İçerik
"Doğal" yiyecek ve içeceklerden oluşan bir diyet tercih ediyorsanız, rooibos'u duymuş olabilirsiniz ( Roy-bos). Rooibos "çay", Güney Afrika bitkisinden yapılan kafeinsiz bir bitkisel infüzyondur. Aspalathus linearis.Siyah, yeşil ve beyaz çayların aksine, rooibos çay yapraklarını içermez. Kamelya sinensis bitki. Bu nedenle, çay ile aynı şekilde hazırlanmasına rağmen teknik olarak bir çay sayılmaz.
Sağlık yararları
Güney Afrika'da alternatif tıpta uzun süredir kullanılan rooibos, birçok durum için doğal bir çare olarak önerilmiştir. Bu sağlık iddiaları kanıtlanmamıştır - yani - bu iddialar klinik çalışmaların sonuçlarıyla desteklenmemektedir:
- Alerjiler
- Astım
- Egzama
- Göğüste ağrılı yanma hissi
- Akne
- Kırışıklıklar
- Mide ülseri
- Mide bulantısı
- Kolik
Bugüne kadar, çok az sayıda klinik çalışma, rooibos çayı içmenin potansiyel sağlık yararlarını test etti ve bunların hiçbiri insanları kapsamadı. Bununla birlikte, bazı hayvan araştırmaları ve test tüpü çalışmaları, rooibosların sağlık üzerinde bazı yararlı etkileri olabileceğini göstermiştir. İşte birkaç çalışma bulgusuna bir göz atın:
İltihap
Rooibos, fareler üzerinde 2009 yılında yapılan bir çalışmanın sonuçlarına göre iltihapla mücadeleye yardımcı olabilir. Çalışma ayrıca rooibos'un muhtemelen antioksidan içeriği nedeniyle serbest radikallerden DNA hasarına karşı korunmaya yardımcı olabileceğini gösterdi.
Bağışıklık
Antioksidan faydalar sunmanın yanı sıra, rooibos bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir. Bu, rooibos ve biyolojik etkileri hakkında daha önce yayınlanmış hayvan çalışmalarını gözden geçiren bir 2007 klinik çalışmasının bulgusudur. İncelemenin yazarları ayrıca rooibos'un dihidrokalkonlar, aspalathin ve nothofagin dahil olmak üzere birkaç güçlü antioksidan için nadir bir kaynak olduğunu buldular.
Kanser
İnsanlarda rooibos ve kanser ile ilgili herhangi bir klinik çalışma yoktur, bu nedenle kanserle ilgili amaçlar için kullanılmamalıdır. Bununla birlikte, sıçanlar bu amaç için incelenmiştir ve 2009'da yapılan bir klinik araştırma bazı erken umutlar göstermiştir.
Olası yan etkiler
Çoğu kaynağa göre, rooibos içecek olarak ağızdan tüketildiğinde "muhtemelen güvenli" olarak kabul edilir. Ancak, bir tıbbi. kaynak, rooibos çayının, uyarı tek bir vaka raporuna dayanmasına rağmen, karaciğer hasarına neden olabileceğini belirtiyor.
Çay içeceğinin hamile veya emziren kadınlar için güvenli olup olmadığını belirlemek için yeterli kanıt yoktur.
Dozaj ve Hazırlama
Rooibos, yaprakların üzerine sıcak bir sıvı dökülerek (infüzyon) hazırlanır. Genellikle 1-2 çay kaşığı çay yaprağının üzerine sekiz ons su dökülür. Çayın altı dakikaya kadar demlenmesine izin verin.
Bakılacak şey
Rooibos genellikle "kırmızı çay" olarak anılır ve genellikle bakkal ve sağlıklı gıda mağazalarının çay bölümünde satılır. Ayrıca internette ve bazı ev eşyaları mağazalarında satılan rooibos çayını bulacaksınız.
Rooibos'un insan sağlığını iyileştirebileceğine dair herhangi bir iddia için araştırma desteği olmamasına rağmen, sadece tadı güzel ve hoş kokulu olduğu için içmekten keyif alabilirsiniz. Kafein tüketiminizi azaltmayı düşünüyorsanız, kahveye alternatif olarak rooibos'u denemek isteyebilirsiniz.
- Paylaş
- Çevir
- E-posta
- Metin