İçerik
Sindirim sistemi, yiyecekleri sindirmek ve emmek için birlikte çalışan bir organlar topluluğudur. Sindirim, vücudunuzun yediğiniz yiyecekleri, vücudunuzun enerji ve besinler için kullanabileceği moleküllere ayırmak için kullandığı süreçtir.Aşağıdaki organlar, vücudunuzun yediğiniz yiyecekleri işlemesine yardımcı olmak için birlikte çalışır.
Ağız
En sevdiğiniz yemeği görünce ağzınızın nasıl sulanmaya başladığını hiç fark ettiniz mi? Bunun nedeni sindirimin ağzınızda başlamasıdır. Dişleriniz, yediğiniz yemeği öğütür ve bolus olarak bilinen bir tür top oluşturmak için tükürükle karıştırır.
Karıştırma sırasında tükürük amilazı adı verilen bir enzim karbonhidratları parçalamaya başlar. Yiyecek yumuşak ve nispeten esnek olduğunda, dil onu ağzınızın arkasına iter ve yemek borusundan aşağı doğru yutar.
Yemek borusu
Yemek borunuz, ağzınızı midenize bağlayan düzleştirilmiş, kaslı bir tüptür. Yemek yutuldukça yemek borunuz genişler. Yediğiniz yemeğin kıvamına ve yapısına bağlı olarak, yemek borusundan geçmesi yaklaşık üç saniye sürer.
Özofagusun yaygın problemleri arasında mide ekşimesi, asit reflü ve gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) yer alır, bunların hepsine mideden asidin akması ve yemek borusunun alt kısmını tahriş etmesi neden olur.
Karın
Mideniz, yemek borunuzdan yiyecek alan ve onu ince bağırsağınıza gönderen J şeklinde bir kas kesesidir. Midenizin içinde yiyecekler, kekik adı verilen bir sıvı olana kadar enzimler ve asitle karıştırılır. Mide, protein sindiriminin ana bölgesidir ve pepsinler olarak bilinen güçlü enzimler ile et, süt ve peynir gibi yiyecekleri sindirmek için hidroklorik asit kullanır.
İnce Bağırsaklar
İnce bağırsak, yaklaşık 24 fit uzunluğunda kaslı bir tüptür ve üç ayrı bölüme ayrılmıştır: duodenum, jejunum ve ileum. Üç parçanın her biri, sindirim ve emilim için önemli bir bölgedir. Emilim, sindirilmiş gıdalardaki molekülleri kana ve nihayetinde hücrelere getiren sindirim sisteminin çok önemli bir parçasıdır.
İnce veya kalın bağırsağınızla ilgili sorunlar, vücudunuzun yiyecekleri emme ve sindirme şeklini etkileyerek yetersiz beslenmeye neden olabilir. Bağırsaklarının eksik kısımları olan veya bağırsak hareketliliği sınırlı olan kişiler, sindirim sistemini atlayan bir beslenme türü olan toplam parenteral beslenmeye (TPN) ihtiyaç duyabilir.
Kalın Bağırsak
Sindirim sisteminin son kısmı olan kalın bağırsak, yaklaşık 5 fit uzunluğunda kaslı bir tüptür. Çekum, kolon ve rektuma bölünmüştür. Bu bölümler birlikte sindirimin yarım kalan kısımlarını birbirine bağlar. Bu, herhangi bir besin emiliminin tamamlanmasını ve atıkları dışkıya dönüştürmeyi içerir. Kalın bağırsaklarınız da bazı B vitamini ve K vitamini üretir.
Kalın bağırsak, kolon ve rektumunuzla ilgili problemler, Crohn hastalığı ve ülseratif kolit gibi iltihaplı bağırsak hastalıkları (IBD) ve çölyak hastalığı gibi hastalıklardan kaynaklanabilir. Kolonunuzun veya rektumunuzun bir kısmı olması gerektiği gibi çalışmıyorsa, ostomiye ihtiyacınız olabilir.
Pankreas
Pankreas, sindirimle ilgili bir başka gerekli organdır. Pankreasınız, pepsin sindirim sürecini durdurabilen enzimlerle dolu bir sıvı ve sodyum bikarbonat salgılayarak ince bağırsağınıza yardımcı olur. Aynı zamanda vücudunuzun kan şekerinizi düzenlemesine yardımcı olan insülin salgılar.
Karaciğer
Karaciğerinizin birçok işlevi vardır. İlk olarak, ince bağırsağın gıdalardaki yağları sindirmek için kullandığı safra üretir. Aynı zamanda proteinleri, karbonhidratları ve yağları da metabolize eder; kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olur; hızlı enerji için glikojeni depolar; kanı pıhtılaştıran fibrinojen yapar; A vitamini yapar; ve yıpranmış kırmızı kan hücrelerini geri dönüştürür.
Hepatit gibi karaciğer hastalıkları, karaciğerin sindirim gibi pek çok temel fonksiyona dahil olması nedeniyle vücudun diğer kısımlarını etkileyen önemli komplikasyonlara sahip olabilir.
Safra kesesi
Karaciğerin altına sıkışmış safra keseniz, safra için bir saklama kabı, tuzlar, kolesterol ve lesitinden oluşan sarı-yeşil bir sıvıdır. İnce bağırsağınız, yağları sindirmek için safra kesesi tarafından üretilen safrayı kullanır.
Çoğu insan, safra kesesi taşları veya safra kesesi hastalığı gibi kolesistit gibi bir sorun gelişene kadar asla safra kesesini düşünmez. Safra kesesi ile ilgili bir hastalığınız varsa, sarılık yaşayabilirsiniz Bu, safra kesesini terk edemediğinde meydana gelir. Bunun yerine safra kan dolaşımına girer ve cildinizin, gözlerin ve tırnaklarınızın sarı görünmesine neden olabilir.