İçerik
Sindirim sistemi, besinlerini emmek için yiyecekleri parçalayan organlar grubudur. Gıdalardaki besinler vücut tarafından tüm vücut sistemlerinin çalışmasını sağlamak için yakıt olarak kullanılır. Gıdanın parçalanamayan, sindirilemeyen veya emilemeyen artık kısımları bağırsak hareketleri (dışkı) olarak atılır.Sindirim Sisteminin Organları
Sindirim sisteminin parçası olan birkaç organ vardır. Her organın gıdanın parçalanmasında ve atık malzemenin yönetilmesinde rolü vardır.
Sindirim sistemi, vücutta ağızdan anüse kadar uzanan tek bir uzun tüp oluşturur (organlar arasında şeylerin doğru yönde hareket etmesini sağlamak için bazı sfinkterlerle).
Sindirim sistemindeki organlar, yiyeceklerin içlerinden geçme sırasına göre:
- Ağız: Sindirim en baştan, yiyeceklerin ağızda çiğnenmesiyle başlar. Yiyecekler daha küçük parçalara ayrılır ve ağızdaki tükürük onu sindirmeye başlar. Tükürükte bulunan amilaz adı verilen bir enzim, belirli nişastaları daha küçük şekerlere, maltoza ve dekstrine ayırır.
- Yemek borusu: Yemek borusu, boğazın içinde, nefes borusunun arkasında bulunan bir tüptür. Yiyecekler çiğnendikten ve yutulduktan sonra yemek borusundan mideye iner. Yemek borusundaki kaslar yiyecekleri hareket ettirmek için kasılır ve buna peristalsis denir.
- Mide: Yemek midede biriktikten sonra sindirim süreci devam eder. Besin, mide duvarından salgılanan asitler ve enzimlerle karıştırılır. Besin iyice parçalandıktan sonra ince bağırsağa taşınır.
- İnce bağırsak: İnce bağırsak, vitamin ve besinlerin çoğunun gıdalardan kan dolaşımına emildiği uzun bir tüptür. İşlemi kolaylaştırmak için yiyecek ilerledikçe ince bağırsağa daha fazla enzim eklenir. İnce bağırsak, duodenum, jejunum ve ileum olmak üzere üç bölümden oluşur.
- Kalın bağırsak: İnce bağırsaktan geçtikten sonra, yiyecek artık kısmen sindirilir ve ileoçekal kapak adı verilen bir sfinkterden geçip kalın bağırsağa girdiğinde çoğunlukla sıvı formdadır. Kalın bağırsak, suyun büyük bir kısmının atık malzemeden emildiği yerdir. Dışkı kalın bağırsağın sonuna geldiğinde daha katı bir hal alır. Kalın bağırsağın bölümleri çekum, yükselen kolon, enine kolon, inen kolon ve sigmoid kolon olarak adlandırılır.
- Rektum: Kalın bağırsağın sonunda, dışkıyı vücuttan atılana kadar tutan bir rezervuar olan rektum bulunur. Rektum dışkı ile dolduğunda, beyne tuvalete gitme zamanının geldiğine dair bir sinyal verir.
- Anüs: Anüs, geçme zamanı gelene kadar dışkıyı vücut içinde tutmaya yarayan iki sfinktere sahiptir. Kişi bilinçli olarak dış sfinkterini gevşettiğinde dışkı vücuttan ayrılabilir.
Sindirim Sisteminin Parçaları Olmadan Yaşayabilir misiniz?
Sindirim sistemi belirli hastalıklardan etkilendiğinde tedavi olarak ameliyat kullanılabilir. Bu, belirli kanser vakalarında ve şiddetli inflamatuar bağırsak hastalığı (IBD) vakalarında geçerlidir. Sindirim sisteminin bazı kısımları kısmen veya tamamen çıkarılabilir. Kalın bağırsak kısmen veya tamamen çıkarılabilir ve bir ileostomi veya bir kolostomi veya bir pelvik kese oluşturulabilir. Çoğu insan bu ameliyatlardan sonra dolu ve üretken bir hayat yaşar.
Bazı durumlarda rektum ve anüsün çıkarılması gerekebilir ve bu durumda da ostomi oluşturulur. İnce bağırsağın parçaları çıkarılabilir, ancak çoğu besinin emildiği yer burası olduğundan, mümkün olduğu kadar çoğunu sağlam tutmak için çaba harcanır. Alınan midenin bir kısmı yapılabilecek başka bir ameliyattır ve insanlar bu ameliyattan sonra da iyi yaşayabilirler.