şeker hapı alan bir grup) olmadığı gerçeği de dahil olmak üzere "çeşitli kusurlar" vardı.

Bromelain'in Sağlık Faydaları

Spor yaralanmaları: Spor kazalarından ayak bileği yaralanması olan 44 kişiden oluşan çift kör bir plasebo çalışması (araştırmaların altın standardı), plasebo alan çalışma grubuna kıyasla proteolitik enzimlerin daha hızlı iyileşmeyi ve antrenmandan% 50 daha az uzaklaşmaya yardımcı olduğunu keşfetti. .

Proteolitik enzimlerin çeşitli koşulların tedavisi için yararlı kullanımını destekleyen daha yeni bilimsel kanıtlardan bazıları, proteolitik enzimler artı biyoflavonoidler veya diğer maddeler gibi kombinasyon ürünlerini içerir.

Olası yan etkiler

Proteolitik enzimler nispeten güvenli kabul edilmelerine rağmen, bazen alerjik reaksiyonlara neden olabilirler. Bildirilen bir başka yan etki, ishal, mide bulantısı ve kusma gibi mide rahatsızlığıdır.

Bir proteolitik enzim olan pankreatinin, folat (bir B vitamini) emilimini engellediği bilinmektedir. Pankreatin alırken, bir folat takviyesi de almak önemlidir.

Papain (papayadan gelen) adı verilen proteolitik enzim, Coumadin (warfarin) ilacının ve muhtemelen heparin ve daha fazlası dahil olmak üzere diğer kan sulandırıcıların kan inceltici özelliklerini artırabilir.

Kontrendikasyonlar

Tıbbi kontrendikasyon, tedaviyi / ilacı alan kişiye zararlı olma potansiyelinin yüksek olması nedeniyle bir takviye veya ilacın kullanılmaması gereken belirli bir durumdur (prosedür, ilaç veya tıbbi tedavi gibi).

Proteolitik enzimlerin kullanımına ilişkin kontrendikasyonlar şunları içerir:

Proteolitik enzim bromelain, kanı incelten ilaçlarla birleştirildiğinde de sorunlara neden olabilir. Ek olarak, bromelainin yatıştırıcı ilaçlarla karıştırılmaması gerektiğine dair endişeler var. Son olarak, bromelain bazı antibiyotiklerin kan konsantrasyonlarını artırabilir.

Herhangi bir tür yatıştırıcı ilaç alıyorsanız, bromelain almanız tavsiye edilmez.

Bromelain proteolitik enzimi, kişi antibiyotik kullanırken alınmamalıdır çünkü bromelain, bazı antibiyotiklerin kan konsantrasyonlarını artırabilir.

Bromelain'in Sağlık Faydaları

Herhangi bir tür reçeteli veya reçetesiz satılan ilaçlar veya başka takviyeler alıyorsanız, proteolitik enzimler (veya başka herhangi bir doğal bitki veya takviye) almadan önce sağlık uzmanınıza danışmanız önemlidir.

Dozaj ve Hazırlama

Ek formdaki proteolitik enzimlerin gücü miligram veya gram olarak ve ayrıca "aktivite birimleri" veya "uluslararası birimler" olarak ifade edilir. Bu terimler enzimin gücüne (özellikle potensine / sindirim gücüne) atıfta bulunur.

Uygun dozaj kişiden kişiye değişir (yaşa, genel sağlığa ve diğer faktörlere bağlı olarak). Bu nedenle, uygun dozla ilgili olarak bir doktora, naturopat'a veya başka bir sağlık uzmanına danışmanız önerilir. Ayrıca, etiket talimatlarını okuduğunuzdan emin olun; üretici tarafından önerilen dozajın aşılması tavsiye edilmez.

Hazırlık

Proteolitik enzimler bitki kaynaklarından (ananas sapları gibi) türetilebilir veya farklı hayvan türlerinin (domuzlar ve inekler en yaygın kaynaklardır) pankreasından çıkarılabilir.

Ekler şu şekilde mevcuttur:

• Gelcaps
• Çiğnenebilir haplar
• Tozlar
• Tabletler

Bazı takviyeler sadece bir enzim içerir (papaya takviyeleri gibi) ve diğerleri birkaç proteolitik enzimi tek bir kapsül veya tablette birleştirir. Yaygın olarak, bromelain, papain, pankreatin, tripsin ve kimotripsin tek bir takviye karışımında birleştirilir.

Proteolitik enzimler de gıdaya eklenebilir ve proteolitik enzimler içeren takviyeler ve çiğ yiyecekler birlikte alındığında çeşitli hastalıkların tedavisine yardımcı olduğu söylenir.

Bakılacak şey

Proteolitik enzimleri ek formda satın alırken, potensini listeleyen bir ürün seçin. Pek çok ticari doğal takviye markası, her bir enzimin ağırlığını (miligram veya gram cinsinden) listeler. Bu, satın aldığınız ürünün gücü veya gücü hakkında herhangi bir bilgi sağlamaz. Etikette "etkinlik birimlerini" listeleyen ürünleri seçin.

Midedeki hidroklorik asit, proteolitik enzimleri parçalayabilir ve onları etkisiz hale getirebilir. Bunun olmasını önlemek için enterik kaplı bir ek seçin. Bu, takviyenin bağırsağa ulaşmadan (besin emiliminin gerçekleştiği yer) çözülmesini önleyen bir maddeyle kaplandığı anlamına gelir.

Organik olan ürünler ve US Pharmacopeia, NSF International veya ConsumerLab.com gibi üçüncü taraf kuruluşlar tarafından incelenen ürünler, bitkisel ve doğal preparatlar hükümet tarafından düzenlenmediğinden (ABD Gıda ve İlaç Dairesi gibi) tavsiye edilmektedir. -FDA - reçetesiz satılan ve reçeteli ilaçları kesinlikle denetler).

Diğer sorular

Diyetimde proteolitik enzimler alabilir miyim?
Evet, belirtildiği gibi, papaya ve ananas, proteolitik enzimlerin en iyi iki kaynağıdır. Proteolitik enzimlerde yüksek olan diğer yiyecekler şunları içerir:

• Zencefil
• kivi
• lâhana turşusu
• yoğurt
• Kefir
• Miso

Proteolitik enzimler vücutta ne yapar?

Proteolitik enzimler, protein moleküllerini (vücutta zincir benzeri yapılar olarak görünen) parçalamak için çalışan bir grup enzimdir. Bu yapılar daha kısa parçalara (peptidler olarak adlandırılır) indirgenir ve daha sonra amino asitlere ayrılır.

Proteolitik enzimlerle yiyecekler hazırlamanın en iyi yolu nedir?

Çiğ yiyecekler yemek, enzimlerin parçalanmamasını sağlamanın en iyi yoludur; bu, yiyecekler ısıtıldığında meydana gelir. Minimal pişirilmiş yiyecekler (buharda pişirilmiş sebzeler gibi) da doğal enzimlerinin çoğunu korurlar. Proteolitik enzimler açısından zengin yiyecekler hazırlamanın ve yemenin diğer yolları şunlardır:

• Çiğ taze meyveler
• Taze sıkılmış ve pişmemiş meyve suları
• Çiğ fındık ve tohumlar
• Az pişmiş tam tahıllar (buğday tohumu gibi)

Verywell'den Bir Söz

Vücudun kendi proteolitik enzimlerini üretmesine rağmen, bazı insanlarda bazen meydana gelen eksiklikler olabileceğini unutmayın. Bu genellikle pankreas yetmezliği gibi bir bozukluğun sonucudur. Pankreas yetmezliğinin semptomları arasında gaz, hazımsızlık, karın rahatsızlığı ve sindirilmemiş yiyeceklerin dışkıdan geçmesi yer alır. Bunlara (veya başka semptomlara) sahip bir kişi bir tıp uzmanına danışmalıdır. Önce profesyonel bir sağlık uzmanına danışmadan, herhangi bir potansiyel tıbbi durumu doğal takviyelerle kendi kendine tedavi etmeye asla çalışmayın.