IBS için Düşük FODMAP Diyetini Kullanma

İçerik

• FODMAP'ler Neden Belirtilere Neden Olur?
• Diyet Nasıl Yardımcı Olur?
• Yüksek FODMAP Gıdaları
• Düşük FODMAP Diyetinin Riskleri

Avustralya'daki Monash Üniversitesi'nde yaşayan araştırmacılar, IBS semptomlarını yönetmek için yeni bir diyet yaklaşımı geliştirdiler. Bu yaklaşım, yaygın gıdalarda bulunan FODMAPS olarak bilinen belirli karbonhidratları içeren gıdaların kısıtlanmasını içerir.

Düşük FODMAP diyetinin arkasındaki teori, IBS'ye neyin neden olduğu sorusunu ele almıyor, bunun yerine, FODMAP içeren gıdaların, viseral aşırı duyarlılık ve hareketlilik bozukluğundan muzdarip kişilerde sindirim semptomlarını tetiklemede oynadığı role bakıyor. FODMAP teorisi hem IBS hem de iltihaplı bağırsak hastalıklarına uygulanmıştır.

1:34

Şimdi İzleyin: IBS'yi Azaltmak İçin FODMAP'lerden Nasıl Kaçınılır?

FODMAP'ler Neden Belirtilere Neden Olur?

Kısaltma FODMAP'ler, Fermente Edilebilir Oligo-, Di- ve Mono-sakaritler ve Poliolleri ifade eder. FODMAP araştırmacıları, bu kısa zincirli karbonhidratların ve şeker alkollerinin ince bağırsak tarafından zayıf bir şekilde emildiğini ve bu nedenle sindirim sistemi içindeki bakteriler tarafından, özellikle ince bağırsak ve kalın bağırsağın (proksimal kolon ).

Monash Üniversitesi'nden Peter Gibson gibi araştırmacılar, bu karbonhidratların hızlı fermantasyonunun bağırsaklarda iki şekilde bir şişkinlik yaratarak GI semptomlarına katkıda bulunduğunu teorize ediyorlar - ozmoz nedeniyle daha yüksek sıvı hacmi ve gaz üretimindeki artış yoluyla.

Araştırmacılar, teorilerini desteklemek için devam eden çalışmalar yürütüyorlar. Yüksek FODMAP'lı gıdalar (ileostomili bireylerde ölçülen) ve üretilen gaz (hidrojen nefes testi ile ölçülen) tarafından üretilen sıvı hacmine bakıyorlar ve daha sonra bu sonuçları düşük FODMAP'li gıdaların sıvı ve gaz üretimiyle karşılaştırıyorlar.

Yüksek FODMAP'li gıdaların neden olduğu bağırsak şişmesindeki bu artışın, çeşitli IBS semptomlarında katkıda bulunan bir faktör olduğu düşünülmektedir:

• Karın ağrısı
• Bağırsak gazı artışı
• Şişkinlik
• Karın şişkinliği
• İshale ve kabızlığa neden olan hareketlilik bozukluğu

Diyet Nasıl Yardımcı Olur?

FODMAP teorisi, yüksek FODMAP gıdalarının miktarının sınırlandırılmasının, bu rahatsız edici sindirim sistemlerinde bir azalmaya neden olması gerektiğini öne sürmektedir. FODMAP araştırmacıları, sürekli olarak düşük FODMAP diyetinin IBS hastalarının yaklaşık dörtte üçünde semptomları azaltmada etkili olduğunu buluyorlar.Bu teorinin bileşenlerinin doğruluğu ve düşük FODMAP diyetinin etkinliği konusunda devam eden araştırmalar yürütülmektedir. sindirim rahatsızlığını azaltmada.

Yüksek FODMAP Gıdaları

Bu diyette kaçınmanız gereken FODMAP'lerde hangi yiyecekler yüksek? İşte hızlı bir liste:

• Elma, kayısı, böğürtlen, kiraz, mango, nektarin, armut, erik ve karpuz gibi meyveler (ve bunların suları).
• Doğal meyve suyu, kuru meyve veya çok miktarda meyve suyu içerek konserve meyve.
• Enginar, kuşkonmaz, fasulye, lahana, karnabahar, sarımsak, mercimek, mantar, soğan ve bezelye gibi sebzeler.
• Süt, yumuşak peynirler, yoğurt, muhallebi ve dondurma dahil süt ürünleri
• Buğday ve çavdar ile yapılan ürünler
• Yüksek fruktozlu mısır şurubu ve bal.
• Şekersiz alkol tatlandırıcılarla tatlandırılmış şeker ve sakız: sorbitol, mannitol, ksilitol ve maltitol.

Düşük FODMAP Diyetinin Riskleri

Yüksek FODMAP listesinde yer alan bu kadar çok besleyici gıda olduğu için, onlardan kaçınmaya çalışan insanların besin eksikliği olan bir diyetle sonuçlanacağına dair endişeler var Dengeli bir diyet bulmak için bir diyetisyene danışmak akıllıca olacaktır. Bunu sağlık uzmanınızla tartışın ve doktorunuzun izleyebileceğiniz bir planı veya size yardımcı olabilecek bir diyetisyen olup olmadığını görün.

IBS Doktor Tartışma Kılavuzu

Doğru soruları sormanıza yardımcı olacak bir sonraki doktor randevunuz için yazdırılabilir kılavuzumuzu edinin.

PDF İndir

• Paylaş
• Çevir
• E-posta