İçerik
- Metabolik Sendrom Nedir?
- Peki Çölyak Hastalığına Nasıl Bağlanıyor?
- Bu Glutensiz Diyetin Sağlıksız Olduğu Anlamına mı Gelir?
- Çalışma Çölyak Hastalarında Azalmış Risk Gösteriyor
Araştırmacılar, metabolik sendrom ile çölyak hastalığı arasında karışık sonuçlarla bir bağlantı olup olmadığını araştırdılar, ancak bir çalışma glütensiz olduğunu gösteriyor. riskinizi yükseltir metabolik sendrom. Yani evet, eğer bu çalışma gelecekteki araştırmalarla doğrulanırsa, bu oldukça önemli olabilir.
Öte yandan, başka bir çalışmada bir aşağı çölyak hastalığı olan kişilerde, çölyak hastası olmayan benzer kişilere göre metabolik sendrom insidansı. Bu yüzden çölyak hastası olmanın metabolik sendrom riskinizi nasıl etkilediği ve glütensiz diyetin herhangi bir rol oynayıp oynamadığı henüz kesin değil.
Metabolik Sendrom Nedir?
Metabolik sendrom aslında bir hastalık değildir - bunun yerine, doktorlar tarafından, birlikte bulunduğunda kalp hastalığı, felç veya şeker hastalığından muzdarip olma şansınızı artıran bir grup risk faktörüne verilen addır.
Aslında bu risk faktörlerinden beşi vardır, ancak metabolik sendrom teşhisi konması için bunlardan yalnızca üçüne sahip olmanız gerekir. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, metabolik sendromlu birinin kalp hastalığına yakalanma olasılığı iki kat, şeker hastalığı geliştirmeyen birine göre beş kat daha fazladır.
Metabolik sendrom risk faktörleri şunları içerir:
- Geniş bir bel ölçüsü. Metabolik sendromu olan kişilerde genellikle kemerlerinin düşeceği yerde yağ bulunur ve bu bölgedeki yağ, örneğin kalçalarınızdaki yağdan daha risklidir.
- Yüksek trigliserit seviyesi. Kan dolaşımında dolaşan bir yağ türü olan trigliseritler, kolesterol testinin bir parçası olarak ölçülür.
- Düşük seviyede "iyi" HDL kolesterol (yine kolesterol testinin bir parçası olarak ölçülür).
- Yüksek tansiyon.
- Yüksek açlık kan şekeri.
Bu sorunlardan herhangi birini tedavi etmek için ilaç kullanıyorsanız, bunlar yine de metabolik sendrom riskinize dahil edilir.
Peki Çölyak Hastalığına Nasıl Bağlanıyor?
Yukarıda söylediğim gibi, araştırma çölyak hastalığı olan kişilerin ortalama olarak daha yüksek veya daha düşük metabolik sendrom riskine sahip olup olmadığı ile karıştırıldı. Ancak yakın zamanda yapılan bir araştırma maalesef harika haberler içermiyor.
2015 yılında tıp dergisinde yayınlanan çalışma Beslenme Eczacılığı ve Terapötikler, çölyak hastalığı olan kaç kişinin çölyak teşhisi sırasında metabolik sendromu olduğunu ve glütensiz beslenmeye başladıktan bir yıl sonra kaçının metabolik sendromu olduğunu tekrar kontrol etti.
Araştırmacılar nihayetinde yeni teşhis edilmiş çölyak hastalığı olan 98 kişiyi takip etti. Bunlardan ikisi, teşhis edildikleri sırada metabolik sendrom için tanı kriterlerini karşıladı, ancak 12 ay boyunca glütensiz yemek yedikten sonra 29 kişinin metabolik sendrom olduğu kabul edildi.
Buna ek olarak, belleri metabolik sendrom için yüksek risk aralığında olan çölyakların sayısı, tanı anında 48 kişiden glütensiz tedaviye başladıktan bir yıl sonra 72'ye sıçradı. Yüksek tansiyonu olanların sayısı dörtten 18'e dört katına çıktı ve yüksek açlık kan şekeri sayısı üç kattan fazla artarak yediden 25'e çıktı. Trigliseridi yüksek olanlar tanı anında yediden bir yıl sonra 16'ya, ikiye katlandı.
Neyse ki, çölyak teşhisi ve ardından glutensiz diyet HDL kolesterol seviyelerini çok fazla etkilemiyor gibi görünüyordu - 32 kişi tanıda düşük HDL'ye sahipti ve 34 kişi bir yıl sonra buna sahipti. Ancak diğer risk faktörü ölçümleri kesinlikle yanlış yönde ilerledi.
Bu Glutensiz Diyetin Sağlıksız Olduğu Anlamına mı Gelir?
Hayır, zorunlu değil - ve tabii ki çölyak hastalığınız varsa zorunlu bağırsaklarınızın daha fazla zarar görmesini önlemenin tek yolu bu olduğundan glütensiz olun. Genel olarak, ABD'li yetişkinlerin yaklaşık üçte birinde metabolik sendrom vardır, bu nedenle bu çalışma (metabolik sendrom oranlarının yüksek yüzde 20 aralığında olduğu İtalya'da yapılmıştır) çölyakların tanıda düşük riskten bir yıl sonra ortalama riske geçtiğini göstermektedir. .
Yine de, bugünlerde metabolik sendrom yaygın olsa da, hala buna sahip olmak istemiyorsunuz ve çalışma, glütensiz yedikten bir yıl sonra daha fazla çölyak hastası olduğunu gösterdi.
Bu çalışmadaki araştırmacılar, çölyak teşhisi konan kişilerde aşırı kilo gelişimine katkıda bulunan glütensiz diyetin kendisinin mi yoksa başka bir faktör olup olmadığını bilmediklerini söylüyorlar. Ancak, ne yediğinizin ve bunun sadece ince bağırsağınızı değil, tüm sağlık durumunuzu etkileme potansiyelinin farkında olma konusunda oldukça akut bir ihtiyacı işaret ediyor.
Çeşitli araştırmalar, "geleneksel" bir glütensiz diyetin (ekmek, kurabiye, tahıllar ve atıştırmalık yiyecekler gibi buğday içeren yiyecekler için glütensiz etiketli ikame maddelerle doldurulmuş bir diyet), glütensiz yiyecekler nedeniyle beslenme açısından dengeli olmayabilir. vitamin ve minerallerle glüten dolu muadilleri kadar sık takviye edilmemiştir.
Çalışma Çölyak Hastalarında Azalmış Risk Gösteriyor
Bu konudaki araştırmalar karışık oldu. Aslında, Boston'daki Beth Israel Deaconess Tıp Merkezi'nin tıp dergisinde yayınlanan bir çalışması Gastroenteroloji 2013 yılında çölyakların çok fazla aşağı çölyak hastalığı olmayan benzer insanlarla karşılaştırıldığında metabolik sendrom ve tip 2 diyabet oranı.
Çölyak hastalığı olan 840 kişiyi içeren bu çalışma, çölyaksız benzer kişilerin yaklaşık yüzde 10'una kıyasla, sadece yüzde 3,1'inin tip 2 diyabete sahip olduğunu buldu. Ayrıca, kontrollerin yaklaşık yüzde 13'üne kıyasla çölyakların yalnızca yüzde 3,5'inin metabolik sendromu olduğunu buldu.
Yazarlar, düşük riskin bir kısmının çölyak hastalığı olanların daha düşük ağırlıklarından kaynaklandığı görülüyor. Ancak kilo farkını hesaba kattıktan sonra bile, çölyak hastalığı olan kişilerde, sindirim rahatsızlığı olmayan benzer kişilere göre hala daha düşük metabolik sendrom insidansı vardı.
Öyleyse, bir çalışmada çölyakların metabolik sendrom riskinin teşhisi takip eden yıl içinde arttığını söyleyen ve çölyakların çölyaksız benzer insanlara göre daha düşük metabolik sendrom oranına sahip olduğunu gösteren bir çalışma ile, tüm bunlar ne anlama geliyor?
Bu net değil ve gelecekteki araştırmaların keşfedeceği bir şey. Ancak doktorunuz size metabolik sendromunuz olduğunu veya onu geliştirme riskinde olduğunuzu söylerse, bir beslenme uzmanına danışmayı düşünebilirsiniz. Aslında, 2015 çalışmasının yazarları, hem çölyak hastalığı teşhisi ilk konduğunuzda hem de birkaç ay sonra, metabolik sendrom riskinizi artırmadan ihtiyacınız olan tüm besinleri aldığınızdan emin olmak için bir beslenme uzmanı görmenizi tavsiye ediyor.
- Paylaş
- Çevir
- E-posta