Çörek Otu Yağının Sağlığa Faydaları

İçerik

• Sağlık yararları
• Olası yan etkiler
• Dozaj ve Hazırlama
• Bakılacak şey

Çörek otu yağı, güneybatı Asya'ya özgü bir bitki olan Nigella sativa'nın tohumlarından elde edilir. Siyah tohumlar biraz acıdır ve Orta Doğu ve Hint mutfağında bazen tatlandırıcı veya baharat olarak kullanılır. Kehribar rengi yağ, yemek pişirmede de kullanılır ve bir dizi sağlık yararı sağladığı söylenir. Çörek otu yağının temel bileşenlerinden biri, antioksidan özelliklere sahip bir bileşik olan timokinondur.

Çörek otu yağının 2000 yılı aşkın uzun bir kullanım geçmişi vardır. Bazı kaynaklara göre Kral Tut'un mezarında keşfedilmiştir. Yağ, bazıları tarafından astım, diyabet, hipertansiyon, kilo kaybı ve diğer durumları içeren durumların tedavisinde kullanılır. Çörek otu yağının tüm kullanımlarını değil, bazılarını destekleyen bilimsel kanıtlar var.

Ayrıca şöyle bilinir

Çörek otu yağı, aşağıdakiler dahil birkaç isimle bilinir:

• Çörek otu yağı
• Kalonji yağı
• Nigella sativa yağı

Sağlık yararları

Çörek otu yağının sağlık üzerindeki etkileri üzerine yapılan araştırmalar oldukça sınırlı olmasına rağmen, bazı faydalar sağlayabileceğine dair bazı kanıtlar vardır. Mevcut çalışmalardan elde edilen birkaç önemli bulguya bir göz atın

Romatizmal eklem iltihabı

Çörek otu yağı, romatoid artrit tedavisinde yardımcı olabilir. İmmünolojik Araştırmalar Çalışma için, hafif-orta derecede romatoid artriti olan 43 kadın, bir ay boyunca her gün çörek otu yağı kapsülleri veya bir plasebo aldı.

Çalışma sonuçları, çörek otu yağı ile yapılan tedavinin, artrit semptomlarında (DAS-28 derecelendirme ölçeği ile değerlendirildiği üzere), iltihaplı belirteçlerin kan seviyelerinde ve şişmiş eklem sayısında bir azalmaya yol açtığını gösterdi.

Burun iltihabı

Çörek otu yağı, alerji tedavisinde umut vaat ediyor. 2011 yılında yayınlanan bir çalışmada Amerikan Otolarengoloji DergisiÖrneğin, çörek otu yağının iki hafta sonra burun tıkanıklığı ve kaşıntı, burun akıntısı ve hapşırma varlığını azalttığı bulundu.

2018'de yayınlanan bir başka rapor, çörek otu yağının sinüzit tedavisinde yardımcı olup olamayacağını belirlemek için verileri analiz etti. Çalışma yazarları, yağın anti-enflamatuar, antioksidan, antihistaminik, immün modülatör, antimikrobiyal ve analjezik etkileri nedeniyle durumun tedavisinde terapötik potansiyele sahip olduğu sonucuna varmıştır.

Şeker hastalığı

Yayınlanan bir incelemeye göre, çörek otu yağı diyabetli kişilere bir miktar fayda sağlayabilir. Tıpta Tamamlayıcı Tedaviler Araştırmacılar, daha önce yayınlanmış çalışmaları analiz etti. Çörek otu diyabet için ve diyabet modellerinde kan şekeri ve kolesterol seviyelerini iyileştirebileceği sonucuna vardı, ancak etkileri netleştirmek için klinik denemelerin gerekli olduğunu kaydetti.

2017'de yayınlanan bir başka araştırma incelemesi bu bulguları doğruladı.

Astım

Ön araştırma, çörek otu yağının astımlı insanlara fayda sağlayabileceğini öne sürüyor. Örneğin, yayınlanan bir çalışma Fitoterapi Araştırmaları 2017'de, çörek otu yağı kapsülleri alan astımlı kişilerin, plasebo alanlara kıyasla astım kontrolünde önemli bir iyileşme olduğunu buldu.

Obezite

Bir araştırmaya göre çörek otu yağı obez kadınlarda risk faktörlerini azaltabilir.

Çalışma için kadınlar tüketti Çörek otu sekiz hafta boyunca düşük kalorili bir diyet uygularken yağ veya plasebo. Çalışmanın sonunda, kilo, bel çevresi ve trigliserit seviyeleri, alan grupta daha fazla azaldı. Çörek otu sıvı yağ.

Sekiz haftalık başka bir çalışma, aşırı kilolu hareketsiz kadınlarla yapılan bir çalışmada çörek otu yağı ile aerobik egzersizi birleştirdi. Araştırmacılar, takviye ile eşleştirilen egzersiz protokolünün daha düşük kolesterol seviyeleri dahil olmak üzere faydalar sağladığını buldular.

Diğer kullanımlar

Çörek otu yağı ayrıca alerji, astım, diyabet, baş ağrısı, yüksek tansiyon ve sindirim bozuklukları gibi durumlar için bir çare olarak kullanılır.

Ek olarak, çörek otu yağının bağışıklık sistemini güçlendirdiği, iltihabı azalttığı ve enfeksiyonlarla savaştığı söyleniyor. Yağ, sivilce, kuru saç, sedef hastalığı, saç büyümesi ve kuru cilt gibi cilt ve saç sorunları için topikal olarak kullanılır.

Enflamasyonla Savaşmanın Doğal Yolları

Olası yan etkiler

Çörek otu yağının uzun süreli kullanımının güvenliği veya normalde gıdada bulunandan daha yüksek miktarlarda kullanıldığında çok az şey bilinmektedir. Bununla birlikte, çörek otu yağının doğrudan cilde uygulanmasının bazı kişilerde alerjik deri döküntüsüne (alerjik kontakt dermatit olarak bilinir) neden olabileceğine dair bazı kanıtlar vardır.

Bir rapora göre, melantin olarak bilinen çörek otu yağının bir bileşeni daha büyük miktarlarda toksik olabilir.Bir vaka raporunda, bir kadın uygulandıktan sonra sıvı dolu cilt kabarcıkları geliştirdi. Çörek otu cilde yağ. Ayrıca yağı yuttu ve raporun yazarları, kabarcıkların sistemik bir reaksiyonun (toksik epidermal nekroliz gibi) parçası olmasının mümkün olduğunu belirtiyor.

Çörek otu yağı kanın pıhtılaşmasını yavaşlatabilir ve kanama riskini artırabilir. Kanama bozukluğunuz varsa veya kanın pıhtılaşmasını etkileyen ilaç kullanıyorsanız, çörek otu yağı almamalısınız.

Çok fazla çörek otu yağı almanın karaciğerinize ve böbreklerinize zarar verebileceği konusunda bazı endişeler var. Çörek otu yağının beta blokerleri ve (Coumadin) warfarin gibi birçok yaygın ilaçla etkileşime girmesi mümkündür. Planlanmış bir ameliyattan en az iki hafta önce çörek otu yağı almayı bırakın.

Hamile kadınlar (veya hamile kalmaya çalışan kadınlar) ve emziren kadınlar çörek otu yağı kullanmamalıdır. Çörek otu yağı almayı düşünüyorsanız, doktorunuzla konuştuğunuzdan emin olun. Doktorunuzla konuşmadan hiçbir ilacınızı bırakmamalı veya geleneksel tedaviyi ertelememeli veya kaçınmamalısınız.

Besin Takviyeleri Nasıl Güvenle Kullanılır

Dozaj ve Hazırlama

Önerilen bir çörek otu yağı dozu oluşturmak için yeterli bilimsel kanıt yoktur. Sizin için doğru doz, yaşınıza, sağlığınıza ve diğer faktörlere bağlı olabilir.

Araştırmada çeşitli dozlarda çörek otu yağı incelenmiştir.

Örneğin çörek otu yağının meme ağrısı olan hastalar üzerindeki etkilerini araştıran çalışmalarda, göğüslere iki adet döngüsü boyunca her gün% 30 çörek otu yağı içeren bir jel uygulandı.

Çörek otu yağının sperm fonksiyonunu iyileştirip iyileştiremeyeceğini araştıran çalışmalarda, iki ay boyunca günde iki kez 2.5 mL çörek otu yağı kullanıldı.

Sizin için en iyi dozla ilgili tavsiye almak için, çörek otu yağı kullanmayı planlıyorsanız, sağlık uzmanınızla görüşün.

Bakılacak şey

İnternetten satın alınabilen yaygın olarak bulunan çörek otu yağı, birçok doğal gıda mağazasında ve diyet takviyeleri konusunda uzmanlaşmış mağazalarda satılmaktadır.

Bir yağ seçerken, birçok tüketici, yağın en doğal durumunda olduğundan emin olmak için soğuk preslenmiş ve organik bir ürün almayı tercih eder. Seçtiğiniz ürüne başka bileşenlerin eklenmediğinden emin olmak için etiketleri dikkatlice okuyun.

Ayrıca, diyet takviyelerinin büyük ölçüde FDA tarafından düzenlenmediğini akılda tutmak önemlidir. Belirli bir hastalığın tedavisi veya tedavisi veya bir hastalığın semptomlarını hafifletmek için bir diyet takviyesi ürününü pazarlamak yasal değildir. Ancak FDA, ürünleri güvenlik veya etkinlik açısından test etmez.

ConsumerLabs, The U.S. Pharmacopeial Convention veya NSF International tarafından onaylanmış tanıdık markaları veya ürünleri aramayı seçebilirsiniz. Bu kuruluşlar, bir ürünün güvenli veya etkili olduğunu garanti etmez, ancak kalite için belirli bir düzeyde test sağlarlar.

Verywell'den Bir Söz

Siyah tohumları pişirme sırasında küçük miktarlarda kullanmak, tohumları diyetinize dahil etmenin lezzetli bir yolu olsa da, yağın herhangi bir durum için bir tedavi olarak önerilebilmesi için büyük ölçekli klinik araştırmalara ihtiyaç vardır.

Hala sağlık amacıyla çörek otu yağı kullanmayı düşünüyorsanız, artıları ve eksileri tartmak ve sizin için uygun olup olmadığını tartışmak için önce sağlık uzmanınızla konuştuğunuzdan emin olun.

• Paylaş
• Çevir
• E-posta
• Metin