İçerik
- Mide Ekşimesine Neden Olabilecek Gıdalar
- Asit Reflünün Önlenmesine Yardımcı Olan Gıdalar
- Mide ekşimesi Ev Çözümleri
- Bir Doktor Nasıl Yardımcı Olabilir
Tarafından gözden geçirildi:
Ekta Gupta, M.B.B.S., M.D.
Arada bir asit reflü (mide ekşimesi) vakası yaşamak alışılmadık bir durum değildir, ancak bazı insanlar neredeyse her yemek yediklerinde yanma rahatsızlığı, şişkinlik ve geğirme gibi sorunlar yaşar. Nüfusun yaklaşık% 20'sinde, bir doktor tarafından teşhis edilen kronik bir asit reflü hastalığı olan gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) vardır.
Normalde yemek borusu sfinkteri (yiyeceğin mideye geçmesine izin veren ve daha sonra tekrar yukarı gelmesini engellemek için kapatılan kaslı bir tüp) yemek borusunu mide asidinden korur. Bununla birlikte, sfinkter gevşerse, yiyecek gevşemiş açıklıktan yukarı doğru itebilir ve asit reflüsüne neden olabilir.
Johns Hopkins Medicine'de gastroenterolog olan M.B.B.S. M.D. Ekta Gupta, "Diyet, asit reflü semptomlarının kontrolünde önemli bir rol oynamaktadır ve GERD'li kişiler için kullanılan ilk tedavi yöntemidir" diyor.
Mide Ekşimesine Neden Olabilecek Gıdalar
Gupta, genellikle mide ekşimesini tetiklediği bilinen yiyeceklerin yemek borusu sfinkterinin gevşemesine ve sindirim sürecini geciktirmesine neden olarak yiyeceklerin midede daha uzun süre kalmasına neden olduğunu söylüyor. En kötü suçlular? Yağ, tuz veya baharat oranı yüksek yiyecekler, örneğin:
- Kızarmış yiyecekler
- Fast food
- Pizza
- Patates cipsi ve diğer işlenmiş atıştırmalıklar
- Acı biber tozu ve biber (beyaz, siyah, kırmızı)
- Pastırma ve sosis gibi yağlı etler
- Peynir
Aynı soruna neden olabilecek diğer yiyecekler şunları içerir:
- Domates bazlı soslar
- Turunçgiller
- Çikolata
- Nane
- Gazlı içecekler
Gupta, "Pek çok insan bu yiyecekleri tamamen ortadan kaldıramayabileceği veya tamamen ortadan kaldırmak isteyebileceği için ölçülü olmak çok önemlidir" diyor. "Ancak akşam geç saatlerde yatma vaktine yakın sorunlu yiyecekleri yemekten kaçının, böylece midenizde oturmazlar ve gece yattığınızda yemek borunuza gelirler. Aynı zamanda, sık sık küçük öğünler yemek yerine yemek yemek iyi bir fikirdir. daha büyük, daha ağır öğünler ve gece geç akşam yemekleri ve yatmadan önce atıştırmalıklardan kaçının.
Asit Reflünün Önlenmesine Yardımcı Olan Gıdalar
İyi haber: Asit reflüsünü önlemeye yardımcı olmak için yiyebileceğiniz pek çok şey var. Mutfağınızı şu üç kategorideki yiyeceklerle stoklayın:
Yüksek lifli yiyecekler
Lifli yiyecekler sizi tok hissettirir, böylece aşırı yemek yeme olasılığınız azalır, bu da mide ekşimesine katkıda bulunabilir. Öyleyse, bu gıdalardan sağlıklı lif alın:
- Yulaf ezmesi, kuskus ve esmer pirinç gibi tam tahıllar.
- Tatlı patates, havuç ve pancar gibi kök sebzeler.
- Kuşkonmaz, brokoli ve yeşil fasulye gibi yeşil sebzeler.
Alkali yiyecekler
Gıdalar pH ölçeğinde bir yere düşer (asit seviyelerinin bir göstergesi). Düşük pH'a sahip olanlar asidiktir ve reflüye neden olma olasılığı daha yüksektir. Daha yüksek pH'a sahip olanlar alkalindir ve güçlü mide asidinin dengelenmesine yardımcı olabilir. Alkali yiyecekler şunları içerir:
- Muz
- Kavun
- Karnıbahar
- Rezene
- Fındık
Sulu yiyecekler
Çok su içeren yiyecekler yemek mide asidini seyreltebilir ve zayıflatabilir. Gibi yiyecekleri seçin:
- Kereviz
- Salatalık
- Marul
- Karpuz
- Et suyu bazlı çorbalar
- Bitki çayı
Mide ekşimesi Ev Çözümleri
Mide ekşimesi olan kişiler genellikle mide asidini nötralize eden reçetesiz satılan ilaçlar olan antasitlere ulaşırlar. Ancak belirli yiyecekleri yemek de semptomlardan kurtulma sağlayabilir. Aşağıdakileri denemeyi düşünün:
Süt
Süt mide ekşimesine yardımcı olur mu? Gupta, "Sütün genellikle mide ekşimesini hafiflettiği düşünülüyor" diyor. "Ancak sütün farklı türlerde olduğunu aklınızda bulundurmalısınız - tam yağlı süt,% 2 yağ ve yağsız veya yağsız süt. Sütteki yağ asit reflüsünü şiddetlendirebilir. Ancak yağsız süt, mide astarı ve asidik mide içeriği arasında geçici tampon ve mide ekşimesi semptomlarının anında rahatlamasını sağlar. " Az yağlı yoğurt, sağlıklı bir probiyotik dozu (sindirimi artıran iyi bakteri) ile birlikte aynı yatıştırıcı özelliklere sahiptir.
Zencefil
Zencefil, tıbbi özellikleri nedeniyle en iyi sindirim yardımcılarından biridir. Doğası gereği alkali ve antiinflamatuardır, sindirim sistemindeki tahrişi kolaylaştırır. Mide ekşimesi başladığını hissettiğinizde zencefil çayı içmeyi deneyin.
elma sirkesi
Elma sirkesi içmenin asit reflüsü için işe yaradığını kanıtlayacak yeterli araştırma olmasa da, birçok insan bunun yardımcı olduğuna yemin ediyor. Ancak, yemek borusunu tahriş edebilecek güçlü bir asit olduğu için asla tam konsantrasyonda içmemelisiniz. Bunun yerine az miktarda ılık suya koyun ve yemeklerle birlikte için.
Limon suyu
Limon suyu genellikle çok asidik olarak kabul edilir, ancak az miktarda limon suyunun ılık su ve bal ile karıştırılması, mide asidini nötralize eden alkalileştirici bir etkiye sahiptir. Ayrıca bal, hücrelerin sağlığını koruyan doğal antioksidanlara sahiptir.
Bir Doktor Nasıl Yardımcı Olabilir
Haftada iki veya daha fazla mide ekşimesi yaşıyorsanız ve diyetiniz veya yeme düzeninizdeki değişiklikler işe yaramadıysa bir doktora danışın. Bir gastroenterolog (sindirim sistemi konusunda uzmanlaşmış bir doktor), midenizdeki asitliği ölçmek ve sık asit reflüsünün yemek borunuza zarar verip vermediğini görmek için testler yapabilir.
GERD genellikle yaşam tarzı değişiklikleri ve ilaçların bir kombinasyonu yoluyla tedavi edilebilir. Ancak kalıcı reflü semptomlarının, altta yatan nedeni bulabilen ve mevcut tedavi seçeneklerini tartışabilen bir gastroenterolog tarafından kapsamlı bir şekilde değerlendirilmesi gerekir.