İçerik
- Bariatrik cerrahi sonrası başarılı kilo vermeyi hangi tat tercihleri etkiliyor?
- Diğer tat tercihleri de etkilenir mi?
- Kilo verme ameliyatı istekleri nasıl azaltır?
- Tat tercihindeki bu değişiklik kilo vermeyi nasıl etkiler?
- Tat tercihlerindeki bu değişiklik kalıcı mı?
- Sıradaki ne?
Neden bazı insanlar obezite ameliyatı geçirdikten sonra zayıf kalırken diğerleri yeniden kilo alır? Johns Hopkins Bariatrik Araştırma ve İnovasyon Merkezi'nin eski direktörü Kimberley Steele, tat tercihlerinin kilo verme ameliyatlarının başarısını nasıl etkilediğini inceliyor. Steele, bunu anlamanın, insanları aşırı yemeye iten şeyleri açıklamaya yardımcı olabileceğini söylüyor.
Bariatrik cerrahi sonrası başarılı kilo vermeyi hangi tat tercihleri etkiliyor?
Bariatrik ameliyattan sonra şekerleme arzusunun geçici olarak azaldığını görüyoruz. Bu nedenle, bariatrik ameliyata girmeden önce güçlü bir tatlı dişiniz varsa, şekerleme özleminiz çok daha düşük olduğunda ameliyat sonrası kilo vermede daha başarılı olabilirsiniz.
Bununla birlikte, çoğu insan istediği gıdalardan kaçınmakta zorlandığı için, tuzlu veya yağlı yiyeceklere daha meyilli olan biri, ameliyattan sonra aynı kilo verme başarısını yaşamayabilir.
Diğer tat tercihleri de etkilenir mi?
Şimdiye kadar sadece tatlı tercihler üzerindeki etkisini görüyoruz.
Kilo verme ameliyatı istekleri nasıl azaltır?
Herhangi birimizi bir yiyeceği diğerine tercih etmeye motive eden şey karmaşıktır, ancak bazı ipuçları bağırsak hormonlarımızda olabilir. Bu hormonlar yiyecekleri sindirmenize yardımcı olur, ancak aynı zamanda yeme davranışınızı da etkiler.
Gastrik bypass ameliyatı bir tür kilo verme ameliyatıdır. Midenizin boyutunu küçültür ve bazı sindirim süreçlerinizi yeniden yönlendirir. Bu, bağırsak hormonlarınızın değişmesine ve belirli yiyeceklere tepkinizi değiştirmesine neden olur. Birkaç faktör daha da rol oynayabilir. Örneğin, değişen bir sindirim yolu, yemeğinizin pankreasınızla olan etkileşimini ve bunun sonucunda ürettiğiniz insülin seviyelerini değiştirir. Ayrıca, ince bağırsağın erken dönemlerinde, tat tercihlerinizi etkileyen kendi tat reseptörleri vardır. Ameliyat sırasında bu yolu yeniden yönlendirdiğimiz için, bu tat reseptörleri de değişiyor.
Eşyaları en çok hangi faktörün etkilediğinden emin değiliz, ancak sonuç, muhtemelen tatlılara karşı geçici bir tiksinti yaşayacağınızdır. Ancak gıda tercihlerindeki bu değişiklik tüp mide zayıflama ameliyatı olanlarda değil, sadece gastrik bypass hastalarımızda olur.
Tat tercihindeki bu değişiklik kilo vermeyi nasıl etkiler?
Ameliyat olmadan önce tatlıları tercih ettiyseniz ve ameliyattan sonra daha az arzu ediyorsanız, genel olarak daha sağlıklı yiyeceklere bağlı kalmanız daha olasıdır. Bu iyi haber. Ancak bazı hastalarımız ameliyattan sonra hala sağlıksız yağlı yiyecekler istemektedir. Bu ağırlıktan uzak durmayı zorlaştırır.
Neden bazılarının eski, sağlıksız arzularına döndüklerini ve diğerlerinin daha sağlıklı beslenmeye devam ettiklerini anlamak için, beynin ödül merkezlerine kan akışını incelemek için MRI kullanıyoruz. Araştırmamız, bu bilgilerin yanı sıra genetik ve demografik bilgiler gibi diğer ayrıntıların, hangi kilo verme prosedürünün kendileri için en iyi olduğu konusunda daha iyi seçimler yapmamıza nasıl yardımcı olabileceğini düşünüyor.
Tat tercihlerindeki bu değişiklik kalıcı mı?
Etkisi, hastalar tipik olarak en fazla kiloları verdiğinde, ameliyattan sonra yalnızca yaklaşık altı ay ila bir yıl sürer. Bununla birlikte, bu bağırsak-beyin etkileşiminin arkasındaki gizemleri ortaya çıkarmaya odaklanıyoruz, böylece insanların kilolarını daha uzun süre korumalarına yardımcı olacak müdahaleler geliştirebiliriz.
Sıradaki ne?
Gelecekteki çalışmaların, bariatrik ameliyatlardan önce ve sonra, süreçteki rollerini belirlemek için bağırsaktaki tat reseptörlerine daha yakından bakması gerekecektir. Bu mekanizmaları ve yiyecek seçimlerimizi daha iyi anlamak, gelecekte daha iyi kilo verme müdahaleleri oluşturmamıza yardımcı olabilir - belki de uzun vadede iştahı azaltmak için bir ilaç.