İçerik
- Bazı OTC Sindirim Enzim Ürünleri Otizm Pazarından Dolu
- Enzim İddiaları Çölyak Hastalığı Tedavisini İçermiyor
- Enzimlerin Gluten Belirtilerini Önlediğine Dair Kanıt Yok
- Araştırmacılar Potansiyel Çölyak Tedavisi Olarak Enzimler Üzerinde Çalışıyor
Bununla birlikte, çeşitli araştırmacılar, çölyak hastalığı için potansiyel ilaç tedavileri olarak farklı sindirim enzimleri formlarını araştırıyorlar, bu nedenle sonunda reçeteli bir ürün veya hatta bu enzimleri kullanarak glüteni parçalamak için reçetesiz satılan bir ürün görebiliriz. sizi etkilemez (veya en azından o kadar da kötü değil).
Bazı OTC Sindirim Enzim Ürünleri Otizm Pazarından Dolu
Bazı ürünler, gluten maruziyetinden semptomları olan kişilerin, gluten - veya en azından gluten ile hafifçe çapraz kontamine olmuş yiyecekleri - normal semptom dizilerini almadan yemelerine izin veren reçetesiz takviyeler olarak pazarlandı.
Başlangıçta bu enzimler, bazı ebeveynlerin otistik çocuklarını tedavi etmek için glütensiz kazeinsiz (GFCF) diyet kullandığı otizm topluluğuna pazarlandı.
Bununla birlikte, çölyak hastalığı ve glüten duyarlılığı konusundaki farkındalık arttıkça, glütensiz diyete çok daha fazla ilgi duyulduğunda, bu üreticiler GFCF diyet pazarı ile birlikte çölyak / glüten duyarlılığı pazarını hedeflemeye başladı.
Enzim İddiaları Çölyak Hastalığı Tedavisini İçermiyor
Bu ürünler özellikle çölyak hastalığını tedavi ettiklerini iddia etmiyorlar - eğer yapsalar ABD Gıda ve İlaç İdaresi'nin onaylanmamış ilaçların pazarlamasını yöneten kurallarına aykırıdırlar.
Bununla birlikte, vücudunuzun glüten proteinini daha iyi parçalamasına izin veren enzimler sağladıklarını iddia ediyorlar ve "daha fazla yiyecek" tüketmenize izin verme olasılığını ima ediyorlar.
FDA düzenlemeleri, tüketicilerin bu sindirim enzimlerinin iddia edilen faydalarını çölyak / glüten intoleransı olan forumlarda ve tartışma gruplarında öne sürmelerini engellemez ve bu yüzden en sık bunlardan bahsedilir (ve teşvik edilir).
Enzimlerin Gluten Belirtilerini Önlediğine Dair Kanıt Yok
İnsanların glüteni sindirmelerine yardımcı olmak için özel olarak formüle edilen ve pazarlanan sindirim enzimleri, bilimlerini, vücudunuz glüten proteinini düzgün bir şekilde parçalayamadığında ortaya çıkan bir glütasyon semptomları kavramına dayandırır.
Enzimlerin pazarlama materyallerine göre, vücudunuzda eksik olabilecek veya olmayabilecek enzimler gibi belirli enzim türlerinin eklenmesi tam sindirimi sağlar ve gıda intoleransından kaynaklanan semptomları önlemeye yardımcı olur.
Ancak bu teorinin nihayetinde sonuç alabileceğine dair bazı kanıtlar olsa da, şu anda tezgahta satılan enzimlerin glütene karşı bir tür özel etkiye sahip olduğuna dair hiçbir kanıt yok. Çoğu insanda bir reaksiyonu önlemek için bu enzimlerin glüteni yok etmede% 99'dan daha fazla etkili olması gerektiğini unutmayın; çünkü çoğu insan bu kadar küçük miktarlara tepki gösterir.
Araştırmacılar Potansiyel Çölyak Tedavisi Olarak Enzimler Üzerinde Çalışıyor
Bilim adamları, enzimleri çölyak hastalığı tedavisi olarak kullanma olasılığını araştırıyorlar.
Alvine Pharmaceuticals'ın lider potansiyel ürünü ALV003, gluteni reaksiyona neden olmak için çok küçük parçalara ayırabilen iki enzimin bir karışımıdır. Bu ürün, ABD Gıda ve İlaç Dairesi tarafından "Hızlı İzleme" statüsüne layık görülmüştür; bu, klinik denemelerde iptal edilmesi halinde hızlı bir şekilde onaylanabileceği anlamına gelir (şu anda Şubat 2020 itibarıyla devam etmektedir).
Stanford Üniversitesi'ndeki bilim adamları, bu enzimlerle ilgili ilk araştırmayı gerçekleştirdi ve Alvine, patentler için dünya çapında özel bir lisansa sahip.
Washington Üniversitesi'ndeki bilim adamları, tezgahta satabilecekleri bir sindirim enzimi geliştiriyorlar. KumaMax olarak bilinen bu enzimin, 30 dakika içinde bir öğünde glütenin% 99.97'sini parçaladığı iddia ediliyor. (Bununla birlikte,% 99,97'lik bir bozulma oranının bile bazı insanlarda bir reaksiyona karşı korunmak için yeterli olmayabileceğini unutmayın.)