Splenda Diyabet İçin Güvenli mi?

İçerik

• Splenda nedir?
• Hangi Gıdalar Splenda Kullanır?
• Yapay Tatlandırıcıların Sağlık Etkileri Nelerdir?
• Splenda Kullanan Kişilerin Bildirilen Yan Etkileri
• Splenda, Diyabet Hastaları İçin İyi Bir Seçenek mi?
• Diyetinize Splenda Nasıl Eklenir?
• Farklı Splenda Türleri
• Splenda'dan Ne Zaman Kaçınılmalı
• Diğer Düşük Kalorili Tatlandırıcılar: Splenda Alternatifleri
• VeryWell'den Bir Söz

Yerel restoranınızdaki pembe ve mavi paketlerin yanında küçük sarı tatlandırıcı paketlerinin görünmeye başladığını hatırlıyor musunuz? 1992'deki onayından bu yana, Splenda, piyasaya sunulduğundan bu yana 100 milyardan fazla sarı paket satarak ABD'nin yapay tatlandırıcılar pazar payının büyük bir bölümünü devralmak için popülaritesini artırdı.

Ancak, Splenda kullanmalı mısınız? Diyabetli insanlar için güvenli midir? Bu soruların cevaplarını ve daha fazlasını öğrenmek için okumaya devam edin.

Splenda nedir?

Splenda, FDA onaylı yapay tatlandırıcı sukralozdan yapılmıştır. FDA, tüketim için güvenli olduğunu onaylamadan önce sukraloz üzerine 110'dan fazla insan ve hayvan çalışmasını gözden geçirdi. İncelemesinde, kanserle bağlantıların yanı sıra üreme ve nörolojik sorunları arayan çalışmaları da içeriyordu. Çalışmalar herhangi bir sorunu tespit etmese de, konuyu değerlendirmek için daha fazla araştırma yapılması makuldür. uzun vadeli tüketimin etkileri.

• Sukraloz, sıfır kalorili yapay bir tatlandırıcıdır ve Splenda en yaygın sukraloz bazlı üründür.
• Sukraloz, 3 hidrojen-oksijen grubunun klor atomları ile değiştirildiği çok adımlı bir kimyasal işlemde şekerden yapılır.
• Bir paket Splenda 3.3 kalori içerir ve bu onu "kalorisiz" bir gıda yapar.
• Splenda çok tatlıdır, aslında sofra şekerinden 600 kat daha tatlıdır. Bazı araştırmacılar, "yoğun" yerine "güçlü" olarak adlandırılması gerektiğine inanmasına rağmen, yüksek yoğunluklu bir tatlandırıcı olarak adlandırılmıştır.
• Pek çok önceden tatlandırılmış içecek ve gıdalarda kullanılmaktadır.
• Tekli paketler veya daha büyük dökme granüller olarak satın alınabilir.
• Genellikle fırınlamada kullanılır ve hem beyaz hem de kahverengi şeker pişirme formlarında mevcuttur.
• Splenda'yı üreten firmaya göre, Amerika'da üretilen ve üretilen tek besleyici olmayan tatlandırıcıdır.

Hangi Gıdalar Splenda Kullanır?

Pek çok "şekersiz" ve "düşük kalorili" gıda, fazladan karbonhidrat veya gram şeker eklemeden tatlı bir tat eklemek için yapay tatlandırıcılar kullanır. Bunlara diyet içecekleri, şekersiz sakız ve şekerler, reçeller, jöle ve diğer tatlılar dahildir. Sükraloz formundaki splenda, kullanılan yapay tatlandırıcılardan biridir. Bir ürünün Splenda içerip içermediğini merak ediyorsanız, içerik listesini okuyun ve "sukraloz" kelimesini arayın.

Yapay Tatlandırıcıların Sağlık Etkileri Nelerdir?

Yapay tatlandırıcılar, obezite, diyabet ve kanser gibi olası sağlık sorunları açısından yakından incelenmiştir.FDA güvenliklerini onaylarken, özellikle diyet içecekleri söz konusu olduğunda, kilo korumaya gerçekten yardımcı olup olmadıklarına dair çelişkili kanıtlar var. Bir yandan, bazı araştırmalar diyet gazlı içecekler içmenin tip 2 diyabet, obezite ve metabolik sendrom geliştirme riskinin artmasıyla bağlantılı olduğunu göstermiştir. Öte yandan, araştırmalar şekerle tatlandırılmış içecekleri değiştirirken bunu göstermiştir. diyet içecekleri ile insanlar kilo vermiş ve kan şekerini düşürmüştür. Yapay tatlandırıcıların bağırsak mikrobiyomunu olumsuz etkileyip etkilemediğine dair çelişkili araştırmalar da var, çünkü çoğu çalışma hayvanlar üzerinde yapıldı. Bu alanlarda daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.

Splenda Kullanan Kişilerin Bildirilen Yan Etkileri

Çoğu insan yapımı yiyecek ve içecek ürününde olduğu gibi, moderaion anahtardır. Aşırı Splenda tüketimi, gaz, şişkinlik gibi gastrointestinal semptomlara yol açabilir. ve baş ağrıları. Bu genellikle Splenda şeker alkolleri-ksilitol, sorbitol, malitol vb. Gibi diğer bileşenlerle birlikte kullanıldığında meydana gelir. Ancak bu belirtiler kendi kendine bildirilir ve kişiden kişiye değişir.

Splenda, Diyabet Hastaları İçin İyi Bir Seçenek mi?

Amerikan Diyabet Derneği 2018 Bakım Standartları'nda, ADA besleyici olmayan tatlandırıcılar konusunda bir tavır alıyor. ADA şunları belirtiyor: “Şekerle tatlandırılmış ürünlere alışkın olan bazı diyabetli kişiler için, besleyici olmayan tatlandırıcılar (az kalori içeren veya hiç kalori içermeyen), besleyici tatlandırıcılar (şeker, bal, agav şurubu gibi kalori içerenler) yerine kabul edilebilir bir alternatif olabilir. ölçülü olarak tüketildi. Besleyici olmayan tatlandırıcıların kullanımı glisemik kontrol üzerinde önemli bir etkiye sahip görünmemekle birlikte, genel kalori ve karbonhidrat alımını azaltabilir. Çoğu sistematik inceleme ve meta-analiz, kilo vermede besleyici olmayan tatlandırıcı kullanımının faydalarını göstermektedir; Bununla birlikte, bazı araştırmalar kilo alımı ile bir ilişki olduğunu öne sürmektedir.Düzenleyici kurumlar, bir kişinin ömrü boyunca güvenle tüketilebilecek miktar olarak tanımlanan her besleyici olmayan tatlandırıcı için kabul edilebilir günlük alım seviyeleri belirler.

Kilo vermeme yardımcı olabilir mi?

Splenda ve diğer tatlandırıcılara şüpheyle yaklaşan diyabet hastaları için, konu hakkında eğitim almak ve iyi seçimler yapmanıza yardımcı olacak artıları ve eksileri tartmak önemlidir. Fazla kilolu olmak ve kontrolsüz şeker hastalığına sahip olmak, sağlığınız için büyük bir tehdittir ve hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacak ürünleri kullanmak avantajlı olabilir. Birçok çalışma, düşük kalorili tatlandırıcılar kullanan kişilerin daha kolay kilo verebildiklerini, daha sağlıklı bir kiloda kaldıklarını ve kan şekeri seviyelerini kontrol edebildiklerini göstermektedir.

Birkaç randomize kontrol denemesi (bazı değişikliklerin etkisini belirlemek için araştırmacıların bir kontrolü bir veya daha fazla çalışma grubu ile karşılaştırdığı altın standart tipte çalışma), şekerle tatlandırılmış içecekleri diyet içeceklerle değiştirirken, insanların bir az miktarda ağırlık. Ek olarak, 2014 yılında yayınlanan bir meta-analiz (birçok çalışmanın analizi), düşük kalorili tatlandırıcıların (LCS) plaseboya kıyasla vücut ağırlığını ve mütevazı bir şekilde azalttığını, ancak vücut kitle indeksini, yağ kütlesini ve bel çevresini önemli ölçüde azalttığını buldu.

Bu beni şeker istememi sağlayacak mı?

Bazı araştırmalar, Splenda gibi düşük kalorili tatlandırıcıların, tatlı tadı reseptörlerini aşırı uyardığını ve insanların aşırı yemek yemesine ve kilo almasına yol açan tatlı istek duyulmasına neden olduğunu ileri sürdü. Araştırmacılar, bunun normal sofra şekerinden daha tatlı olduğu için gerçekleştiğini düşünüyor. Bazı araştırmalar bu görüşü çürütmektedir. Örneğin, bir çalışma, bir dizi tat testi için 400'den fazla kişiyi işe aldı. Katılımcılardan, kalorili ve çeşitli düşük kalorili tatlandırılmış içecekleri içeren çeşitli içecek örnekleri içmeleri istendi. Her numunenin algılanan tatlılığını derecelendirdiler ve sonuçlar, katılımcıların LCS'nin tatlılığını kalori içeren tatlandırıcılardan daha düşük konsantrasyonlarda algıladıklarını gösterdi.

Yutmak için güvenli bir Splenda miktarı nedir?

Görünüşe göre şeker hastalığı olan kişiler en yüksek miktarda düşük kalorili tatlandırıcıları tüketme eğilimindedir. "Güvenli" miktarlar söz konusu olduğunda araştırmalar, diyabetliler de dahil olmak üzere çoğu insanın Kabul Edilebilir Günlük Alım (ADI) yakınında hiçbir yerde tüketmediğini göstermiştir. Aslında, Splenda, sukralozun bir kişinin yaşamı boyunca günlük kullanım için, yenmesi beklenenden yüz kat daha fazla miktarlarda güvenli bulunduğunu bildirdi. ADI, FDA ve dünyadaki diğer düzenleyici kurumlar tarafından, bir kişinin hayatının her günü güvenlik endişesi olmadan tüketebileceği düşük kalorili tatlandırıcı miktarı olarak tanımlanmaktadır. FDA, sukraloz için ADI'yı 5 mg / kg vücut ağırlığı olarak tanımlamıştır. 200 lb ağırlığındaki bir kişi için bu, ADI'nin 454 mg veya 37 Splenda paketine eşit olacağı anlamına gelir - çoğu insan bu miktarın yakınında hiçbir yerde yutmaz.

Ya kanser? Splenda kansere neden olur mu?

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) kararı, bunun güvenli olduğunu ve kansere neden olmadığını gösteriyor - bu, yıllarca süren araştırmalara dayanıyor.

Diyetinize Splenda Nasıl Eklenir?

Diyetinizdeki kalori, karbonhidrat ve şekeri azaltmak istiyorsanız, içecek ve pişirme ihtiyaçlarınıza Splenda ürünlerini ekleyebilirsiniz. Splenda ile pişirme söz konusu olduğunda, yapımcıların kendi oluşturmadıkları tarifler için benzer tat / doku ürünleri elde etmek için birçok püf noktası vardır.

İşte bazı iyi takaslar:

• Çay ve kahveden şekeri çıkarın ve bir paket Splenda ile değiştirin. Unutmayın, Splenda şekerden çok daha tatlıdır, bu yüzden fazla kullanmak zorunda kalmazsınız.
• Şekerli çay ve limonata, soda ve aromalı kahveler gibi yüksek kalorili içecekleri Splenda ile değiştirin. Splenda kullanarak kendi buzlu çayınızı veya kahveli içeceklerinizi yaratın veya Splenda ile tatlandırılmış diyet içeceklerle değiştirin.
• SPLENDA ile yulaf ezmesi gibi sıcak tahılları tatlandırın^® İstenilen tatlılık için Esmer Şeker Karışımı.

Farklı Splenda Türleri

SPLENDA Kalorisiz Tatlandırıcı Paketleri: Sıcak ve soğuk içecekleri tatlandırmak için kullanılır ve yoğurt, tatlılar ve tahıllara eklenir.

SPLENDA Lifli Kalorisiz Tatlandırıcı Paketleri: Bu paket eklenmiş bir gram lif içerir.

SPLENDA Naturals Stevia Tatlandırıcı: Stevia olmayan GDO içerikli malzemelerden yapılmıştır, ilave tatlar içermez ve ağızda acı tat yoktur.

SPLENDA Şeker Karışımı saf şeker (sükroz) ve SPLENDA karışımıdır^® Marka Tatlandırıcı. Doku ve nem gibi iyi tat ve pişirme kalitesi sağlarken şeker alımını azaltmanıza yardımcı olmak için tasarlanmıştır. Şirkete göre, sadece yarım fincan SPLENDA kullanmanız gerekecek^® En sevdiğiniz tariflerde tam bir fincan şeker yerine Şeker Karışımı.

SPLENDA Esmer Şeker Karışımı: Bu kahverengi şeker ve sukraloz karışımını, tam kahverengi şekerin porsiyonu başına kalori ve karbonhidratın sadece yarısı için geleneksel esmer şeker kullanacağınız her yerde kullanabilirsiniz. Geleneksel şeker harmanında olduğu gibi, tam bir fincan esmer şekeri 1/2 fincan esmer şeker karışımı ile değiştirin.

SPLENDA Kalorisiz Tatlandırıcı, Granül: Şeker içermediği için kalori içermez. Tatlılık için şeker kullanan tariflerde en iyi sonucu verir, ancak pek çok unlu mamulde de, değişiklik yapılmadan veya çok az değişiklik yapılarak kullanılabilir.

SPLENDA ZERO Sıvı Tatlandırıcı: İçecekleri tatlandırmak için kullanılan sıfır kalorili sıvı tatlandırıcı. Portatiftir ve kullanımı kolaydır. Bir sıkma yaklaşık bir çay kaşığı şekere eşit olmalıdır. İki sıkma, bir paket Splenda'nın tatlılığını verir. Oda sıcaklığında saklayın ve donmayın.

SPLENDA ZERO Sıvı Stevia Tatlandırıcı: Stevia bitkisinden elde edilen sıvı tatlandırıcı. Sıfır kalori içerir.

SPLENDA Kahve İçin Kalorisiz Tatlandırıcılar, Fransız Vanilyası: Kahve için yapılmış aromalı kalorisiz tatlandırıcılar.

Splenda'dan Ne Zaman Kaçınılmalı

Splenda web sitesine göre Splenda, çocuklar dahil tüm insanların tüketmesi için güvenlidir. Hiçbir olumsuz sağlık etkisi önermiyorlar ve Splenda'nın% 85'inin sindirim sistemini atladığını ve vücut tarafından idrar veya dışkı ile atıldığını bildiriyorlar. Ancak, her birey benzersizdir ve Splenda tipik olarak kilo almaya, kan şekerini artırmaz veya birçok insanda baş ağrısına neden olmazken, bunun yapamayacağı anlamına gelmez. Splenda kullanırken olumsuz etkiler yaşıyorsanız, bundan kaçınmak en iyisidir.

Diğer Düşük Kalorili Tatlandırıcılar: Splenda Alternatifleri

Birçok diyet içeceği, aspartam veya Eşit, (genetik durum PKU'nuz varsa kullanmayın), sakarin (Tatlı n 'Düşük) ve asesülfam-K (Sunnett) ve sukraloz gibi bir tatlandırıcı karışımı kullanır. Splenda'yı tolere etmiyormuş gibi hissediyorsanız veya işinize yaramıyorsa, alternatif tatlandırıcılarla içecek içmeyi düşünebilirsiniz.

Diğer potansiyel tatlandırıcılar arasında SweetLeaf, PureVia, SunCrystals ve Truvia gibi stevia marka isimleri bulunur.

VeryWell'den Bir Söz

Kilo vermekten veya kan şekerinizi daha iyi kontrol etmekten fayda sağlayacak diyabetli biriyseniz, Splenda gibi besleyici olmayan tatlandırıcılar kullanmak, kalori (şeker) tatlandırıcı ile değiştirilirse genel kalori ve karbonhidrat alımını azaltma potansiyeline sahip olabilir. diğer gıda kaynaklarından ek kalori alımıyla tazminatsız.

Diyetinize düşük kalorili tatlandırıcılar eklemeden önce, tüm artıları ve eksileri göz önünde bulundurun. Orada bir ton karma araştırma var ve gerçeklere ağırlık vermek önemlidir. Genel şeker alımını azaltan iyi dengelenmiş bir diyet-meyveler, sebzeler, yağsız proteinler ve sağlıklı yağlar yemeye odaklanın. Normal yiyecekleri şekersiz yiyeceklerle değiştirmeye kesinlikle gerek yoktur. Ek olarak, şekerli içecekleri değiştiriyorsanız, su, seltzer ve şekersiz buzlu çay gibi alternatif ikameleri her zaman yapabilirsiniz.

Diyabet söz konusu olduğunda tüm karbonhidratların önemli olduğunu da belirtmek gerekir. Hesaba katmanız gereken en önemli şey, herhangi bir öğün, atıştırmalık veya içecekte tükettiğiniz toplam karbonhidrat sayısıdır. Bir şeyin şekersiz olarak etiketlenmesi veya içinde Splenda olması karbonhidrat içermediği anlamına gelmez. İçindekiler listelerini okumak, bir yiyeceğin bileşimine dayalı kararlar vermenize yardımcı olacak ve yemeğinizin toplam karbonhidrat sayısını hesaba katmanıza olanak sağlayacaktır.