İçerik
- Meyve ve Sebze Stokları
- Bakliyatlarınızı Sevin
- Fındığınızı Alın
- Doğru Ekmek ve Tahıllar İyi
- Süt Ürünlerinizi Yönetin
- Yağsız Etleri Tercih Edin
- Bu sadece başlangıç
Piyasada birçok farklı düşük kolesterollü diyet vardır. Bunlar arasında TLC Diyeti, My Plate ve Akdeniz diyeti bulunur, ancak izlenecek özel bir kılavuz gerçekten yoktur. Yine de, bunların her biri aynı amaç için tasarlanmıştır: kolesterol ve trigliserit düzeylerinizi sağlıklı bir aralıkta tutun.
Lipit düşürücü bir diyetin gerçekten yapmanızı gerektirdiği tek şey, doymuş yağ ve kalori bakımından düşük ve besin değeri yüksek çeşitli sağlıklı yiyecekler yemektir. Bağlı kalmak da çok zor değil. Elbette diyetinize daha taze hazırlanmış yemekler ekleyebilirsiniz. Hızlı yemekler için çok sayıda az yağlı ve daha doğal paketlenmiş yiyecekler de mevcuttur.
Sağlıklı seçimler ve biraz bilgi, kalbinizi sağlıklı tutmak için uzun bir yol kat edebilir. Bunlar, yaşam tarzınıza kolayca uyum sağlayabilir ve sizi yüksek yağlı yiyecekler kadar tatmin hissettirebilir. Aradaki fark, muhtemelen kendinizi çok daha iyi hissedeceğinizdir.
Meyve ve Sebze Stokları
Sağlıklı beslenmenin temel taşı, yemeklerinize bol miktarda meyve ve sebze eklemektir. Bu besleyici içerikli gıdalar sadece düşük kalori ve doymuş yağ değil, aynı zamanda lif ve fitosterol bakımından da yüksektir. Bu besinlerin LDL kolesterol seviyenizi biraz düşürdüğü çalışmalarda gösterilmiştir.
Bu kategoride, lipit düşürücü bir diyet uygularken kaçınmanız gereken hemen hemen hiç yiyecek yoktur. Mevcut beslenme kurallarına göre, meyveler ve sebzeler yemek tabağınızın yarısını kaplamalıdır. Alışveriş gezisine birçok tanesini sepetinize eklemeyi deneyin çünkü zaten mutfağınızdaysa onları yemeyi hatırlamak daha kolaydır.
Bakliyatlarınızı Sevin
Nohut, mercimek ve fasulye de lipit düşürücü bir diyet için tabağınıza koyabileceğiniz mükemmel bir besindir. Bu yiyecekler sadece vitamin ve mineral bakımından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda kolesterol düşürücü lif bakımından da yüksektir. Bu içerikler, yüksek protein içeriği ile birleştiğinde, yemekten sonra kendinizi daha tok hissetmenize ve aşırı yeme olasılığını azaltmanıza yardımcı olabilir.
Baklagiller çok yönlüdür ve çeşitli yiyeceklere dahil edilebilir. Bu, hızlı bir salatadan ayrıntılı bir yemeğe kadar her şeyi içerir.
Fındığınızı Alın
Kuruyemişler genellikle hafife alınır. Küçük olabilirler, ancak kalp-sağlıklı lif ve fitosteroller de dahil olmak üzere besinlerle doludurlar. Pek çok kuruyemişte doymamış yağlar, özellikle de lipit seviyenizi sağlıklı tutabilen bir tür doymamış yağ asidi olan omega-3 yağ asitleri yüksektir.
Kolesterolünüz ve trigliseritleriniz üzerindeki sağlık yararlarını görmek için günde yalnızca bir avuç dolusu yemişe ihtiyacınız var. Kuru yemişler de kalori açısından yoğun olduğundan, aşırıya kaçmamalısınız çünkü bu kilo alımına neden olabilir.
Doğru Ekmek ve Tahıllar İyi
Yaygın inanışın aksine, diyetinize tahılları dahil etmenizde bir sakınca yoktur. Ne tür bir tahıl yediğine dikkat etmelisin. Bazı durumlarda, ekmek gibi yiyecekler rafine karbonhidrat bakımından yüksek olabilir.
Tam tahıllı seçenekler için beyaz un içeren yiyecekleri tercih edebilirsiniz. Bu, makarna ve ekmek gibi şeyleri içerir. Tam tahıllı ve kepekli yiyecekler, rafine şeker veya beyaz undan yapılan diğer tahıl türlerinden daha fazla lif içerir. Bu, LDL kolesterol seviyenizi sağlıklı tutmanıza yardımcı olabilir.
Süt Ürünlerinizi Yönetin
Süt reyonu, marketin, lipit düşürücü bir diyet uygularken kaçınmanız gerekmeyen başka bir alanıdır. Tam yağlı süt ürünlerinde doymuş yağ oranı yüksektir ve bu genellikle lipit düşürücü bir diyette hoş karşılanmaz. Bununla birlikte, süt ürünlerinin kalp sağlığınız üzerinde nötr veya hafif yararlı bir etkisi olabileceğini öne süren birkaç çalışma vardır. .
Yoğurtta bulunan probiyotikler gibi bazı süt ürünlerinin de lipit seviyeleriniz üzerinde olumlu bir etkisi olduğu gösterilmiştir.Bu yiyecekler kalorilerde daha yüksek olabilir, bu yüzden aşırıya kaçmamaya çalışın. En sevdiğiniz süt ve peynir ürünlerinin az yağlı çeşitleri de mevcuttur, böylece bunlardan mahrum kalmazsınız.
Yağsız Etleri Tercih Edin
Sağlıklı beslenmenize dahil edilecek et ararken, tavuk, balık veya hindi gibi yağsız etler öğünlerinizden yağ ve kalorileri azaltmanıza yardımcı olabilir. Sığır eti, keçi ve domuz eti de dahil olmak üzere kırmızı et doymuş yağ bakımından daha yüksektir ve bu da yemeğinize kalori ekleyebilir.
Tabağınızda yağlı bir et parçası bulursanız, onu kesebilir ve tükettiğiniz yağ miktarını anında azaltabilirsiniz. Bununla birlikte, sucuk ve sosis gibi işlenmiş etler sınırlandırılmalıdır. Bazı araştırmalar, bu yiyecekleri düzenli olarak tüketmenin kardiyovasküler hastalık geliştirme riskinizi artırabileceğini göstermiştir.
Bu sadece başlangıç
Alışveriş sepetinize koyabileceğiniz başka birçok kalp-sağlıklı gıda da var. Şüpheniz olduğunda, gıda ambalajı üzerindeki beslenme etiketini kontrol edin. Kolesterol dostu bir gıda, doymuş yağ ve rafine karbonhidrat bakımından düşük ve vitamin, lif ve protein gibi besinler açısından yüksek olmalıdır.