İçerik
- Kişisel Bakım
- Yiyebileceğiniz yiyecekler
- Kaçınılması gereken yiyecekler
- Diğer Diyet İpuçları
- Alternatif İsimler
- Referanslar
- Değerlendirme Tarihi 13.01.2018
Ülser, mide ekşimesi, GÖRH, bulantı ve kusma semptomlarının giderilmesine yardımcı olmak için yaşam tarzı değişiklikleriyle birlikte yumuşak bir diyet kullanılabilir. Ayrıca mide veya bağırsak ameliyatından sonra hafif bir diyet gerekebilir.
Kişisel Bakım
Yumuşak bir diyet, yumuşak, çok baharatlı ve lif oranı düşük yiyecekleri içerir. Hafif bir diyet uygularsanız, baharatlı, kızartılmış veya çiğ yiyecekler yememelisiniz. İçinde alkol veya kafein içeren içecekler içmemelisiniz.
Sağlık uzmanınız size ne zaman başka yiyecekler yemeye başlayabileceğinizi söyleyecektir. Yiyecekleri tekrar eklediğinizde sağlıklı yiyecekler yemeniz yine de önemlidir. Sağlayıcınız sizi sağlıklı bir diyet planlamanıza yardımcı olmak için bir diyetisyene veya beslenme uzmanına yönlendirebilir.
Yiyebileceğiniz yiyecekler
Hafif bir diyetle yiyebileceğiniz yiyecekler şunlardır:
- Süt ve diğer süt ürünleri, sadece az yağlı veya yağsız
- Pişmiş, konserve veya dondurulmuş sebzeler
- Meyve suları ve sebze suları (GERD'li olanlar gibi bazı insanlar narenciye ve domatesden uzak durmak isteyebilir)
- Rafine beyaz undan yapılan ekmekler, krakerler ve makarnalar
- Buğday Kreması (rafina gevreği) gibi rafine edilmiş sıcak tahıllar
- Kanatlı, beyaz balık ve kabuklu deniz ürünleri gibi yağsız, yumuşak etler (buharda pişirilmiş, fırınlanmamış veya kızartılmamış ızgara)
- Kremalı fıstık ezmesi
- Puding ve krema
- Yumurtalar
- soya peyniri
- Çorba, özellikle et suyu
- Zayıf çay
Kaçınılması gereken yiyecekler
Hafif bir diyet yaparken kaçınmak isteyebileceğiniz bazı yiyecekler şunlardır:
- Krem şanti veya yüksek yağlı dondurma gibi yağlı süt ürünleri
- Bleu veya Roquefort peyniri gibi güçlü peynirler
- Çiğ sebzeler
- Brokoli, lahana, karnabahar, salatalık, yeşil biber ve mısır gibi sizi rahatsız eden sebzeler
- Kurutulmuş meyve
- Tam tahıllı veya kepekli tahıllar
- Tam tahıllı ekmek, kraker veya makarna
- Turşu, lahana turşusu ve benzeri yiyecekler
- Acı biber ve sarımsak gibi baharatlar
- İçinde bol miktarda şeker bulunan yiyecekler
- Tohumlar ve fındık
- Son derece terbiyeli, kurutulmuş veya tütsülenmiş et ve balık
- Kızarmış yiyecekler
- Alkollü içkiler ve içlerinde kafein içeren içecekler
Ayrıca aspirin veya ibuprofen (Advil, Motrin) içeren ilaçlardan da kaçınmalısınız.
Diğer Diyet İpuçları
Hafif bir diyet yaparken:
- Küçük öğünler yiyin ve gün içinde daha sık yiyin.
- Yemeğinizi yavaşça çiğneyin ve iyice çiğneyin.
- Sigara içmeyi bırakın, eğer sigara içiyorsanız.
- Yatma saatinizden 2 saat sonra yemek YEMEYİN.
- “Yemeklerden kaçınılması gerekenler” listesinde yer alan yiyecekleri YEMEYİN, özellikle yedikten sonra kendinizi iyi hissetmiyorsanız.
- Yavaş yavaş sıvı alın.
Alternatif İsimler
Mide ekşimesi - yumuşak diyet; Bulantı - yumuşak beslenme; Peptik ülser - yumuşak diyet
Referanslar
Thompson M, Noel MB. Beslenme ve aile hekimliği. In: Rakel RE, Rakel DP, eds. Aile Hekimliği Ders Kitabı. 9th ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: bölüm 37.
Değerlendirme Tarihi 13.01.2018
Güncelleme: Emily Balmumu, RD, Brooklyn Hastane Merkezi, Brooklyn, NY. Ayrıca, MD, MHA, Medikal Direktör, Brenda Conaway, Editör Direktörü ve A.D.A.M. Editör ekibi