İçerik
- Şükran Günü Yemeği için Hazırlık
- Yemeniz Gereken Yiyecekler
- Mezeler
- Ana yemek
- Tatlı
- Sarmak
- IBS Hastalarına Özel Not
Kendinizi dikişlerde patlamış gibi hissettirecek yiyecekler labirentinde yolunuzda gezinmenize yardımcı olmak için, size sağlıklı, sakin ve tatmin edici bir göbek bırakan bir Şükran Günü için aşağıdaki tarifi sunuyoruz.
Şükran Günü Yemeği için Hazırlık
Her iyi şef, harika bir yemek için hazırlığın gerekli olduğunu bilir. Bu tavsiyeye uyun ve Türkiye Günü'ne giden günlerde şunlardan emin olun:
- Stres seviyenizi olabildiğince düşük tutun. Tatile ev sahipliği yapıyorsanız, delege, delege, delege! Listeler yapın ve mükemmeliyetçiliğin tüm işaretlerini atın. Önümüzdeki haftaya ertelenebilecek herhangi bir şey gelecek haftaya ertelenmelidir.
- Bol bol dinlenin ve uyuyun. Kendinizi öngörülebilir bir uyku programında tutmak, sindirim sisteminizin düzenli kalmasına yardımcı olacaktır.
- Genel sağlık ve stres giderme için hafif egzersiz yapın.
- Tatil baskısını dengelemek için düzenli olarak gevşeme egzersizleri yapın.
- Küçük, sık ve sağlıklı öğünler yiyin. Ana etkinlikten önce vücudunuzun en iyi durumda olduğundan emin olun. Yağ ve şeker oranı yüksek yiyecekler yemek genellikle daha fazlasını istemeye neden olur ve sizi büyük gün sağlıksız seçimler için risk altında bırakır.
- Yüksek kaliteli malzemeler için alışveriş yapın. Hem başarılı bir yemeğin hem de mutlu bir karnın anahtarı, vücudunuzun gelişmesine yardımcı olan yiyeceklerin kullanılmasıdır. Mümkünse, organik ürünleri ve serbest dolaşan hindiyi seçin. Aşırı işlenmiş veya çok fazla yapay içerik içeren gıdalardan kaçınmaya çalışın.
Yemeniz Gereken Yiyecekler
Hangi yiyecekleri yiyeceğiniz konusunda akıllıca seçimler yaparsanız, fiziksel refah duygusuyla ödüllendirileceksiniz. Genel olarak yağlı, kremsi veya kızartılmış yiyeceklerden kaçının çünkü yüksek yağlı yiyecekler hoş olmayan sindirim semptomlarına neden olabilir. Alkol ve kafein sisteminizi rahatsız edebileceğinden, içki seçiminiz konusunda da dikkatli olun.
Mezeler
- Yağsız proteini düşünün: karides, ızgara (kızartılmamış!) Kanatlar ve peynir (laktoza tahammülsüz değilseniz).
- Buğdayı tolere edebiliyorsanız, tam tahıllı krakerlere ulaşın
- Çiğ meyve ve sebzeler genellikle sağlıklı seçimlerdir, ancak bazı sindirim sistemleri için sorun yaratabilir.
Ana yemek
- Koyu renkli et daha yüksek yağ içeriğine sahip olduğundan, büyük bir öğünün bir parçası olduğunda mide rahatsızlığına neden olabileceğinden beyaz etli hindiyi seçin. Gıda zehirlenmesi olasılığınızı azaltmak için hindinin gıda güvenliği kurallarına göre hazırlandığından emin olun.
- Fırında tatlı patates, tereyağlı patates püresinden daha iyi bir seçenektir.
- Buharda pişirilmiş sebzelerin sindirimi genellikle kolaydır.
- Elma püresi ve kızılcık sosu gibi pişmiş meyveler de genellikle iyi tolere edilir.
- Minnettarlığın iyileştirici güçlerinden büyük bir yardım alın.Tatili paylaştığınız bireylerin yemeği ve özel armağanı için teşekkür edin.
Tatlı
- Turtanın iç kısmının tadını çıkarın! Sağlıklı beslenmek tam bir yoksunluk anlamına gelmek zorunda değildir. Bir parça balkabağı veya elmalı turta alın, ancak sadece iç malzemesini yiyin. Bu şekilde, sisteme zor gelen kabuklardan kurtulursunuz.
Sarmak
Günün sonunda, nasıl hissettiğinizi değerlendirin. Sağlıksız seçimlerin smorgasbord'una rağmen sağlıklı yiyecek seçimleri yapabildiniz mi? Mideniz doymuş ve sessiz mi hissediyor? Önümüzdeki yıl neyi farklı yapardınız? Hepsinin en önemli nimetine bu kadar dikkat ettiğiniz için kendinizi tebrik edin.
IBS Hastalarına Özel Not
İrritabl bağırsak sendromunuz (IBS) varsa ve semptomlarınızın yediğiniz gıdalardan çok etkilendiğini fark ederseniz, FODMAP'lerde düşük olan yiyecekleri (IBS semptomlarına katkıda bulunduğu bulunan karbonhidratlar) seçmek isteyebilirsiniz. . Bu, rahatsız edici semptomlardan kaçınmanıza yardımcı olmak için uzun bir yol kat edecektir.