İçerik
- Çocuğunuza Güvenli Bir Kafeterya Öğle Yemeği Alın
- Öğle Yemeği Paylaşımına Karşı Uyar
- Her Yerde Bulunan Gluten Kırıntılarıyla Savaşın
- Veba Gibi Play-Doh'dan Kaçının
- Un Kullanan Okul Projelerini Yeniden Tasarlayın
- Kaynak Glutensiz Sınıf İkramları
Çocuklarınıza glütensiz kalmalarını sağlamak için öğle yemeği paketleseniz bile, dağınık glüten yiyen sınıf arkadaşları, sık glutensiz sınıf atıştırmalıkları, glüten kek veya kurabiyeler içeren çoklu doğum günü kutlamaları ve bunları yapabilecek el işi malzemelerle uğraşmaları gerekecektir. glüten içerir.
Çocuğunuzun başa çıkmasına ve güvenli bir ortam sağlamasına yardımcı olmak için öğretmenlerle yakın bir şekilde çalışmanız ve anladıklarından emin olmanız gerekir. Ayrıca küçük çocuklarınıza glüten yiyen akranlarının ortasında güvende olmalarını öğretmeniz gerekir.
Okulda çölyak hastası / glüten intoleransı olan genç bir çocuk için izlemeniz ve yönetmeniz gereken altı özel durumun listesi.
Çocuğunuza Güvenli Bir Kafeterya Öğle Yemeği Alın
Son zamanlarda bir okul kafeteryasının menüsünü incelediyseniz, muhtemelen öğle yemeğinin ne kadar glüten içerdiğini size etkilemiştir. Daha sağlıklı yiyecek seçenekleri sunarak çocukluk çağındaki obezite ile mücadele taahhütlerine rağmen, menüde çizburger, tavuk kanadı, ızgara peynirli sandviç ve pizza yer alıyor.
Bu glüten dolu atmosferde, çocuğunuz için glütensiz bir öğün yemek mümkün olabilir. Bununla birlikte, belirli içerik sorunları ve çapraz kontaminasyon risklerinin ele alınması için okul diyetisyeni ve kafeterya personeli ile çok yakın çalışmanız gerekir.
Bazı ebeveynler, özellikle de çocuklarının okulda korunmasını ve barındırılmasını sağlamak için bir 504 planı (engelleri ele almak için bir plan) varsa, sıkı bir şekilde mücadele eder ve bir miktar barınma yeri bulurlar.
Bununla birlikte, personel glutensiz bir öğle yemeği sunmayı taahhüt etse bile kafeteryada çapraz bulaşma her zaman büyük bir tehlikedir. Çocuğunuzu güvende tutmak için gayretli olmanız gerekecek ... ama ödül, tıpkı arkadaşları gibi öğle yemeği ısmarlayan mutlu bir çocuk olabilir.
Öğle Yemeği Paylaşımına Karşı Uyar
Bazı küçük çocuklar öğle yemeğinin bir kısmını arkadaşlarıyla paylaşmaktan hoşlanır ve ebeveynler genellikle bunu, etrafta dolaşmak için yeterince ekstra kurabiye veya kraker paketleyerek yerine getirir.
Ancak bu, çölyak hastalığı veya glüten duyarlılığı olan bir çocuk için bariz bir tehlike taşır - bu paylaşılan atıştırmalıkların glütensiz olduğunu nadiren görürsünüz. Ve yiyeceğin kendisi glütensiz olarak geçse bile (örneğin havuç çubukları veya mısır cipsi), neredeyse kesinlikle hazırlanmadı ve çapraz bulaşma tehlikeleri göz önünde bulundurularak paketlenmedi.
Ne yazık ki, küçük çocuklarınıza okulda arkadaşlarıyla atıştırmalık paylaşamayacaklarını öğretmeniz gerekiyor. Glüten yediklerinde kötü belirtiler görürlerse, onlara bunu hatırlatın, ancak bu sert mesajı, her gün kendi öğle yemeklerinde bazı nefis glütensiz atıştırmalıklarla hafiflettiğinizden emin olun.
Arkadaşlarının atıştırmalıklarından tadamayacaklarını anladıkları sürece çocuklarınızın arkadaşları için de fazladan atıştırmalıklar hazırlayın (bu biraz daha büyük çocuklarda daha iyi sonuç verebilir). Hatta bazı arkadaşlarının glütensiz ikramları kendilerine tercih ettiğini bile görebilirsiniz.
Her Yerde Bulunan Gluten Kırıntılarıyla Savaşın
Küçük çocuklar bazen kırıntı fabrikaları gibi görünürler, onlara eşlik etmek için her yere bir avuç kurabiye veya çubuk kraker ile seyahat ederler. Kırıntılar, özellikle atıştırmalıkların düzenli olarak servis edildiği sınıflarda genellikle okul sıralarını da örter.
Yetişkinler olarak güvenli bir mesafede durmamız ve sık sık ellerimizi yıkamamız gerektiğini biliyoruz. Glüten yiyen arkadaşların yanında olmak söz konusu olduğunda çocuğunuza da aynı şeyi öğretmeniz gerekecek.
El dezenfektanları glüteni ortadan kaldırmadıkları için yardımcı olmazlar - sadece bakterileri öldürürler. Çocuğunuzun öğretmeninin bu noktayı anladığından emin olun.
İdeal olarak, çocuğunuzun sınıfında tamamen glütenli yiyecekler bulunmamalıdır, ancak bu sonucu almakta muhtemelen sorun yaşarsınız, özellikle de okul normalde çocukların sıralarında atıştırmasını sağlıyorsa. Çocuğunuz özellikle glütene duyarlıysa, bu bir 504 planında okul yetkilileriyle birlikte ele alınması gereken başka bir sorun olabilir.
Veba Gibi Play-Doh'dan Kaçının
Çok küçük çocuklar için sınıflar - anaokulundan ilkokulun başlarına kadar - genellikle bol miktarda Play-Doh veya yeniden kullanılabilir modelleme kili içerir.
Ne yazık ki, marka Play-Doh glüten içerir. Ve çocuklarınız muhtemelen kili yemeyecek olsa bile (bazı çocuklar yemesine rağmen), ellerine ve tırnaklarının altına bulaşırsa, yanlışlıkla tüketebilirler.
İdeal olarak, çocuklarınızın sınıfında herhangi bir glüten bazlı modelleme kili bulunmamalıdır çünkü diğer çocuklardan farklı bir şey kullanmalarını beklemek mantıklı değildir. Neyse ki, glütensiz Play-Doh alternatifleri var.
Okulunuzdan PlayDoh için glütensiz bir modelleme kilini kullanmasını isteyin. Okul görevlileri kararsız kalırsa, bazı ebeveynler sınıfın kendileri için yeterince satın almayı tercih eder.
Bazı sanat malzemelerinde glütene de dikkat etmeniz gerekir. Örneğin krem bazlı yüz boyası, genellikle glüten içerir ve birçok marka parmak boyası, glüten duyarlı kişiler için güvenli değildir (güvenli markalar için el işi malzemeleri makalesine bakın).
Un Kullanan Okul Projelerini Yeniden Tasarlayın
Kağıt maché yaratıkları (çoğu tarif buğday unu kullanır) ve turtalar (aynen) yapmak gibi un içeren bazı sınıf projelerini içermeyen bir okul yılı nadiren geçer. Çocuklar ve öğretmenler un kullanarak fen deneyleri de yapabilirler.
Bu projelerin unlu ürünlerini yemiyor olsalar bile çölyak hastası çocuklarınız proje devam ederken havadaki undan hastalanacaklar.
İki seçeneğiniz var: bu projeler için glütensiz malzemeleri ikame etmek için öğretmenle birlikte çalışın veya un içeren bir şeyin planlandığı gün çocuğunuzu okuldan çekin (evet, havada asılı un çocuğunuzu hasta edebilir).
Açıkçası, öğretmenin projeyi çocuğunuz dahil herkes için güvenli hale getirmesine yardımcı olmak daha iyidir. Bunu yapmak için, projeleri önceden bilmeniz gerekir, bu nedenle iletişim hatlarını açık tutun. Ayrıca glütensiz alternatifler bulmanız gerekecek.
Suyu güvenli tutkalla karıştırarak (Elmer'in glütensizdir) glütensiz kağıt hamuru yapabilirsiniz ve normal un içeren tariflerde ve projelerde glütensiz unun yerini alabilirsiniz.
Kaynak Glutensiz Sınıf İkramları
İlkokul sınıflarında bu günlerde neredeyse her hafta bir doğum günü partisi var gibi görünüyor ve elbette bu partilerde glütenli kekler veya diğer atıştırmalıklar var.
Bir ebeveyn ikramlarla görünmeden önce öğretmenin sizi uyaracağına güvenemezsiniz (öğretmenin de çoğu kez uyarısı yoktur). Gözyaşları içinde çocuklarınızdan daha üzücü çok az şey olduğu için, onlar dışında herkes lezzetli bir kek aldığından, bu sürekli partilere önceden hazırlanmanız gerekir.
Öğretmene, okulun dondurucusuna biraz donmuş kek veya kek koyup koyamayacağını sorun. Mümkünse, dondurmak için büyük bir parti hazırlayın. Daha sonra, bir parti olduğu zaman öğretmen basitçe bir kek alabilir (umarım buzunu çözmesi için zaman verir).
Dondurucuyu kullanamıyorsanız, çocuğunuzun en sevdiği glutensiz atıştırmalıklarla bir kutu doldurun ve öğretmene verin. Her iki durumda da, tedariki yenilemeniz gerekip gerekmediğini görmek için periyodik olarak kontrol edin.