İçerik
- Düşük FODMAP Diyeti Nedir?
- Çocuklarda Diyet Araştırması
- Çocuklar İçin Özel Hususlar
- Diyet Başarı İpuçları
Düşük FODMAP Diyeti Nedir?
Düşük FODMAP diyeti, topluca FODMAP olarak bilinen belirli karbonhidratların IBS'li kişilerde sindirim semptomlarını şiddetlendirdiği teorisine dayanmaktadır. FODMAP'ler Fermente Edilebilir, Oligo-, Di-, Mono-sakaritler ve Polioller anlamına gelir. FODMAP'ler birçok yaygın gıdada bulunur.
Araştırmalar, IBS'li kişilerin yaklaşık% 75'inin FODMAP'lerde düşük bir diyet uyguladıklarında sindirim semptomlarında önemli bir iyileşme yaşadığını göstermiştir.Diyet, dört ila sekiz haftalık bir süre boyunca kesinlikle izlenecek şekilde tasarlanmıştır ve ardından çeşitli FODMAP türlerinin kademeli olarak yeniden sunulması. Diyetin kalifiye bir diyet uzmanının gözetimi altında yapılması şiddetle tavsiye edilir.
Çocuklarda Diyet Araştırması
Ne yazık ki, bu yazının yazıldığı tarihte, çocuklarda diyetin güvenliği ile ilgili yayınlanmış bir klinik çalışma bulunmamaktadır. Ancak bu tür çalışmaların işlerde olduğunu duydum. Yetişkinler için diyet üzerine yapılan araştırmalar, kısa vadede diyeti izleyen kişiler için herhangi bir olumsuz yan etki ortaya çıkarmamıştır. Diyete uzun bir süre devam edilirse, olumsuz bir sağlık etkisi olup olmayacağı bilinmemektedir. . Uzun vadede diyete uymayla ilgili en büyük endişelerden biri, besin eksikliği riskidir. Diyetin bağırsak florasının dengesi üzerinde olumlu veya olumsuz bir etkisinin olup olmadığı konusunda da endişeler vardır.
Çocuklar İçin Özel Hususlar
Çocuğunuz için düşük FODMAP diyetini denemeyi düşünüyorsanız, aşağıdaki üç faktörün yerinde olması gerekir:
- Senin çocuğun zorunlu IBS veya FAP konusunda kesin bir teşhisiniz var.
- Diyet zorunlu çocuk doktorunuz tarafından onaylanmalıdır.
- Çocuğunuzun diyeti zorunlu kalifiye bir diyetisyen tarafından denetlenmelidir.
Diyet Başarı İpuçları
Önemli yetişkinlere söyle: Çocuğunuzun beslenme ihtiyaçları hakkında öğretmenleri, çocuk bakımı sağlayıcılarını, kamp danışmanlarını ve ilgili arkadaşları bilgilendirdiğinizden emin olun. Neyse ki, gıda alerjileri ve çölyak hastalığına dair artan farkındalıkla, çocuklarla çalışan insanlar, geçmişte olduğundan çok daha fazla özel beslenme ihtiyaçlarına uyum sağlıyor. Çok fazla ayrıntıya girmenize gerek yok - onlara çocuğunuzun şu anda mide sorunlarını gidermek için özel bir diyet uyguladığını söyleyin.
Çocuğunuzu sürece dahil edin: Çocuğunuzun yaşına bağlı olarak, onlara diyetin arkasındaki teoriyi ve diyetin daha iyi hissetmelerine nasıl yardımcı olabileceğini düşündüğünüzü açıklayabilirsiniz. Yiyecek ikameleri ve menü planlamasıyla ilgili girdilerini isteyin. Diyete bağlılık, semptomların iyileştirilmesiyle çok ilişkilidir. Çocuğunuzun sürecin ayrılmaz bir parçası olduğunu hissetmesini sağlamak, gerekli diyet kısıtlamalarına uyma becerilerini artırmaya yardımcı olacaktır.
Küçük şeylerle uğraşmayın: Çok önemli bir şekilde, düşük FODMAP diyeti, gıda alerjisi veya çölyak hastalığı olan bir çocuk için gereken diyet kısıtlamalarından önemli ölçüde farklıdır - kısıtlanmış bir yiyecek yemek çocuğunuz için sağlığı tehdit eden herhangi bir zarara neden olmayacaktır. Yüksek FODMAP'li yiyecekleri yemeye yanıt olarak sindirim semptomları yaşayabilirler, ancak sağlıklarını tehlikeye atmazlar. Bu nedenle, aşırı derecede tetikte olmanıza gerek yoktur ve çocuğunuza ne yemeye karar vereceği konusunda biraz seçme özgürlüğü sunabilirsiniz.
Yiyecekleri önceden paketleyin: Oldukça FODMAP dolu bir dünyada yaşıyoruz.Örneğin, tümü düşük FODMAP diyetiyle sınırlandırılacak olan buğday, sarımsak, soğan ve yüksek fruktozlu mısır şurubu (HFCS), tipik bir Batı diyetinin çoğu gıdasında temel bileşenlerdir. Bu nedenle, uygun bir şeyler yemesini sağlamak için evde pişirmenin ve çocuğunuzu kendi yemeklerini göndermenin gerekli olduğunu göreceksiniz.
Yeniden giriş sürecini atlamayın: Herkes aynı FODMAP türlerine tepki vermez. Gıdaların çeşitli FODMAP türleriyle sistematik bir şekilde yeniden tanıtılması, hangi yiyeceklerin çocuğunuz için özellikle sorunlu olduğunu belirlemenize yardımcı olacaktır. Bu işlem en iyi şekilde kalifiye bir diyet uzmanının rehberliğinde yapılır. Çocuğunuzun hangi yiyecekleri tolere edip edemeyeceği konusunda derinlemesine bilgi sahibi olmak, semptomatik hale gelmeden yiyebilecekleri çok çeşitli yiyecekleri yemelerini sağlamaya yardımcı olacaktır.
FODMAP yükü kavramını gözden kaçırmayın: FODMAP teorisinin temel yönlerinden biri, semptomlara neden olabilenin yalnızca FODMAP türü değil, aynı zamanda sorunlu olabilecek bir gün içinde tüketilen bir dizi FODMAP olmasıdır. Bu nedenle, tüketilen miktar düşük tutulduğu sürece çocuğunuzun belirli bir yiyeceği veya FODMAP'ı küçük miktarlarda tolere edebileceğini fark edebilirsiniz. Bu faktör, yenebilecek yiyecek çeşitlerini genişletmeye yardımcı olarak çocuğunuzun beslenme ihtiyaçlarını karşılamasına yardımcı olur.