İçerik
- Krem peynir
- Guacamole
- Tam Berry Kızılcık Sosu
- Humus
- Sebze Püreleri
- Salata sosu
- Fasulye Sosu
- Soya ve Ayçiçeği Ezmesi
- Diğer Kuruyemiş Ezmeleri
Ancak çocuğunuza bir fıstık alerjisi teşhisi konduysa (veya okulunuz fıstık içermiyorsa), bu klasik eski bekleme tamamen sınırsız olduğu için ani bir öğle yemeği paketlemesi beklenmedik bir şekilde karmaşık hale gelebilir.
İyi haber şu ki, çocuğunuzun fıstık ezmesi kadar hatta ondan daha çok sevebileceği başka şeyler de var. İşte eski PB & J'ye aklınıza gelmemiş olabilecek dokuz alternatif.
Krem peynir
Bu elbette süt alerjisi olanlar için değildir, ancak krem peynirin sandviç ekmeği olarak çeşitli erdemleri vardır. Kalın, yayılabilir bir dokusu var; ekmeğin ıslak kalmasını önlemek için bir nem bariyeri görevi görür ve meyvelerden (jöle ile gitmek için) doğranmış sebzeye (soğuk etlerle birlikte gitmek için) tatlar içerir.
Guacamole
Guacamole, bir sandviç tepesi olarak kendi başına duracak kadar doyurucu. Özellikle pide ve ekmeğe çok yakışır ve tavuğa güzel bir muadil olur. Ve zengin yeşil renk maceracı bir çocuğa hitap edebilir.
Tam Berry Kızılcık Sosu
Birçok aile, Şükran Günü'nde yılda bir kez kızılcık sosu satın alır. Ancak, okul yılı boyunca hindi veya tavuklu sandviçlerin güzel bir karşılığıdır. Ekmeğin ıslak kalmasını önlemek için hindi ve kızılcık sandviçlerinize mayonez eklemeyi düşünün.
Humus
Amerika Birleşik Devletleri'nde daha fazla tanınmaya başlayan bir Orta Doğu mezesi olan humus, sandviçler (ve dip soslar) için harika ve sağlıklı bir seçimdir. Bu susamlı fasulyeyi birçok büyük süpermarketin şarküteri tezgahından satın alabilir veya bu kolay tarifi kullanarak kendinizinkini yapabilirsiniz. Protein bakımından yüksektir, özellikle vejetaryen aileler için iyidir.
Sebze Püreleri
Sebze gibi göründükleri zaman sebze yemeyen birçok çocuk, zekice gizlenmişlerse onları yiyecektir. Kırmızı biber püresi gibi sebze püreleri renkli ve lezzetlidir ve sağlıklı kökenlerine biraz ihanet eder. Bu püreler mükemmel sandviç sürülerek hazırlar, ancak özellikle daha sonra yemek için öğle yemeği paketliyorsanız, ıslak ekmeği önlemek için krem peynir, tereyağı veya yağ gibi bir nem bariyeri eklemek isteyeceksiniz.
Salata sosu
Salata sosları potansiyel bir gizli alerjen kaynağıdır, bu nedenle etiketleri yakından kontrol edin. Ancak çocuğunuzun en sevdiği sos bir sandviçte lezzetli olabilir. Mavi peynir, çiftlik veya Thousand Island sosunu deneyin.
Fasulye Sosu
Humus gibi, Meksika esintili fasulye sosları doyurucu sandviç yaymaları yapar. Onlara Colby-Jack veya Asadero peyniri ve biraz salsa ile servis yapın.
Soya ve Ayçiçeği Ezmesi
Fıstık alerjisi olan (veya fıstık içermeyen okullara giden) çocuklar için özel olarak oluşturulmuş iki ürün, "soya fıstığı" yağı ve ayçiçeği yağıdır. Bunları, marketinizin sağlık veya özel gıda reyonunda, Whole Foods veya Trader Joe's gibi özel perakendecilerde veya sağlıklı gıda mağazalarında bulabilirsiniz. Soya alerjisi olan çocuklar için soya fıstığı yağı kesinlikle güvenli olmasa da, ikisi de fıstık ve ağaç kabuklu yemişler içermez.
Diğer Kuruyemiş Ezmeleri
Yer fıstığına alerjisi olan bazı çocukların diğer ağaç yemişlerine de alerjisi olduğu için bu riskli bir alternatif olabilir. Bununla birlikte, çocuğunuz test edildiyse ve diğer ağaç yemişlerine değil de sadece fıstığa kesinlikle alerjisi varsa, alternatif fındık ezmeleri, alabileceğiniz en yakın deneyim fıstık ezmesi olacaktır. Badem yağı, kaju yağı ve fındık yağı nispeten yaygın olarak bulunur. Fındık ezmesinin çocuğunuzun diyetine uygunluğu konusunda endişeleriniz varsa alerji uzmanınızla veya diyetisyeninizle konuşun.
DİKKAT: Çocuğunuzun okulunda "fıstık yok" politikası olduğu için fıstık ezmesinden kaçınıyorsanız, başka fındık ezmelerinin de kullanılmasına izin verilmeyebileceğini unutmayın.
Verywell'den Bir Söz
Bir fıstık ezmesi ikamesi ararken, diğer fındık ezmelerinin fıstık ezmesinin dokusunu, hissini ve tadını en yakından kopyalamanıza izin vereceğine şüphe yok. Çocuğunuz seçici bir yiyici olabilir ve gerçekten "fıstığa benzeyen" olmayan bir şeye karşı koyabilir.
Ancak bu konunun ötesine geçebilirseniz, bu diğer ilginç fıstık ezmesi ikame maddelerinden bazılarını denemenin çocuğunuzun diyetine bazı yeni yiyecekler eklemenize izin verdiğini fark edebilirsiniz ... ve hatta yemek tabağına fazladan sebze bile koyabilirsiniz.