İçerik
- D Vitamini ve Kalsiyum nedir?
- Ne Kadar D Vitamini ve Kalsiyum İhtiyacınız Var?
- D Vitamini ve Kalsiyum Nasıl Elde Edilir?
- D vitamini eksikliği
D Vitamini ve Kalsiyum nedir?
D vitamini (bir hormon) ve kalsiyum (bir mineral), sağlıklı kemiklerin korunmasını sağlayan besinlerdir. Aşağıdakiler için de gereklidir:
Kas hareketi
Sinir iletişimi
Kalsiyum ve fosforun (D vitamini) emilimi
Bağışıklık sistemi tepkileri (D vitamini)
Hücreler arası sinyal (kalsiyum)
Hormonal sekresyon (kalsiyum)
Kan damarı akışı (kalsiyum)
Yeterli D vitamini veya kalsiyum olmadan, paratiroid bezleriniz hormonlarının çok fazlasını üreterek bunu telafi eder. hiperparatiroidizm. Bu kemik zayıflamasına (osteoporoz) ve artan kırılma riski.
Kalsiyum ve D vitamini eksikliklerinden kaynaklanan diğer sorunlar şunlardır:
İskelet deformiteleri (raşitizm) 6-24 aylık çocuklarda
Çocuklarda ve yaşlılarda kas zayıflığı (sadece D vitamini)
Her iki besinin kemik sağlığındaki hayati rolü göz önüne alındığında, Endokrin Derneği ve Tıp Enstitüsü yaş ve sağlığa bağlı olarak belirli tüketim seviyeleri önermektedir. Bununla birlikte, D vitamini almanın kardiyovasküler koruma sağladığını henüz bulamadılar.
Ne Kadar D Vitamini ve Kalsiyum İhtiyacınız Var?
Endokrin Derneği ve Tıp Enstitüsü, D vitamini ve kalsiyum için önerilen günlük ödenekleri (RDA) ve güvenliğiniz için aşmamanız gereken maksimum günlük tüketim miktarlarını önermiştir:
| Nüfus | Kalsiyum RDA (mg) | Kalsiyum Max (mg) | D Vitamini RDA (IU) | D Vitamini Max (IU) |
|---|---|---|---|---|
| 0-6 ay | 200 | 1,000 | 400 | 1,000 |
| 6-12 ay | 260 | 1,500 | 400 | 1,500 |
| 1-3 yıl | 700 | 2,500 | 600 | 2,500 |
| 4-8 yaş | 1,000 | 2,500 | 600 | 3,000 |
| 9-13 yaş | 1,300 | 3,000 | 600 | 4,000 |
| 14-18 yaş | 1,300 | 3,000 | 600 | 4,000 |
| 19-30 yıl | 1,000 | 2,500 | 600 | 4,000 |
| 31-50 yıl | 1,000 | 2,500 | 600 | 4,000 |
| 51-70 yaş erkek | 1,000 | 2,000 | 600 | 4,000 |
| 51-70 yaş kadın | 1,200 | 2,000 | 600 | 4,000 |
| 70+ yıl | 1,200 | 2,000 | 800 | 4,000 |
| 18 yaşında veya daha genç, hamile / emziren | 1,300 | 3,000 | 600 | 4,000 |
| 19-50, hamile / emziren | 1,000 | 2,500 | 600 | 4,000 |
Öneriler iki önlemle birlikte gelir:
Bazı insanlar RDA'dan daha fazlasına ihtiyaç duyabilirler (doktorlarıyla konuştuktan sonra):
Obez
Antikonvülsan ilaçlar, glukokortikoidler, ketokonazol gibi antifungaller veya AIDS ilaçları almak
Her iki besleyiciden de çok fazla almak zararlı görünmektedir.
Takviyelerden çok fazla kalsiyum ile ilişkili böbrek taşları
Potansiyel olarak böbrek ve doku hasarına neden olan çok yüksek D vitamini seviyeleri (günde 10.000 IU'nun üzerinde)
D Vitamini ve Kalsiyum Nasıl Elde Edilir?
Cildiniz güneşe maruz kaldığında vücudunuz D Vitamini üretir, ancak oluşumunu birkaç faktör sınırlar:
Ülkenin herhangi bir yerinde 33 derece enlemin üzerinde yaşamak (Louisiana'nın tepesi)
Melanoma karşı korumak için güneş kremi kullanmak
Doğal olarak koyu tenli olmak
Emilim yeteneğini değiştiren yaşlanma
Normal kan D vitamini seviyelerine ulaşmak için ihtiyaç duyacağınız güneş miktarı muhtemelen cildiniz için güvenli olandan daha fazladır, bu nedenle çoğu insan normal bir D vitamini seviyesine ulaşmak için takviyeye ihtiyaç duyabilir.
Her iki şekilde de D vitamini (D2 veya D3) vücuda faydalıdır, ancak çok az yiyecek doğal olarak besin içerir veya onunla takviye edilir. İşte bu yüzden doktorlar farkı kapatmak için takviyeleri önermektedir. D vitamini içeren yiyecekler şunları içerir:
Morina karaciğeri yağı: çay kaşığı başına 400-1.000 IU
Yabani yakalanmış somon: 3,5 oz başına 600-1,000 IU
Çiftlik somon: 3,5 oz başına 100-250 IU
Konserve somon: 3,5 oz başına 300-600 IU
Konserve sardalya: 3,5 oz başına 300 IU
Konserve uskumru: 3,5 oz başına 250 IU
Konserve ton balığı: 3,5 oz başına 236 IU
Taze shitake mantarları: 3,5 oz başına 100 IU
Güneşte kurutulmuş bok mantarı: 3,5 oz başına 1.600 IU
Yumurta sarısı: Sarısı başına 20 IU
Süt, portakal suyu, bebek maması, yoğurt, margarin, tereyağı, peynir ve kahvaltılık gevrekler genellikle D vitamini ile takviye edilir.
Kalsiyum şurada bulunur:
Süt Ürünleri
Çin lâhanası
Kale
Brokoli
Güçlendirilmiş meyve suları, içecekler, soya peyniri ve tahıllar
D vitamini eksikliği
D vitamini eksikliği ciddi sorunlara neden olabilir ve doktorlar genellikle eksikliği teşhis edilenlere 6-8 hafta boyunca daha büyük dozlar reçete eder. Hastalar, test edilirken laboratuvarlarının Endokrin Derneği ve Tıp Enstitüsü eşiklerini takip ettiğinden emin olmalıdır.
Her iki grup da D vitamini eksikliği için evrensel taramayı önermiyor. Bazı tıbbi durumlar, etnik kökenler ve ilaçlar insanları riske atar ve onları test için aday yapar:
Raşitizm
Osteomalazi
Osteoporoz
Kronik böbrek hastalığı
Karaciğer yetmezliği
Malabsorpsiyon sendromları
Kistik fibrozis
Enflamatuar barsak hastalığı
Crohn hastalığı
Bariatrik cerrahi
Radyasyon enteriti
Hiperparatiroidizm
İlaçlar
Anti-nöbet ilaçları
Glukokortikoidler
AIDS ilaçları
Ketokonazol gibi antifungaller
Kolestiramin
Afrikalı-Amerikalı ve İspanyol çocuklar ve yetişkinler
Hamile ve emziren kadınlar
Düşme öyküsü olan yaşlı yetişkinler
Kırık öyküsü olan yaşlı yetişkinler
Obez çocuklar ve yetişkinler
Granülom oluşturan bozukluklar
Sarkoidoz
Tüberküloz
Histoplazmoz
Koksidiyomikoz
Berilyoz
Bazı lenfomalar