İçerik
En yaygın bunama türü olan Alzheimer hastalığı, ilerleyen hafıza kaybı, akıl yürütmede güçlük, iletişimde azalma ve genel kafa karışıklığı ve yönelim bozukluğu ile karakterizedir. Hastalığı tedavi etmek için Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından bir avuç ilaç onaylandı, ancak etkinlikleri çok sınırlı.Peki başka ne yapabiliriz? Alzheimer hastalığıyla nasıl savaşabiliriz?
Fiziksel egzersiz ve zihinsel aktivitenin yanı sıra, araştırmalar gittikçe artan bir şekilde diyetimize bakıyor ve hangi yiyeceklerin düşük bunama riski ile ilişkili olduğunu soruyor. Cevap? Fındık ve diğerleri.
Kuruyemiş Araştırma Çalışmaları
Ceviz ve diğer fındık türlerinin beynin işleyişini nasıl etkilediğini belirlemek için aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli çalışmalar yapılmıştır:
- Genç, sağlıklı üniversite öğrencileri, 8 hafta boyunca yarım fincan ceviz tükettikten sonra çıkarımsal akıl yürütme (sonuç çıkarma veya çıkarım yapma yeteneği) gösterdiler.
- Altı yıllık büyük bir çalışmada, ceviz yemek yaşlı yetişkinlerde gelişmiş çalışma belleği ile ilişkilendirildi.
- Farklı türden kuruyemişler yemek hafıza, öğrenme ve diğer bilişsel görevlerle ilişkili beyin dalgası frekanslarının güçlendirilmesiyle ilişkilendirilmiştir. Bu çalışmaya ceviz, badem, yer fıstığı, ceviz, antep fıstığı ve kaju fıstığı dahil edildi.
- Başka bir araştırma çalışması, uzun süreli diyetleri daha fazla fındık içeren kadınların bilişsel testlerde daha yüksek performans gösterdiğini buldu.Çalışmanın yazarları, fındık yiyenlerle yemeyenler arasındaki iyileşmenin, yaklaşık iki yıl arayla olan kadınların işleyişi arasındaki farka eşdeğer olduğunu belirtiyor. Başka bir deyişle, fındık yemek, yaşlı kadınların beyinlerinin iki yaş daha gençmiş gibi çalışabilmesiyle bağlantılıydı.
- Ceviz özütü, sıçanların beyinlerinde hücre ölümüne karşı koruma sağladığını göstermiştir.
- Ceviz içeren bir diyetle beslenen sıçanlar, beyinlerinde sağlıklı bilişi engelleyebilecek protein birikimini azaltma yeteneği gösterdi. Beyinde fazla protein birikmesi, Alzheimer hastalığının ayırt edici özelliklerinden biridir.
- Bir çalışma, badem ezmesinin farelerin bilişsel yetenekleri üzerindeki etkisini değerlendirdi. Badem ezmesi ile beslenen hayvanlarda, verilmeyen farelere kıyasla hem öğrenme hem de hafıza gelişti.
Kuruyemiş Yemek Alzheimer ve Demansı Tersine Çevirebilir mi?
Kuruyemiş yemenin zaten mevcut olan bilişsel kayıp semptomlarını tersine çevirmeye yardımcı olması mümkün mü? Bir tür Alzheimer hastalığı geliştirmek için yetiştirilen farelerle yapılan bir çalışma, bu olasılığı öne sürüyor gibi görünüyor.
Çalışma insan denekleri yerine fareler kullanılarak yürütülürken, fareler kullanılarak yapılan araştırmalar genellikle insan beyninin nasıl çalıştığını anlamamıza yardımcı oluyor. Farelerle yapılan bazı çalışmalar insanlarda tekrarlandı ve benzer sonuçlar elde etti, ancak bunun her zaman doğru olmadığını belirtmek önemlidir.
Bu çalışmada, Alzheimer hastalığı olan fareler hafıza kaybı, uzaysal yönelim bozukluğu, fiziksel motor gerileme, endişeli davranışlar ve Alzheimer hastalığının tüm semptomlarını öğrenme becerisinde azalma geliştirdi. Üç gruba ayrıldılar; birine tipik diyet, ikinci gruba% 6 ceviz içeren diyet, üçüncü gruba% 9 ceviz içeren diyet verildi.
Bu insanlar için ne kadar? Çalışmanın yazarlarına göre, bu yaklaşık 1-1.5 oz'a eşdeğer olacaktır. bizim için günlük ceviz.
Fareler, bu diyetlerle 4. ayda başlayarak beslendi ve ardından yaklaşık 9-10 ay sonra test edildi. Testler motor koordinasyon, öğrenme yeteneği, hafıza ve endişeli davranış ölçümlerini içeriyordu.
% 6 ve% 9 ceviz içeren diyetlerle beslenen fareler, test edilen tüm alanlarda önemli gelişme gösterdi. % 6 ve% 9 ceviz yiyen fareler arasında fark yoktu. Alzheimer hastalığı olan fareler tipik olarak birden fazla alanda zamanla azalmalıdır ve yine de çalışmanın sonunda ceviz diyeti ile beslenen fareler, Alzheimer hastalığı olmayan farelere benzer şekilde performans göstermiştir.
Verywell'den Bir Söz
Birkaç araştırma çalışması, gelişmiş beyin sağlığı, bilişsel işlev ve fındık yemek arasında bir bağlantı olduğunu göstermiştir. Kuruyemişler ayrıca Akdeniz diyetinin ve MIND diyetinin bir bileşenidir ve her ikisi de gelişmiş beyin sağlığı ve işleyişi ile bir korelasyon göstermiştir.
Son olarak, kuruyemişler ayrıca kalp sağlığı ve düşük kolesterol seviyeleri gibi diğer bazı sağlık yararları ile ilişkilendirilmiştir, bu nedenle yemekten çekinmeyin.