İçerik
- Kızarmış Gıdalardan Kaçının
- Sandviç veya Sarma Seçin
- Yan Soslar ve Soslar
- Salataları Dikkatli Seçin
- Beslenme Etiketlerini Kontrol Edin
Lipidlerinizi izliyorsanız ve kendinizi yemek yemeniz veya aç kalmanız gereken bir durumda bulursanız, fast food tek seçeneğiniz olabilir. Sonunda kolesterol ve trigliserit seviyenizi artırabilecek sağlıksız yiyeceklerden kaçınmak için bu ipuçlarını deneyin.
Kızarmış Gıdalardan Kaçının
Fast food denince aklınıza yağlı hamburger ve patates kızartması gelebilir. Bu yiyecekler çoğunlukla yağda pişirilir ve bu da diyetinize ekstra doymuş yağ, trans yağ ve kalori katabilir. Mümkünse, kolesterol düşürücü bir diyet uyguluyorsanız bu menü maddelerinden kaçınılmalıdır.
Ek olarak, derin yağda kızartılabilecek ve kaçınılması gereken diğer yiyecekler şunları içerir:
- Balık
- Sessiz köpek yavruları
- Soğan halkaları
- Tavuk parçaları
- Patates
Bazı fast food restoranlarında derin yağda kızartmak yerine fırınlanmış veya kavrulmuş yiyecekler bulunabilir. Bu seçeneklerin var olup olmadığını sormak her zaman iyidir. Ek olarak, kızarmış balık veya tavuk sahip olduğunuz tek seçenekse, kızartılmış hamuru yemeden önce dikkatlice çıkarabilirsiniz.
Sandviç veya Sarma Seçin
Bazı fast food restoranları yemek yeme konusunda daha sağlıklı bir yaklaşım benimsemiştir. Daha fazla kolesterol dostu menü seçeneği arıyorsanız, bazı fast food işletmelerinde daha geniş seçeneklere sahipsiniz.
Örneğin hamburger ve kızarmış tavuk yerine ızgara tavuk, taze sandviçler, az yağlı dürümler veya pide cebine doldurulmuş sağlıklı malzemeler gibi yiyecekleri seçebilirsiniz. Kalorileri de yüksek olabileceğinden, bu yiyeceklerin üzerine konulan malzemeler konusunda dikkatli olun.
Mümkünse, tam tahıllı ekmek ve dürüm çeşitleri seçin. Bunlar, daha rafine muadillerinden daha fazla lif içerir. Yağsız etler ve sebzeler, sandviçinize veya dürümünüze ilave lezzet sağlayabilecek olası eklemelerdir.
Yan Soslar ve Soslar
Hardal veya sirke gibi bazı soslar kalori, yağ ve şeker bakımından çok düşüktür. Bununla birlikte, peynirli soslar, ketçap, şekerli soslar veya mayonez gibi diğer soslar da diyetinize daha fazla kalori katkıda bulunabilir.
Birçok fast food restoranı, zamandan tasarruf etmek için bu sosları ve sosları yemeğinize otomatik olarak ekleyebilir. Ne yazık ki, bu sağlıksız soslar genellikle fazlalıklara eklenir. Bunu önlemek için, bu süslemelerin yan tarafa yerleştirilmesini isteyebilir, ardından sadece küçük bir miktar ekleyebilirsiniz. Bu, olumsuz etkileri azaltırken lezzeti korumanızı sağlar.
Salataları Dikkatli Seçin
Yağ düşürücü bir diyet uyguluyorsanız salatalar mükemmel ve doyurucu bir seçim olabilir. Ne yazık ki salatanıza koyduğunuz malzeme türleri onu sağlıklı bir yemek veya kolesterolü yükselten bir felaket haline getirebilir.
Bazı fast food restoranlarında salata malzemelerinizi seçmenize izin veren bir salata barı vardır. Diğer durumlarda, tek seçeneğiniz önceden hazırlanmış ve paketlenmiş bir salata seçmek olabilir.
İkinci senaryo ile karşı karşıya kalırsanız, marul, domates, salatalık ve havuç dahil olmak üzere bol miktarda sebze içeren salataları seçmelisiniz. Yemeğinize doymuş yağ ekleyebilen jambon, kıyılmış tam yağlı peynir veya domuz pastırması gibi soslardan kaçınmaya veya dikkatlice çıkarmaya çalışın.
Salata sosları, özellikle salatanızı ıslattığında başka bir potansiyel doymuş yağ kaynağıdır.Bunu azaltmanın bir yolu, ayrı bir kap kullanmak ve her lokmayı hafifçe sosun içine daldırmaktır. Karbonhidrat içeriğinizi herhangi bir pansuman üzerinde kontrol ettiğinizden emin olun, çünkü bunların çoğu şeker bakımından yüksektir.
Beslenme Etiketlerini Kontrol Edin
Şüpheye düştüğünüzde, en iyi seçeneğiniz beslenme bilgilerini kontrol etmektir. Birçok fast food restoranında, kalori, karbonhidrat, sodyum ve yağ içeriği dahil olmak üzere besin değeri ile birlikte her bir gıda maddesinin bir listesi vardır. Bu menüler, yerinde restoranda (duvarda veya tezgahın arkasında sergilenir) veya web sitelerinde bulunabilir.
Verywell'den Bir Söz
Hızlı yemek yemek, kolesterol düşürücü bir diyet için en iyi seçim değildir. Bununla birlikte, bu püf noktaları ve ipuçlarını kullanarak, hızlı bir yemek için zor durumda olduğunuzda etkiyi azaltabilirsiniz. Nerede yerseniz yiyin akıllı seçimler yapmak kalbinizi sağlıklı tutmanıza yardımcı olacaktır.