İçerik
Sindirim sorunları birçok şakanın temelidir, ancak alt gastrointestinal (GI) sistemdeki rahatsızlık gülünecek bir konu değildir. Aslında, bu hoş olmayan semptomlarla güreşen milyonlarca Amerikalı için oldukça sinir bozucu.
Amerikalıların yaklaşık yüzde 10 ila 15'i, şişkinlik, gaz, karın ağrısı ve bağırsak alışkanlıklarında değişikliklere neden olabilen kronik bir durum olan irritabl bağırsak sendromundan (IBS) muzdariptir.
IBS için tedavi olmasa da, Dr. Linda Lee, semptomları daha da kötüleştirebilecek bazı yiyecekler ve ilaçlar olduğunu söylüyor. Aşağıdaki yiyeceklerden kaçınmak biraz rahatlama sağlayabilir:
Süt
Süt ve peynir ve dondurma gibi laktoz içeren diğer yiyecekler, laktoz intoleransı olan kişilerde gaza ve şişkinliğe neden olabilir.Lee, "Dünya çapındaki yetişkinlerin yüzde 70'i sütteki şekeri parçalamaya yardımcı olan bir bağırsak enzimi olan çok miktarda laktaz üretmiyor" diyor. İnce bağırsakta laktozun emilememesi sonucu sindirilmemiş laktoz, bakterilerin fermente olduğu ve gaza neden olduğu kolona geçer.
Fruktoz Bakımından Yüksek Gıdalar
Alkolsüz içecekler ve ticari olarak hazırlanmış tatlılar gibi işlenmiş yiyecekler sık sık suçlular olsa da (ana bileşen, yüksek fruktozlu mısır şurubudur), tek suçlama (veya şişkinlik) kaynağı değildir.
Elmalar, armutlar ve kuru meyveler gibi bazı çok sağlıklı yiyeceklerin doğal olarak oluşan fruktoz şekerinin yüksek olduğu ve sindirildiğinde sindirilmemiş laktozla aynı yan etkilerin bazılarını tetikleyebileceği ortaya çıktı.
Lee, "Yapılacak en iyi şey, çilek, narenciye ve muz gibi fruktoz içermeyen daha fazla meyve yemektir" diyor.
Gazlı içecekler
Soda ve seltzer gibi içeceklerdeki kabarcıklar GI yolunda benzer bir gazlı etki yaratabildiğinden, Lee susuzluğunuzu gidermek için su ve laktoz içermeyen sütle yapıştırmanızı önerir. Ve bu listeye meyve suyu eklemeyi düşünmeden önce, meyve bazlı içeceklerin fruktoz açısından genellikle yüksek olduğunu unutmayın!
Kafein
Kafein, IBS'nin bir başka önemli semptomu olan ishali artırabilir. Yüksek kafein kaynakları arasında kahve, çay, kolalı içecekler, çikolata ve Excedrin gibi tezgah üstü baş ağrısı hapları bulunur.
Şekersiz Sakızlar
Pek çok şekersiz sakız, ishale neden olduğu gösterilen sorbitol ve ksilitol gibi yapay tatlandırıcılarla yapılır. Ek olarak, sakız daha fazla havanın yutulmasına ve bu da gazlaşmaya neden olabilir.
Sindirim rahatsızlığı yaratma potansiyeli olan diğer yiyecekler arasında fasulye ve brokoli ve Brüksel lahanası gibi turpgillerden sebzelerin yanı sıra beslenme ve kilo verme takviyeleri bulunur. Bazı IBS hastaları için süt ürünleri rahatsızlığın başlıca suçluları olsa da, yoğurt bir istisna olarak ortaya çıkıyor.
Lee, "Yoğurttaki bakteriler laktozu parçaladığı için genel olarak sorun değil, bu yüzden gaz semptomlarına neden olma olasılığı daha düşük" diyor. Ayrıca hastalarına stresi azaltma, yeterli uyku alma ve yüksek oranda rafine işlenmiş gıda alımını en aza indirme konusunda çalışmalarını tavsiye ediyor.