İçerik
- Armutlar
- Yeşil çay
- Somon
- Zencefil
- kapari
- köri
- Çilek
- Havuçlar
- Kırmızı Üzüm Suyu
- Domates sosu
- İstiridyeler
- Su teresi
- Keten tohumu
Bilim adamları için bile yiyeceğin kanserle nasıl savaşabileceğini düşünmek kafa karıştırıcı olabilir.
Sebebin bir kısmı, bunun meydana gelebileceği birçok farklı yol olması ve bu mekanizmaların her birinde yediğimiz şeyden etkilenebilecek birçok işlem olmasıdır.
- Hücre metabolizması: Yediğimiz belirli gıdalardaki bileşenler, kanser hücrelerinin günlük işleyişinde rol oynayabilir.
- Hücre döngüsü kontrolü: Kanser hücreleri bölünme sürecinde birçok farklı aşamadan geçer. Bazı gıdalardaki bileşikler bu adımların bazılarını engelleyebilir.
- Enflamasyon: Enflamasyon sadece kanserin gelişiminde değil büyümede de rol oynayabilir Kanser hücrelerini çevreleyen "mikro çevrenin" kanserin ilerleyip ilerlememesinde rol oynayabileceğini öğreniyoruz. Bazı yiyecekler, bu süreci değiştirebilecek iltihap önleyici özelliklere sahiptir.
- Damarlanma: Daha önce de belirtildiği gibi, tümörlerin büyümesi ve genişlemesi için yeni kan damarları oluşturması gerekir. Bazı besinler, kanser hücrelerinin bu kan damarlarını büyütme kabiliyetine müdahale eder.
- Metastaz: Kanser hücrelerinin orijinal bölgelerini terk etme ve vücudun diğer bölgelerine gitme yeteneklerini yönlendiren moleküler yollar vardır. Bazı besinler, bu sinyal yollarındaki adımlara müdahale edebilir.
- Apoptoz: Vücudumuzdaki hücreler zarar gördüğünde veya yaşlandığında, bağışıklık sistemimizde bu hücreleri yok eden bir süreç vardır. Bununla birlikte, kanser hücreleri apoptozdan nasıl kaçınılacağını "bulmuşlardır". Bazı besinler, bu anormal (kanser) hücreleri yok etmek için vücuda gerekli desteği verebilir.
Armutlar
Laboratuvarda yetiştirilen küçük hücreli olmayan akciğer kanseri hücrelerine bakan yakın tarihli bir çalışmada, armut ve elmada bulunan floretin, bu kanser hücrelerinde belirgin şekilde programlanmış hücre ölümüne (apoptoz) neden oldu.Araştırmacılar, floretinin bir gün olabileceğini hissettiler. küçük hücreli olmayan akciğer kanserinin tedavisinde yardımcı olarak kullanılabilir.
Phloretin, akciğer kanseri hücrelerinde yukarıdaki rolü oynamakla kalmadı, aynı zamanda başka bir çalışmada, akciğer kanseri olan kişilerde kullanılan yaygın bir kemoterapi ilacı olan cisplatin'in antikanser etkisini de artırdı. Floretin, kanser üzerindeki olası etkisine ek olarak, genellikle radyasyon terapisi ile ilişkili olduğu gibi akciğerlerdeki fibrozu azaltabilir.
Armutlar (hem de elmalar), adı verilen bir fitokimyasal içerir. floretin anti-tümör aktiviteleri olduğu düşünülmektedir.
Yeşil çay
Yeşil çay, akciğer kanseri söz konusu olduğunda çifte görev yapan başka bir besindir.
Yeşil çayın sadece akciğer kanserinin gelişiminde önleyici bir rolü olduğu değil, aynı zamanda hastalıkla yaşayanlara da faydalı olabileceği keşfedildi.
İnsanlarla ilgili çalışmalar henüz yapılmamış olsa da, araştırmacılar hem laboratuvarda hem de hayvanlarda yetiştirilen insan akciğer kanseri hücreleri üzerindeki etkilerine baktılar. Dahil bileşikler theaflavin ve epigallocatechin-3-gallate (EGCG) Akciğer kanserini tedavi etmek için sıklıkla kullanılan kemoterapi ilacı cisplatin'in etkisini güçlendirdiği bulunmuştur Çalışmanın bir bölümünde, sisplatinin kanser hücrelerini ortadan kaldırmadaki etkinliği yedi kat artmıştır.
Yeşil çayın çoğunda kafein bulunduğunu unutmayın. Kafeine duyarlıysanız veya sizi uyanık tutuyorsa, kafeinsiz bir çeşit bulmak veya bu listedeki diğer maddelere konsantre olmak isteyebilirsiniz. Ayrıca mağazada bulduğunuz şişelenmiş yeşil çayın en iyi seçenek olmayabileceğini de unutmayın. ECGC gibi bileşikler uzun süre dayanmaz ve çoğu alkolsüz içecekte bulunan miktar çok düşüktür.
Son bir not olarak, süt ürünleri ECGC ile birleşip nötralize edebildiğinden krema atlamak isteyebilirsiniz. Bunun yerine, bu bileşiğin emilimini artıran bir miktar limon eklemeyi düşünün.
Somon
D vitamini son yıllarda çok ilgi gördü ve D vitamini açısından zengin bir diyet, akciğer kanseri olan kişiler için de bazı faydalar sağlayabilir.
Araştırmacılar, bir EGFR mutasyonu içeren küçük hücreli olmayan akciğer kanseri hücrelerini gözlemleyerek, bunun ne kadar etkili olduğunu görmek D3 vitamini Hücreler, kanda dolaşan vitaminin parçalanma ürünü olan 25-hidroksivitamin D3 ile muamele edildi. Bu ortamda D3 vitamininin akciğer kanseri hücrelerinin büyümesini engellediği bulundu.
Somon, uskumru ve ringa balığı gibi yağlı balıklarda bulunan D vitamini, başka sağlık yararlarına da sahip gibi görünmektedir ve D vitamini eksikliği birçok tıbbi soruna yol açabilir. Diyet kaynaklarına ek olarak, D vitamini dışarıda güneşten emilebilir, ancak güneş kremi bu sürece müdahale eder. Kanserdeki rolü ve basit bir kan testi ile seviyenizi öğrenmenin ne kadar kolay olduğu düşünüldüğünde, onkoloğunuzla bunun test edilmesi hakkında konuşun.
Diyetimizdeki tüm vitamin ve mineraller arasında D vitamini, diyet formuna alınması en zor olanı olabilir. Bununla birlikte, 15 dakika boyunca şort ve tişört ile güneşte dışarıda olmak çok sağlıklı bir günlük doz sağlar. Kuzey iklimlerinde (veya güneş yanığı riskini artıran kemoterapi ilaçları gibi başka nedenlerle) bu her zaman mümkün değildir.
D vitamini seviyeniz düşükse, onkoloğunuz seviyenizi iyileştirmek için en iyi takviye hakkında konuşabilir.
Zencefil
Zencefil kemoterapiye bağlı mide bulantısına yardımcı olabilir, ancak akciğer kanseri ile yaşayan insanlar için daha da büyük bir rol oynayabilir.
Zencefil bir bileşik içerir 6-shogaol Bu, akciğer kanserinin gelişimini önlemeye yardımcı olabilir, ancak kanserin yayılmasına yardımcı olan yollar üzerindeki eylemleri sayesinde, halihazırda mevcut olan bir kanserden metastaz riskini azaltabilir. Akciğer kanseri hücrelerinin tedavisinde zencefilin faydalarına dair kanıtlar kaydedilmiştir. laboratuvarda ve ayrıca diyetle alınan zencefil alımının akciğer kanseri olan farelerde akciğer kanseri metastazı riskini azalttığı bulundu. Metastazlar kanserli insanlar için önde gelen ölüm nedeni olduğu için bu önemli bir bulgudur.
Zencefilin, özellikle kronik ağrısı olan insanlara yardım etmede başka sağlık yararları olduğu düşünülmektedir.
kapari
Bazı insanlar kapari'yi bezelye turşusu olarak düşünür, ancak Akdeniz'e ve Asya'nın bazı bölgelerine özgü bu küçük çiçek tomurcuklarının sunabileceği çok şey vardır.
Kapari, bilinen en yüksek kaynaklar adlı bir bileşiğin quercetin, Bu, özellikle akciğer, beyin, kan ve tükürük bezi kanserleri olmak üzere çeşitli kanserlerin büyümesini engellediği görülen güçlü bir antioksidandır.
Quercetin, akciğer kanseri hücrelerinde hücrelerin bölünmesi ve çoğalması için gerekli olan bir sinyal yolunu inhibe eder. Daha önceki çalışmalar, kanser hücresi büyümesini engellemenin yanı sıra, kanser hücrelerinin programlanmış hücre ölümünde (apoptoz) da rol oynadığını buldu.
Quercetin açısından zengin diğer yiyecekler arasında dereotu otu, kırmızı soğan, yaban mersini, elma ve yeşil ve siyah çay bulunur.
köri
Körinin diğer yiyecekler arasında önemli bir bileşeni olan zerdeçal, bileşik kurkumin içerir. Zerdeçal, köriye sarı rengini veren baharattır.Kurkumin akciğer kanseri hücrelerinin istilacı yeteneğini inhibe ettiği çeşitli çalışmalarda bulunmuştur.
Curcumin, kanser hücrelerinde hücre ölümünü (apoptoz) kolaylaştırmanın yanı sıra antioksidan, anti-enflamatuar ve immün uyarıcı etkilere sahip göründüğü için kanserle bir süredir incelenmiştir.
Amerikan Kanser Derneği, zerdeçal üzerindeki laboratuvar ve hayvan testlerinin çok umut verici göründüğünü, ancak bu baharatı önleme veya tedavi için önermekte tereddüt ettiğini belirtti.
Şu anda kanser tedavisi görenler için de haberler iyi. Curcumin, tümörleri, özellikle yaygın akciğer kanseri kemoterapi ilacı cisplatin gibi ilaçlarla, kemoterapi ve radyasyon tedavisi ile tedavinin etkilerine daha duyarlı hale getirmek için çalışabilir.
Zerdeçal, kanserin önlenmesi ve tedavisine ek olarak, çok çeşitli sağlık koşullarındaki rolü, hatta Alzheimer hastalığında potansiyel rolü için araştırılmaktadır.
O zamana kadar ve sadece diyet kaynaklarını tartıştığımız için, bu renkli baharatı içeren birkaç yiyeceği diyetinize eklemek muhtemelen zarar vermeyecektir. Emilmesi için nispeten büyük miktarlarda kurkumin takviyesinin alınması gerektiğine dikkat etmek çok önemlidir. Üç çalışma, bir takviye olarak günde 1.8 gram kurkumin'de kurkuminin çok zayıf bulunabilirliğe sahip olduğunu ve tespit edilmemiş onu alan hastaların kanında. Öte yandan, köri olarak pişirildiğinde kurkumin daha iyi bulunur ve daha iyi emilir.
Çilek
Yaban mersini, ahududu, böğürtlen ve kızılcık gibi meyveler, antosiyanidin olarak bilinen bileşiklerle yüklüdür. Bir formu antosiyanidin olarak bilinir delphinidin EGFR mutasyona uğramış insan akciğer kanseri hücreleri ile aşılanmış fareler için önemli bir fark yarattı. (EFGR'ye aşina değilseniz veya akciğer kanseriniz üzerinde moleküler profilleme yapmadıysanız, doktorunuzla konuştuğunuzdan emin olun.)
Diyetle alınan delfinidin, tümörlerin büyümesini inhibe etti, tümörlerin genişlemek için yeni kan damarları oluşturma yeteneğini sınırladı (anjiyogenez olarak bilinen bir şey) ve kanser hücreleri arasında hücre ölümünü (apoptoz) indükledi.
Ek bir fayda, antosiyanidinlerin kan pıhtılarının (tromboz) oluşumunu önlemeye yardımcı olabileceğini bulan çalışmalardır. Akciğer kanseri olan kişilerin% 3 ila% 15'inin kan pıhtıları geliştirdiği ve bunun hastalıktan ölüm oranının artmasıyla ilişkili olduğu düşünüldüğünde, çilek birden fazla şekilde yardımcı olabilir.
Havuçlar
Havuç mükemmel bir fitokimyasal kaynağıdır. klorojenik asit. Tümörlerin büyümesi ve dokuları istila etmesi için, tümörü beslemek için yeni kan damarları oluşturmaları gerekir. Bazı kanser tedavileri, anjiyogenez adı verilen bu süreci durdurmak için tasarlanmıştır. Başka bir deyişle, tümör kendisi için bir kan kaynağı oluşturamazsa genişlemeye devam edemez.
Klorojenik asit, akciğer kanserinde anjiyogenezin meydana gelmesi için gerekli olan bir sinyal yolunu bozuyor gibi görünmektedir.
Havuç bu bileşik açısından çok zengin olmakla birlikte, keten tohumu, elma, çilek, patates ve ananasta da önemli miktarlarda bulunabilir.
Pişirme sırasında koruyucu fitokimyasallarını kaybedebilen bazı yiyeceklerin aksine, havuçlar kuralın bir istisnasıdır.
Pişirilmiş havuçları bir veya iki gün buzdolabında pişirme ve hatta saklama süreci, besin değerlerini artırabilir.
Kırmızı Üzüm Suyu
Kırmızı şarabın bir bileşeni olan Resveratrol, son yıllarda ve iyi bir nedenden ötürü çok ilgi gördü.
Resveratrol, Kırmızı şarapta bulunan, sadece birkaç kanser geliştirme riskini düşürmekle kalmaz, aynı zamanda kanser tedavilerinin daha iyi çalışmasına yardımcı olabilir.
Akciğer kanseri tedavisi ile ilgili sorunlardan biri, kanser hücrelerinin kendilerine ait bir zihne sahip olmasıdır. İsterseniz "akıllı" olurlar ve onları ortadan kaldırmak için tasarlanmış tedavilere dirençli hale gelirler. Neyse ki, resveratrol gibi bileşiklerin tümörleri tedavinin etkilerine duyarlı hale getirebileceği bulunmuştur. Akciğer kanserinde, bu besin maddesinin alınması Taxol (paclitaxel), Platinol (cisplatin) gibi yaygın kemoterapi ilaçlarının etkinliğini artırmaya yardımcı olabilir. ve Iressa (gefitinib). Bunu bir "tedavi yardımcı maddesi" olarak kullanmanızı tavsiye etmek için henüz çok erken, ancak diyetinizde biraz resveratrol almak zarar vermeyecektir.
Elbette alkollü içecek tavsiye etmede tartışmalar var ama endişelenmeyin. Kırmızı üzüm suyu, bitter çikolata ve yaban mersini gibi resveratrol içeren diğer yiyecekler gibi güçlü bir etkiye sahiptir.
Bir atıştırmalık kırmızı üzüm suyu, birkaç bit bitter çikolata ve birkaç yaban mersini, akciğer kanseriyle savaşan bir diyet yediğiniz fikrini bile bastırabilecek güzel bir tatlı olabilir.
Domates sosu
Domates ve özellikle domates sosları, hem kanser riskini azaltmak hem de onunla savaşmak için güçlü bir bileşik olan likopen içerir.
Likopen kanserin ilerlemesinde çeşitli noktalarda çalışır, tümörlerin büyümesini engelleyebilir, akciğer kanseri hücrelerinin bölünme sürecini engelleyebilir, kanserin yayılmasını engelleyebilir ve apoptoz yoluyla kanser hücrelerinin vücuttan atılmasına yardımcı olabilir.
Ek olarak, likopen, akciğer kanserinin hem ilerlemesini hem de ilerlemesini azaltmaya yardımcı olabilecek antiinflamatuar özelliklere sahiptir.
100.000'den fazla insanı inceleyen bir araştırma, likopen içeren yiyecekleri cömertçe tüketenler arasında akciğer kanserinin önemli ölçüde daha az yaygın olduğunu buldu.
Açıkça, likopen güçlü bir kanser savaşçısı olduğunu ima eden eylemler gerçekleştirir.
İstiridyeler
İstiridye çok zengin bir mineral kaynağıdır çinko. Bu mineral, akciğer kanseriyle mücadelede doğrudan bir role sahip gibi görünmekle kalmaz, aynı zamanda akciğer kanseri kemoterapi ilacı Taxotere'nin (dosetaksel) etkisini de uyarabilir.
Başlamak için yeterince çinko almayanlar için, çinko eksikliğinin bağışıklıktaki düşüşle ilişkili olduğunu bilmek önemlidir - bu kanser hastaları için çok önemlidir.
İyi çinko kaynakları bulmak zor ve bu, kanserle savaşan bir besin maddesinin diyet kaynaklarına güvenmek yerine bir takviye kullanmaya bakan bir çalışmaydı. Kabuklu deniz ürünleri alerjiniz varsa, bunu geçmek en iyisidir, ancak birçok zenginleştirilmiş kahvaltılık gevrek de yeterli miktarda çinko içerir.
Su teresi
Su teresi, yalnızca kanser hücrelerinin bölünerek tümör büyümesini engelleme sürecine müdahale etmekle kalmayan, aynı zamanda kanser hücrelerini öldürmede radyasyon tedavisinin etkisini artıran bileşikler olan mükemmel bir izotiyosiyanat kaynağıdır.
Su teresine ek olarak, bu bileşik wasabi, hardal yeşillikleri, brüksel lahanası, Çin lahanası, alabaşlar ve karnabahar gibi diğer turpgil sebzelerde de bulunur.
Keten tohumu
Kabızlıktan sıcak basmaya kadar, keten tohumunun genel olarak sağlık açısından faydaları olduğu düşünülmektedir, ancak kanser tedavisinde de rol oynayabilir. Keten adı verilen bir bileşene sahiptir lignanlar bu etkilerden sorumlu olabilir.
Radyasyon tedavisinin birçok yan etkiye neden olduğu ve akciğer kanseri ile yaşayan insanlar için pulmoner fibroz gibi uzun vadeli yan etkilere neden olduğu bilinmektedir. Araştırmacılar, akciğer kanseri ile yaşayan fareleri keten tohumu diyetiyle tedavi ettiler. Keten tohumu verilen farelerin sadece daha uzun yaşamakla kalmadığını, aynı zamanda keten tohumu bakımından zengin bir diyetin, kanser hücrelerinin ölümüne izin verirken veya bunu arttırırken normal hücreleri zarar görmekten koruduğu ortaya çıktı.
Yemeklerinizi bir deneyim ve keyifli bir zaman haline getirmeye çalışın. Güzel bir masa kurmak için zaman ayırın. Bu, kanser tedavisindeyken kulağa yorucu gelebilir, ancak bir şekilde yardım etmek isteyenleri askere almak için iyi bir fırsat olabilir. Çoğu zaman, kanser hastalarının aile bakıcıları, baş etmenin en zor kısmının çaresizlik duygusu olduğunu belirtir. Biraz mum yak. Sevdiğiniz müzikleri çalın. Yemek yerken her anın tadını çıkarın. Kanserle yaşamış olanlar, hayatın başka bir şey yapamayacak kadar kısa olduğunu bilirler.
- Paylaş
- Çevir
- E-posta
- Metin