İçerik
Diyabetle dışarıda yemek yemek stresli olabilir. Restoranlar yiyecek satma işindedir, diyetinize sadık kalmanıza yardımcı olmaz. Yani, dışarıda yemek yediğinizde, muhtemelen yemek isteyeceğiniz yiyecekleri görecek, koklayacak ve duyacaksınız.Kendi eviniz gibi daha kontrollü bir ortamda yemek yerken bazen yemek planınıza bağlı kalmak daha kolaydır. Yine de dır-dir dışarıda yemek yemek ve diyabetik diyetinizi bozmamak mümkündür. İşte dışarıda yemek yerken diyabetik yemek planınıza uymanız için bazı stratejiler ve yiyecek önerileri.
Diyabetle Dışarıda Yeme Stratejileri
- Restorana varmadan önce ne yiyebileceğinizi düşünün. Menüye aşina iseniz, gelmeden önce kafanızda gözden geçirin ve seçeneklerinizi daraltmaya çalışın.
- Menüye daha az aşina iseniz, çevrimiçi olarak bulup bulamayacağınıza bakın veya bilgi almak için önceden arayın. Bir menüde bulmanız çok kolay istemek yemek yemeniz gerekir, ancak hem iştahınızı tatmin edecek hem de yemek planınıza uygun bir şeyler bulmanız daha uzun sürer.
- Bunu önceden düşünmek için biraz zaman harcamak, o anda daha akıllıca bir yiyecek kararı vermenize yardımcı olacaktır.
- Oturmalı yemekler için yemeğinizi tabak yöntemini kullanarak hazırlayın. Önce yağsız proteini (balık veya derisiz tavuk göğsü), yanında sebze, meyve, az yağlı süt ürünleri ve nişastayı seçin.
- Yemeğiniz geldiğinde, porsiyonların tabak yöntemindeki talimatlara uygun olup olmadığını kontrol edin (tabağınızın 1 / 2'si sebze, 1/4 yağsız protein, 1/4 nişasta ve bir meyve ve az yağlı sütten oluşmalıdır). Fazlalık varsa, bir köpek çantası isteyin ve fazla yiyeceği paketleyin önce yemeye başlıyorsun.
- Henüz gönderilmemişse, menü öğeleriyle ilgili besin bilgileri isteyin. Restoranların bu bilgileri sağlaması giderek daha yaygın hale geliyor - hatta bazı durumlarda gerekli. Menü öğelerindeki tam kalori ve karbonhidrat miktarını bilmek, ne yiyeceğiniz konusunda bilinçli bir karar vermenize yardımcı olabilir.
Dışarıda Yemek Önerileri ...
- Pizza: Pastanızın yanında yemek sipariş edebileceğiniz bir bahçe veya ev salatası olup olmadığına bakın. Yüksek yağlı etler yerine olası sebze soslarının listelerini gözden geçirin. Ekstra peynirleri atlayın. Kendinizi 1 büyük veya 2 küçük dilimle sınırlayın ve bir seçenekse ince kabuğu seçin (karbonhidratları kesmek için).
- Abonelikler: Tam tahıllı ekmeğin üzerinde hindi, yağsız jambon veya rosto dana eti bulun. Olası sebze soslarının listelerini gözden geçirin ve çok sayıda isteyin. Sürmek için yağ ve mayonez yerine hardal ve sirke kullanın.
- Fast food: Tam tahıllı ızgara tavuk parçaları veya sandviçler, 100 kalorili menü seçenekleri, atıştırmalıklar, salatalar ve az yağlı yoğurtlar iyi seçeneklerdir. Üzerinde peynir veya et bulunan kızarmış yiyeceklerden ve salatalardan uzak durun. Taco salataları genellikle fırında patates ve küçük biber yerine yağda daha yüksektir. Teklif edilmezse yedekleri sorun (örneğin, patates kızartması yerine elma dilimleri).
- Çorba / Sandviçler: kremalı çorbalara dikkat edin ve ekmek kaselerini atlayın. Çorba / sandviç / salata kombo öğünlerine bakın. Et suyu veya domates bazlı çorbalar, mayonez yerine hardallı tam tahıllı ekmekler seçin ve yanında salata sosunuzu istemeyi unutmayın.
- Amerikan Tarifesi: Yanında soslu bir salata veya sebze çorbası ile başlayın. Izgara tavuk veya haşlanmış balık mezeleri arayın - kızarmış ve dövülmüş seçeneklerden kaçının. Tavuk hala derisi üzerindeyken geliyorsa derisini yemeyin. Peynirsiz, domatesli ve marullu burger iyi bir seçenektir; hindi veya sebzeli burger seçeneklerini de araştırın. 2 sebze yan yemeği (ör. Buharda pişirilmiş yeşil fasulye, brokoli veya ıspanak) ve 3 porsiyon az yağlı karbonhidrat (ör. Buharda pişirilmiş esmer pirinç, fırında tatlı patates, tam tahıllı ekmek, mısır, meyve, az yağlı süt).Mayonez, peynir, "özel soslar", domuz pastırması, her türlü derin yağda kızartılmış yiyecekler, kulüp sandviçleri, pirzola ve yağlı et, patates kızartması ve soslardan kaçının. Yiyeceklerin kızartmak yerine buharda pişirilip pişirilemeyeceğini veya daha az yağla pişirilip pişirilemeyeceğini sormaktan korkmayın.
- İtalyan Ücreti: Ekmek sepetini atlayın. Mezeler için bruschetta, sarımsaklı ekmek, yağda marine edilmiş mezeler, derin yağda kızartılmış kalamar, istiridye veya mantar dolması ve enginar dolmasından kaçının - bunun yerine ızgara kalamar, yanında soslu salata veya caprese salatası isteyin. Krema sosu yerine et suyu veya domates bazlı sosta servis edilen yemekleri seçin. Tavuk picatta veya tavuk marsala gibi yemeklere daha az tereyağı eklenmesini isteyin - bu yemekler için soslar yağ eklemiş olabilir. Risotto ve lazanya gibi ağır yemekleri de atlamak en iyisidir. Bir İtalyan restoranında mezeler için en iyi bahis, ızgara balık ve et spesiyallerine bağlı kalmak ve makarna yerine yanında sebzeler istemektir.
- Meksika Ücreti: İyi mezeler arasında salata veya siyah fasulye çorbası olabilir. Ana yemeklerde dana eti, tavuk, deniz ürünleri ile ızgara fajita veya yanında pilav ve siyah fasulye ile özel ızgara balık veya et sipariş edin. Ekstra peynir, ekşi krema, kızarmış sert taco kabukları ve patates kızartması, cips, chimichangas, kremalı chowders, chili con carne, yeniden kızartılmış fasulye ve kızarmış dondurmadan kaçının.
- Asya Ücreti: Mezeler için miso, wonton veya sıcak ve ekşi çorba, salata, edamame veya buharda pişmiş köfte seçin. Mezeler için teriyaki tavuk göğsü, suşi ve sashimi, tavada kızartılmış dana eti, tavuk, karides veya soya peyniri ve buharda pişirilmiş pilav ve sebzeleri deneyin. Kızartılmış Çin böreği veya köfte, sebze ve et, tempura ve pane pirzola yemekten kaçının. Fıstık sosları da daha fazla yağ alabilir. Çoğu işletme, herhangi bir girişin buharda pişirilmesini talep etmenize de izin verir (genellikle yağla pişirilirse) ve sos yan tarafta servis edilebilir. Kahverengi pirinç de genellikle bir seçenektir.
- Paylaş
- Çevir
- E-posta
- Metin