İçerik
Ksilitol, gıdalarda şeker ikamesi olarak kullanılan düşük kalorili, beş karbonlu bir şeker alkolüdür. Aynı zamanda mısır koçanı ve huş ağaçları da dahil olmak üzere bazı meyve ve sebzelerde bulunan doğal olarak oluşan bir maddedir ve daha büyük ölçekte üretilme şeklidir.İlk olarak 1890'larda Alman bilim adamları tarafından keşfedildi, ancak 1963'e kadar Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından diyet kullanımı için onaylanmadı. Kısa bir süre sonra 1970'lerde diş plağı üzerindeki etkisi araştırıldı. O zamandan beri birçok nane şekeri, diş eti ve diğer ağız sağlığı ürünlerine dahil edildi.
Sağlık yararları
Diyabet ve Obezite
Ksilitolün en büyük faydalarından biri, belirli bir gıdanın kan şekeri seviyelerini ne kadar hızlı yükseltebileceğini belirleyen bir ölçek olan düşük glisemik indekse (GI) sahip olmasıdır. Ksilitolün GI değeri 7'dir, oysa diğer şekerler 25 (fruktoz gibi) ile 100 (glikoz gibi) arasında değişebilir. Ksilitol ayrıca diğer birçok şeker ve şekerli gıdada ortak bir bileşen olan fruktoz içermez.
Diyette makul miktarda fruktoz iyidir, ancak mısır şurubu gibi yüksek fruktoz içeren yiyecekler kilo alımının artmasıyla bağlantılıdır - bu, obezite, diyabet ve kalp hastalığı gibi diğer sağlık sorunlarına yol açabilir. Ksilitol ayrıca diyabet, obezite veya diğer kilo ile ilgili sağlık sorunları ile uğraşan kişiler için iyi bir düşük kalorili seçenektir çünkü bir çay kaşığı ksilitol, bir çay kaşığı sofra şekerinde 15 kaloriye kıyasla 10 kaloriye sahiptir.
Diş Faydaları
Ksilitolün ağız sağlığına faydaları ilk olarak 1970'lerde Fin araştırmalarında hayvanlarda ve daha sonra daha az diş plağı ile ksilitol tüketimi arasındaki bağlantıyı kuran Turku Şeker Çalışmaları olarak bilinen bir çalışmada keşfedildi.
Araştırma, ksilitol bir şeker alkolü olduğu için oral bakteriler tarafından metabolize edilmediğini ve çürümeyi ve boşlukları önlemeye yardımcı olabileceğini buldu.
Ksilitol artık diş etlerinde ve nane şekerlerinde bulunmaktadır çünkü çiğneme işleminin kendisi diş çürümesi ve diş eti hastalığının görülme sıklığını azaltmanın başka bir yoludur.
Kulak enfeksiyonları
Ağızda birikip diş çürümesine neden olan ve diş eti iltihabı gibi çürüklere ve hastalıklara yol açabilen aynı bakteri kulakların arkasında da birikerek akut otitis media (AOM) olarak bilinen bir kulak enfeksiyonuna neden olabilir. AOM, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki çocukların en sık görülen kulak enfeksiyonudur. Ksilitol, Streptococcus pneumoniae bakterilerini azaltmak için önleyici tedbirlerden biridir (S pneumoniae) ve Haemophilus influenzae (H influenzaeBurun boşluğundan kulak zarlarının yukarısına ve arkasına geçerek bu enfeksiyona neden olabilir.
Kulak enfeksiyonu riski yüksek olan çocuklar için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulurken, sağlıklı olan ve daha fazla kulak enfeksiyonu riskine maruz kalan orta riskli çocuklar (örneğin kreşlerde zaman geçiren çocuklar ve dolayısıyla daha fazla bakteri ve mikrop) diğer çocuklar) kulak enfeksiyonlarının oluşmasını önlemenin etkili bir yolu olarak ksilitolü kullanabilir. Aslında, tekrarlayan kulak enfeksiyonu geçiren çocuklar, sadece ksilitol sakızı çiğneyerek enfeksiyon oranlarını% 40 azalttı. BMJ bulundu.
Diğer Hastalıklar
Diyabetik sıçanlarla yapılan bir çalışmada, ksilitol tüketenler, serbest radikallerin etkilerini önlemeye yardımcı olan bir antioksidan olan daha yüksek miktarda glutatyon ürettiler. Vücuttaki serbest radikallerin ve antioksidanların dengesizliği oksidatif strese neden olabilir ve bu da doku hasarına ve diyabet veya prediyabet gibi hastalıklara neden olabilir. Ksilitolün vücuttaki antioksidan etkilerini doğrulamak için insanlarda araştırmalara hala ihtiyaç duyulurken, bu, ksilitolün özelliklerinin hastalığı ve hücre hasarını önlemeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Olası yan etkiler
Ksilitol tüketmek genellikle güvenlidir, ancak şeker alkollerine duyarlılığınız varsa, tüketim miktarınıza bağlı olarak şişkinlik ve ishal gibi sindirim sorunları yaşayabilirsiniz.
Ksilitol köpekler için çok zehirlidir çünkü kan dolaşımına hızla emilir ve bu da pankreastan insülin salınımına neden olabilir ve tedavi edilmezse hayatı tehdit eden hipoglisemiye neden olabilir.
Köpeğinizin içinde ksilitol bulunan yiyecekler yediğini ve azalan aktivite, halsizlik, nöbetler veya sersemlemeyle birlikte kusma yaşadığını düşünüyorsanız, onları derhal acil bir hayvan hastanesine götürmeniz gerekir.
Dozaj ve Hazırlama
Gıdalardaki ksilitol miktarını tüketmek güvenlidir ve yetişkinler günde 50 gramı geçmemelidir. Çocuklarda tıbbi amaçlarla kullanıldığında günde 20 gram güvenli kabul edilir. Hamilelik veya emzirme sırasında ksilitol ile ilgili herhangi bir araştırma yapılmamıştır, bu nedenle takviye veya tablet şeklinde kullanmamak en iyisidir (yine de içinde ksilitol bulunan şekersiz sakız çiğnemek, dozaj son derece düşük olduğu için herhangi bir acil sağlık riski oluşturmamalıdır. bu ürünler).
Bakılacak şey
Yiyeceklerde veya sakız, nane şekeri ve diş macunu gibi ürünlerde bulunmayan çoğu ksilitol kristalize, beyaz toz (sofra şekerine benzer) olarak satın alınır ve marketten satın alınabilir. Diş çürümesini ve kulak enfeksiyonlarını önlemek gibi tıbbi amaçlı ksilitol tabletleri konusunda, hangilerini satın alacağınız konusunda doktorunuzla konuşun. Çoğu eczanede reçetesiz satılan (OTC) bir ürün olarak bulunabilirler.
Verywell'den Bir Söz
Ksilitolün ve ksilitol diş macunu gibi ürünlerin etkinliği hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Bununla birlikte, standart diş hekimliği uygulamaları ve genel sağlık uygulamaları (şekeri azaltılmış, düşük kalorili diyet gibi) ile birlikte kullanıldığında, ksilitolün plak oluşumunu azaltmada ve kiloyla ilişkili hastalıkları önlemede faydalı olması mümkündür. Günlük kullanım için düzenli olarak ksilitol kullanmaya başlamadan önce hem diş hekiminize hem de doktorunuza danışın. İhtiyaçlarınız için doğru dozaj miktarlarına ve sizin için doğru olan ürünlere doğru size rehberlik edebileceklerdir.
Ksilitol Diş Macunu Hakkında Bilmeniz Gerekenler