Ne Tür Yiyecek ve İçecekler Yüksek Trigliseride Neden Olur?

İçerik

• Trigliserid nedir?
• Hangi Gıdalar Yüksek Trigliseridlere Neden Olabilir?
• Trigliseridleri Düşürebilecek Bazı Gıdalar Var mı?

Yüksek trigliseridler, kalp hastalığına ve felce katkıda bulunan bir faktör olabilir. Diyabetli kişiler genellikle trigliseridleri yönetmek için mücadele edebilirler ve diyabet çok karmaşık ve karmaşık bir hastalık olduğundan ve diyabetin yüksek trigliseridlere katkıda bulunabileceği birçok yol vardır. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, yaşam tarzı değişiklikleri, yüksek trigliseritlerde büyük bir engel oluşturabilir - diyet ve egzersiz anahtar bileşenlerdir. Anahtar bileşenlerden bazıları diyabetinizi iyi kontrol altına almak, egzersiz yapmak, kilo vermek, alkol alımını sınırlamak ve sigarayı bırakmaktır. Ek olarak, trigliserid seviyenizi önemli ölçüde yükselten gıdalardan kaçınarak düşürmeyi deneyebilirsiniz.

Bazı insanlar yüksek trigliserit seviyelerine genetik yatkınlığa sahiptir. Bu sorun ailenizde de ortaya çıkarsa, diyet değişiklikleri yine de yardımcı olacaktır, ancak o kadar etkili olmayabilir. Statinler dahil yardımcı olabilecek ilaçlar hakkında doktorunuzla konuşun.

Trigliserid nedir?

Trigliseridler, çoğu yağın yiyeceklerde ve vücutta bulunduğu bir tür lipiddir. Kan plazmasında dolaşırlar ve kolesterol ile birlikte plazma lipitleri oluştururlar. Trigliseritler, yediğiniz gıdalardan elde edilir veya karaciğerinizden salınır ve kısa vadeli enerji ihtiyacını karşılamak için kullanılır. Çok fazla yiyecek tüketildiğinde veya önemli ölçüde yüksek yağlı yiyecekler veya yüksek düzeyde basit karbonhidrat içeren yiyecekler olduğunda, fazlalık trigliseritlere dönüştürülür ve vücut yağı olarak depolanır. Gerektiğinde hormonlar, enerji için kullanılabilmeleri için trigliseritlerin salınımını düzenler.

Hangi Gıdalar Yüksek Trigliseridlere Neden Olabilir?

• Şeker: Fruktoz gibi basit şekerler, yüksek trigliseritlerin yaygın bir kaynağıdır. Bedensel tokluk sinyallerini atlattığı için çok fazla fruktoz yemek kolaydır. Bu, kilo alımına ve insülin direncinin gelişmesine yol açabilir (bu, kan şekerinin artmasına neden olabilir ve tip 2 diyabet için katkıda bulunan bir risk faktörüdür). Fruktoz, meyvede doğal olarak bulunur ve pek çok besine tatlandırıcı olarak yüksek fruktozlu mısır şurubu şeklinde eklenir. Bu, meyve-meyvenin vitamin, mineral, lif ve su içerdiğinden sağlıklı bir besin seçeneği olabileceği anlamına gelmez. Bununla birlikte, yüksek trigliseritiniz varsa, meyvenizi muhtemelen günde en fazla iki porsiyonla sınırlamalısınız. Hangi meyve seçeneklerinin en iyisi olduğuna dair sorularınız varsa doktorunuza veya diyetisyeninize sorun. Daha seyrek tüketilmesi gereken diğer ilave şekerler şunlardır: Mısır şurubu, bal, sukroz, glikoz, fruktoz, bal veya maltoz, ilk bileşenlerden biri olarak listelenmiştir. Ayrıca şekerleme, dondurma, aromalı tatlandırılmış yoğurt, şekerli meyve suları ve diğer içecekler, tahıllar, bal, pekmez, reçel, jöleler, milkshake ve smoothieler gibi yiyecekleri ve konserve meyve tüketiminizi sınırlayın. (Taze meyvede doğal olarak oluşan fruktoz bulunurken, meyvede bulunan lif sindirimini yavaşlatır.)
• Doymuş yağlar: Doymuş yağlar oda sıcaklığında katıdır ve kızarmış yiyecekler, kırmızı et, tavuk derisi, yumurta sarısı, yüksek yağlı süt, tereyağı, domuz yağı, katı yağ, margarin ve fast food ürünlerinde bulunur. Derisiz beyaz tavuk eti, balık, az yağlı süt ürünleri, yumurta beyazı ve baklagiller gibi yağsız proteinleri seçin. İyi yağ seçenekleri zeytinyağı, kanola yağı ve yerfıstığı yağıdır. Diğer bir kötü yağ türü olan trans yağlar hidrojene yağlardır ve bazı paketlenmiş gıdalarda bulunurlar - özellikle ABD'de gıda tedariki yasaklanmış olsa da (istisnalar dışında) Diyetinizde hem doymuş hem de trans yağlardan kaçının.
• Rafine tahıllar veya nişastalı yiyecekler: Rafine edilmiş veya işlenmiş tahıllar ilave şeker içerebilir ve tipik olarak trigliseridleri artırabilen beyaz undan yapılır. Zenginleştirilmiş veya ağartılmış beyaz ekmek, buğday ekmeği veya makarnadan kaçınmaya çalışın. Ayrıca şekerli tahıllar, hazır pirinç, simit, pizza, hamur işleri, turtalar, kurabiyeler ve keklerden kaçının. Nişastalı yiyecekler, patates gibi yüksek nişastalı sebzeleri içerir. Bunun yerine% 100 tam tahıl içeren yiyecekleri, hazır pirinç yerine uzun taneli pirinci ve nişastalı olmayan sebzeleri seçin.
• Alkol: Aşırı alkol tüketimi karaciğerin trigliserit üretimini artırmasına neden olur.
• Yüksek kalorili yiyecekler: Fazla kalori trigliserid seviyelerini artırır. Tükettiğiniz kaloriye dikkat edin ve fiziksel aktivite ile yakabileceğinizden daha fazla kalori yemekten kaçınmaya çalışın. Çevrimiçi araçlarla kalori alımınızı takip edebilirsiniz.

Trigliseridleri Düşürebilecek Bazı Gıdalar Var mı?

Bazı araştırmalar, Omega-3 yağ asitleri gibi temel yağ asitlerinin trigliserit düzeylerini düşürmeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.Bu tür yağlar, somon, sardalya, uskumru ve ton balığı gibi yağlı balıklarda bulunur.Mümkünse haftada en az iki kez doğal olarak yakalanmış yağlı balıkları yemeyi hedefleyin. Omega-3 yağ asitleri ayrıca ceviz, keten tohumu, kanola yağı ve soya ile yapılan yiyeceklerde bulunur. Balık yağı veya omega-3 takviyeleri de mevcuttur ve bakım rejiminize mükemmel bir katkı olabilir. Yine de takviye etmeden önce doktorunuza danışmalısınız.

Ek olarak, sebzeler gibi lifli maddeler açısından zengin dengeli bir diyet, trigliserid seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Günde üç ila beş porsiyon sebze almayı hedefleyin (bir porsiyon 1/2 fincan pişmiş veya 1 fincan çiğ).