İçerik
- Titanyum Dioksit Nedir?
- Emniyet
- Titanyum Dioksit ve IBD ile ilgili Çalışmalar
- Diyetle İlişkili Sigma'nın Kötüleşmesi
Diyet kutuplaştırıcı bir konudur ve Crohn hastalığı ve ülseratif kolitli kişiler doğal olarak diyetin semptomlarını nasıl etkileyip etkilemeyeceğine oldukça yatırım yapar. Diyet ve IBD arasındaki ilişki daha fazla araştırıldıkça, konuyla ilgili belirli araştırmalar, yayınlandığında biraz sansasyon yaratma eğilimindedir.
Kolit (kolonda iltihaplanma) ile titanyum dioksit adı verilen bir gıda katkı maddesi arasındaki ilişki böyle bir sorundur. Şu anda IBD ile titanyum dioksit arasında bir bağlantıya işaret eden çok fazla kanıt yoktur. Bununla birlikte, nanopartiküller veya mikropartiküller olarak da bahsedilebilecek olan bu tür gıda katkı maddelerinin IBD ile nasıl etkileşime girebileceğini daha iyi anlayana kadar muhtemelen daha fazla çalışmaya yol açacak bazı erken aşamalı araştırmalar vardır. Halihazırda, IBD'li kişilere gıda katkı maddelerinden kaçınmaları için geniş bir öneri bulunmamaktadır ve IBD'li kişiler, doktorlarına diyet önerileri sormalıdır.
Titanyum Dioksit Nedir?
Titanyum dioksit (TiO2), gıdalarda, ilaçlarda, tüketici ürünlerinde ve kozmetik gibi kişisel bakım ürünlerinde kullanılan bir katkı maddesi olan bir nanoparçacıktır. Göz farı, gevşek pudra, kağıt ve hatta pasta kremaları gibi ürünlerin daha parlak veya daha beyaz görünmesini sağlayan beyaz bir maddedir. Titanyum dioksit ayrıca cildi güneş yanığından korumak için güneş kremlerinde UV (ultraviyole) filtre olarak kullanılır. Dolayısıyla bu, insanlar tarafından gıda veya ilaç olarak tüketilen ve vücuda sürülen ve kozmetik veya güneş kremleri gibi cilde emilen bir üründür.
İlaçlarda titanyum dioksit kullanıldığında, bazen yardımcı madde olarak da adlandırılan inaktif bir bileşendir. Etkin olmayan bir bileşen, bir ilaçta çeşitli nedenlerle, aktif bileşene "yardımcı olmak" veya bir ilacın daha iyi görünmesini veya tadına bakmak için kullanılabilir. Vücut üzerinde herhangi bir etkisinin olmaması gerektiği için kullanılır.
Titanyum dioksit doğal olarak oluşur ancak aynı zamanda insan tarafından yaratılmıştır. Titanyum dioksitin kimyasal bileşiminin tanımı oldukça teknik olabilir çünkü farklı türleri vardır. Üreticilerin ürünlerde kullanılan titanyum dioksit türünü listelemeleri gerekmez ve birçok farklı ticari adı vardır.
Emniyet
Titanyum dioksit gıdalarda, ilaçlarda ve kozmetiklerde kullanım için onaylanmıştır, bu nedenle kullanımını onaylayan devlet kurumları tarafından güvenli kabul edilmektedir. Ürünlerde kullanılan miktar değişiklik gösterecektir, ancak çoğu zaman büyük değildir. Dünya genelinde kullanımı, özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nde son yıllarda artmıştır ve oldukça ucuz olma eğilimindedir. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yetişkinlerin günde vücut ağırlığının kilogramı başına 1 mg titanyum dioksite maruz kalabileceği tahmin edilmektedir. Örneğin 150 lbs ağırlığındaki bir kişi için bu, günde 68 mg maruziyet anlamına gelir.
Bununla birlikte, Dünya Sağlık Örgütü (WHO) tarafından "zayıf derecede toksik" ve "muhtemelen insanlar için kanserojen" olarak tanımlanmaktadır, çünkü çok daha yüksek dozlarda çalışmalar, farelerde kansere neden olduğunu göstermiştir. Bununla birlikte, not etmek önemlidir. WHO sınıflandırmasının arkasındaki en büyük endişe, titanyum dioksitin üretildiği tesislerdeki çalışanları korumaktır.
İşçiler, işleri sırasında muhtemelen soluyarak daha yüksek miktarlara maruz kalacaklar. Bu işçilerin, özellikle titanyum dioksit gibi maddelerle uzun süre çalışırken zararlı etkilerden korunması gerekir. Bununla birlikte, titanyum dioksitin kek dondurma veya ilaç gibi daha küçük miktarlarda kullanılmasının insanları kanser için artan riske soktuğuna dair hiçbir kanıt yoktur.
Titanyum Dioksit ve IBD ile ilgili Çalışmalar
Bir çalışma, titanyum dioksitin kolit ile indüklenen farelerde sahip olduğu etkilere baktı. Araştırmacılar, kolondaki iltihaplanmaya işaret eden ve insanlarda bilindiği gibi ülseratif kolit ile tam olarak aynı olmayan kolit oluşturmak için fareler üzerinde bir kimyasal kullandılar. Fareleri kolit ile indüklemek, daha büyük çalışmalara veya daha fazla araştırmaya geçmek için bir neden olup olmadığını görmek için genellikle bu tür ilk çalışmalarda yapılır.
Bu farelerde bulunan şey, kolit olduklarında ve sularında günlük yüksek miktarlarda titanyum dioksit verildiğinde (vücut ağırlığının kilogramı başına 50 mg veya 500 mg) kolitin kötüleşmesiydi. Kolit olmayan ve titanyum dioksit verilen farelerin kolonlarında herhangi bir değişiklik olmadı. Bu nedenle araştırmacılar, titanyum dioksitin yalnızca kolonda zaten iltihap varsa zararlı olabileceği sonucuna vardı.
Aynı çalışmada bir insan bileşeni de vardı ve Crohn hastalığı ve ülseratif koliti olan kişiler üzerinde çalışıldı. Araştırmacıların bulduğu şey, alevlenmede ülseratif kolit olan kişilerin kanlarında artan miktarda titanyum bulunmasıydı. Araştırmacılar, kolondaki iltihaplanmanın oraya daha fazla titanyum alındığı ve ardından kan dolaşımına girdiği anlamına geldiği sonucuna vardı. Farelerde olanlardan elde edilen sonuçların yanı sıra bunu da hesaba katan çalışmanın yazarları, sonuçlarının bizi "bu parçacıkların daha dikkatli bir şekilde kullanılmasını" düşünmeye yönlendirmesi gerektiğini söylüyor.
Nanoparçacık içermeyen beslenmeyi inceleyen Crohn hastalığı olan insanlar üzerinde başka denemeler de yapıldı. İlk çalışma aktif hastalığı olan 20 hasta üzerinde yapıldı ve 4 ay sürdü. Düşük inorganik partiküllü diyet uygulayan hastalar, diyette olmayanlara göre daha iyi sonuç verme eğilimindeydi. Sonuç, gıda katkı maddelerinin ve mikropartikül veya nanopartikül içeren diğer öğelerin kesilmesinin yardımcı olabileceği idi.
83 hasta üzerinde ikinci, benzer bir çalışma yapıldı. Aynı diyet uygulandı, ancak araştırmacılar aynı sonuca varmadılar: Diyet uygulayan hastalar diyette olmayanlardan daha iyi bir şey yapmadılar. Tüm bunların anlamı, gıda katkı maddeleri gibi şeylerin kesilmesinin Crohn hastalığı üzerinde herhangi bir etkisi olduğuna dair hiçbir iyi kanıt olmadığıdır. Araştırmacılar için bir "çizim tahtasına geri dönme" durumudur.
Diyetle İlişkili Sigma'nın Kötüleşmesi
IBD'li insanlar için kesinlikle diyetle ilişkili damgalama vardır. Arkadaşlar, aile ve meslektaşlar, IBD'li bir kişinin ne yediğine sorabilir ve diyetin semptomlar üzerindeki etkisi hakkında yargılarda bulunabilir. IBD'li insanlar genellikle hangi yiyeceklerin daha sorunlu olduğunu bilirler ve bazı durumlarda bir süre kısıtlı bir diyet uygulayabilir. IBD'lerini tedavi etmek için bağırsaklarında ameliyat geçirmiş olan ve bir tıkanma geliştirmeye eğilimli olanların, belirli yiyeceklerden veya yiyecek gruplarından tamamen kaçınmaları gerekebilir.
Bununla birlikte araştırmalar, diyetin IBD'ye neden olduğunu veya tetiklediğini göstermedi. Hastalar, taze meyve ve sebzeleri içeren olabildiğince sağlıklı bir diyet yemeye teşvik edilir. IBD hastalarını tedavi etme konusunda deneyime sahip bir diyetisyenle çalışmak, sadece IBD'ye uygun değil, aynı zamanda IBD'ye ihtiyaç duyan kişilerin vitamin ve mineralleri de içeren bir diyet yemek için yararlıdır. Bir alevlenme sırasında, IBD'li birçok insan yiyecekleri kısıtlar, ancak şu anda daha az değil, daha fazla kaloriye ihtiyaç vardır.
Verywell'den Bir Söz
IBD hakkında şu anda doğru olduğunu anladığımız şeyi sorgulayan çalışmalar ortaya çıktığında, bu hastalıklarla bağlantılı her şeyi kabul etmemizi sarsabilir. Bu, özellikle diyetle ilgili çalışmalar için doğrudur ve IBD hakkında yakın bir anlayışa sahip olmayan sıradan medya onlara saldırmaya meyillidir. Titanyum dioksit ile ilgili çalışmalar, bu gıda katkı maddesiyle ilgilenmemiz gerektiğini veya endişelenmememiz gerektiğini henüz kanıtlamadı. Daha fazla taze yiyecek ve daha az işlenmiş yiyecek genellikle iyi bir fikirdir. Yiyecekleri tamamen kesmeden önce, en iyi fikir gastroenteroloğunuzla ve / veya diyetisyeninizle güvenli, besleyici ve pratik seçenekler hakkında konuşmaktır.